{"title":"Ottolenghi","description":"","products":[{"product_id":"geschenkset-vegetarische-koestlichkeiten","title":"Geschenkset Vegetarische Köstlichkeiten","description":"\u003ch2\u003eWas ist in meinem Geschenkset enthalten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/zubehoer\/kochbuecher\/ottolenghi\/vegetarische-koestlichkeiten-yotam-ottolenghi?c=321\"\u003e\u003cstrong\u003eKochbuch Vegetarische Köstlichkeiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Entdecke 150 spannende Rezepte der vegetarischen Küche von herzhaft bis süß wie korsische Tarte mit Zucchiniblüten, Miso-Gemüse mit Reis oder Gebackener Rhabarber mit süßem Labneh-Frischkäse. Ottolenghi schöpft aus einem schier unerschöpflichen Reichtum an Zutaten und Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bio-gewuerze\/gewuerzmischungen\/bio-pul-biber?number=738DGA\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Pul Biber N°738\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Die türkische Gewürzmischung bringt leuchtende Farbe und fruchtig-scharfes Aroma in deine Küche. Vor allem Gemüsegerichte, Dips, Saucen und Eierspeisen kannst du damit perfekt verfeinern. Probiere es unbedingt in einer cremigen Joghurtsauce oder zu nussigen Falafeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bio-gewuerze\/einzelgewuerze\/bio-senfkoerner-braun\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Senfkörner braun N°905\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Ob Saucen, Chutney, Marinaden oder Relishes – mit diesen raffinierten Samen sorgst du immer für eine ordentliche Portion würziger Schärfe. Vor allem wenn du die Körner vor der weiteren Verarbeitung leicht anröstest, kommt ihr intensives Aroma besonders gut zur Geltung. Aufgrund der sehr aufwendigen Ernte von schwarzen Senfkörnern werden diese heutzutage kaum noch angepflanzt. Der perfekte Ersatz bietet sich aber zum Glück mit der braunen Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bio-gewuerze\/einzelgewuerze\/bio-piment\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Piment N°914\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Warm, feinfruchtig und mit leichter Nelkennote kommt der auch als Nelkenpfeffer bekannte Piment daher. In unseren Breitengraden kennt man ihn am meisten aus der Weihnachtsbäckerei. Doch Piment kann noch viel mehr, als nur Backwaren weihnachtlich zu würzen oder Gurkenmarinaden verfeinern. Vor allem frisch gemörsert kannst du damit eine Vielzahl an Gerichten vollmundig abschmecken. Aufgrund seiner Vielseitigkeit nennt man Piment auch Allspice, also „Allgewürz“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIPP\u003c\/strong\u003e | Passend zu diesem Set findest du natürlich auch die cremige \u003ca href=\"https:\/\/www.rimoco.de\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/yuvals-tahina-pur-klein\"\u003eTahina\u003c\/a\u003e und den köstlichen \u003ca href=\"https:\/\/www.rimoco.de\/gewuerze-kraeuter\/rimoco-premium\/100-granatapfeldicksaft-narr\"\u003eGranatapfeldicksaft\u003c\/a\u003e in unserem Sortiment!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--bio\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53639185563971,"sku":"07RMC098","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-ottolenghi-vegetarische-koestlichkeiten.jpg?v=1756855828"},{"product_id":"ottolenghi-geschenkset-comfort","title":"Ottolenghi Geschenkset Comfort","description":"\u003ch2\u003eWas ist im Geschenkset enthalten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/zubehoer\/kochbuecher\/ottolenghi\/ottolenghi-comfort-kochbuch?number=01BUA007\"\u003eKochbuch „Comfort“ von Yotam Ottolenghi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | In über 100 Rezepten verbindet Ottolenghi persönliche Erinnerungen mit seinen typischen Geschmacksexplosionen. Von Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Salbei bis zur Käse-Brot-Suppe mit Cavolo Nero – hier steht Wohlfühlessen im Mittelpunkt. Klassische Zutaten treffen auf neue Aromen, saisonale Küche auf kreative Raffinesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bio-gewuerze\/chili\/isot-biber\"\u003e\u003cstrong\u003eIsot Biber N°065\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Mild-scharfe, fermentierte Chili mit tiefer, rauchiger Note. Ideal für Fleischgerichte, Eintöpfe, Eierspeisen oder herzhafte Pastagerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/bio-gewuerze\/gewuerzmischungen\/bio-rosenharissa?number=741DGA\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Rosenharissa N°741\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Eine aromatisch-scharfe Komposition mit Paprika, Chili, Kreuzkümmel und feinen Rosenblüten – wunderbar in Gerichten mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Reis. Auch als Toppinggewürz ein optisches Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/bio-shichimi-togarashi\"\u003eBio Shichimi Togarashi N°762\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"bio-gewuerze\/gewuerzmischungen\/bio-shishimi-togarashi?c=187\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | Japanische Gewürzmischung mit Sesam, Chili, Algen, Zitrusfrüchten \u0026amp; Szechuanpfeffer. Perfekt zu Suppen, Ramen, Grillgemüse oder Tofu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist das Geschenkset geeignet?  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set richtet sich an alle, die Ottolenghis Küche lieben und sich von Gewürzen inspirieren lassen möchten. Es eignet sich für passionierte Hobbyköch:innen, Foodies, Fans der orientalischen und mediterranen Küche sowie als hochwertiges Geschenk für besondere Anlässe – von Geburtstag bis Weihnachten. Ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch – mit diesem Set entstehen Gerichte, die Seele und Sinne wärmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53639351697731,"sku":"07RMC096","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzen-ottolenghi-comfort.jpg?v=1756857807"},{"product_id":"geschenkset-ottolenghi-flavour","title":"Geschenkset Ottolenghi Flavour","description":"\u003ch3\u003eWas ist in meinem „Flavour“ Geschenkset enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/zubehoer-praesente\/kochbuecher\/ottolenghi-flavour\"\u003eKochbuch Flavour\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | wie entsteht Geschmack? In diesem außergewöhnlichen Kochbuch widmet sich Erfolgsautor Yotam Ottolenghi gemeinsam mit seiner ambitionierten Kochkollegin Ixta Belfrage voll und ganz der Frage, wie man den Zutaten das beste Geschmackserlebnis entlocken kann. In über 100 spannenden Rezepten ist sowohl für Veganer und Vegetarier als auch für Flexitarier ein Feuerwerk an Geschmacksexplosionen garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/chili\/bio-chili-jalapeno-orange-gemahlen\"\u003eBio Chili Jalapeño orange gemahlen N°055\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | die Jalapeño zählt zu den bekanntesten Chilisorten und ist mit ihrem wunderbar scharf-fruchtigen Aroma auf vielfältige Art einsetzbar. Ob in mexikanischen Klassikern wie Burrito, Tacos und Enchiladas oder in einen wärmenden Kakao gerührt, heizt dir die rauchige Chili wunderbar ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/paprika\/bio-rote-paprikaflocken\"\u003eBio Rote Paprikaflocken N°455\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | mit ihrem fruchtigen und aromatischen Geschmack passen rote Paprikaflocken zu einer Vielzahl von Gerichten. Sowohl scharfe als auch herzhafte Speisen kannst du damit nicht nur perfekt würzen, sondern auch frische Paprika damit ersetzen. In Verbindung mit Flüssigkeit werden sie sozusagen zu neuem Leben erweckt und binden zusätzlich deine Speise ab. Ob du sie nun in Gemüseeintöpfen, Gulasch, Rührei oder in deiner Bolognesesoße verwendest, sie sorgen immer für einen frischen Geschmack und eine farbenfrohe Optik auf deinem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-dukkah\"\u003eBio Dukkah N°712\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | diese würzige Nuss-Mischung ist zu Recht eines der beliebtesten Gewürze in unserem Sortiment. Mit mild-würzigem Aroma und dem wunderbar knackigen Crunch ist das Dukkah ein absolutes Allroundtalent. Du kannst es auf deinen Hummus, Salate oder deinen Teller Suppe streuen, zusammen mit frischem Fladenbrot \u0026amp; Olivenöl genießen oder dein Butterbrot damit toppen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/gewuerzmischungen\/bio-zatar\"\u003eBio Zatar N°718\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | eine spannende Entdeckungsreise in orientalische Gefilde kannst du mit dieser kräuterig würzigen Mischung erleben. Bekannt als Hummus-Gewürz, aber auch sehr harmonisch in Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten bietet dir Zatar eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten. Die säuerlich nussige Note passt sowohl auf Fladenbrot, als auch zu Marinaden, Dips und Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rimoco.de\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-rosenharissa\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Rosenharissa N°741\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e | \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosenharissa klingt zunächst etwas speziell, wird in der Levante-Küche aber schon seit langem für eine ganze Palette an Gerichten verwendet. Es ist zum Standard-Gewürz avanciert, das wegen seines milden Geschmacks zu beinahe jedem Gericht passt: Kartoffeln und Pasta, Gemüsegerichte, Suppen, Aufläufe und Eintöpfe, (Grill)Fleisch – ganz besonders Lamm – und Fischgerichte werden damit gerne gewürzt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRezepte aus Simple: Omeletts mit Harissa und Manchego, Gebratener Tofu mit Harissa, Kürbissuppe mit Orange und Safran, geröstete Möhren mit Harissa und Granatapfel, Röstkartoffeln mit confiertem Knoblauch und Harissa, gebackene Kartoffelschalen mit Harissa und knackigem Salat, Pappardelle mit Harissa, schwarzen Oliven und Kapern, Auflauf mit Lamm und Bohnen, Steak mit Harissa und Paprika-Zitronen-Sauce, Hähnchenragout mit knuspriger Maiskruste, Kabeljau und Kichererbsen.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-kardamom-gemahlen\"\u003eBio Kardamom gemahlen N°934\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | mit seinen harmonisierenden Eigenschaften ist der zitronige, warm-würzige Kardamom der perfekte Gegenspieler zu scharfen Gewürzen. Du kennst ihn vielleicht als Weihnachtsgewürz, wirst aber überrascht sein, wie gut er sowohl zu orientalischen, indischen als auch zu skandinavischen Gerichten passt. Auch in Süßspeisen wie Fruchtkompott, Pannacotta und in Kuchen, aber auch in wärmenden Tees, Kakao und Kaffee kommt sein frisches Aroma perfekt zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53641914777923,"sku":"034GB","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/flavour_med_B.jpg?v=1756896808"},{"product_id":"geschenkset-ottolenghi-genussvoll-vegetarisch","title":"Geschenkset Ottolenghi Genussvoll vegetarisch","description":"\u003ch2\u003eGenussvoll, vielfältig, überraschend – das steckt im Kochbuch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ottolenghi Kochbuch vegetarisch vereint über 120 Rezepte aus aller Welt – von Nahost bis Mittelmeer, von Indien bis Europa. Dabei geht es nicht nur um Salate oder Beilagen, sondern um vollständige, aromenstarke Gerichte, die satt machen und begeistern. Viele Rezepte lassen sich auch unkompliziert vegan abwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinige Highlights aus dem Buch:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Auberginen mit Buttermilchsauce und Granatapfel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Süßkartoffel-Wedges mit Koriandersamen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Blumenkohlkuchen mit Zwiebeln und Käsekruste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Rote Linsen mit Kreuzkümmel und Gurkenjoghurt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem enthaltenen Rimoco-Gewürzset hast du alle wichtigen Komponenten direkt zur Hand, um Ottolenghis Aromenwelt ohne Umwege in deiner Küche umzusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Gewürze sind in meinem Geschenkset Genussvoll vegetarisch enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/gewuerzmischungen\/bio-gemuesebruehe\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Gemüsebrühe N°742\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Aus der vegetarischen Küche natürlich nicht wegzudenken ist ein guter Gemüse-Fond. Mit unserer vollmundigen Mischung werden Gerichte wie Wirsing-Parmesan-Suppe, feine Weißkohlpäckchen, bunte Gemüsepaella, gefüllte Zwiebeln oder Spargel-Vichyssoise gleich noch mal so lecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-koriandersamen\"\u003eBio Koriandersamen N°903\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | Du kannst die kleinen Samen sowohl ganz als auch frisch gemahlen einsetzen. Für leckere Quesadillas, Brokkoli mit Reisnudeln, frittierter Lauch, Kartoffel-Süßkartoffel-Curry ist das nussige und zitronige Aroma unverzichtbar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-kreuzkuemmel-cumin-gemahlen\"\u003eBio Kreuzkümmel gemahlen N°935\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | Mit seinem kräftigen und vollmundigen Geschmack ist der auch als Cumin bekannte Kreuzkümmel eines der beliebtesten Gewürze des Orients. Als perfekter Begleiter von Gemüse kannst du ihn vielseitig einsetzen. Eine Tomatensuppe mit Grieß, Lauchpuffer oder Süßkartoffel-Wedges bekommen mit ihm das typische Aroma von tausendundeiner Nacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e | Als perfekte Ergänzung zum Set empfehlen wir dir unseren verlockenden \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/rimoco-premium\/100-granatapfeldicksaft-narr\"\u003eGranatapfeldicksaft\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Sein süßsaures Aroma wird gerne in Salaten als Essigersatz genutzt oder um Hülsenfrüchte und Gemüse zu würzen. Ganz neu im Sortiment haben wir außerdem \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/yuvals-tahina-pur\"\u003eYuvals Tahina Pur\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e – süßlich, warm und unglaublich cremig verfeinert die Sesampaste Dressings, Dips und Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieses Ottolenghi Kochbuch in keinem Regal fehlen darf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas Ottolenghi Kochbuch vegetarisch so besonders macht? Es ist ein Genuss für alle Sinne:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Inspirierende Rezepte, die auch ohne Fleisch absolut befriedigen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Stimmungsvolle Food-Fotografie, die Lust aufs Nachkochen macht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Einzigartige Gewürzkombinationen, wie nur Ottolenghi sie beherrscht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Alltagstauglich und festlich zugleich – ideal für unter der Woche und besondere Anlässe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelbst überzeugte Fleischesser lassen sich von den satten Aromen und der kreativen Würzung dieser vegetarischen Gerichte begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas perfekte Geschenk für alle, die gerne gut essen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Geschenkset ist ideal für alle, die Lust haben, in die Welt der vegetarischen Küche einzutauchen – ganz gleich, ob als Kochanfänger oder erfahrener Genussmensch. Du erhältst ein Geschenk, das nicht nur inspiriert, sondern auch sofort zum Kochen einlädt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVegetarisch kochen mit Leidenschaft – und den richtigen Gewürzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas Ottolenghi auszeichnet, ist sein meisterhafter Umgang mit Gewürzen. Kreuzkümmel, Koriandersamen, Zatar, Sumach oder Muskat – sie alle spielen in seinen Rezepten eine zentrale Rolle. Mit dem Gewürzset von Rimoco bekommst du die perfekte Unterstützung an die Hand, um den vollen Geschmack der Gerichte zu entfalten – in Bio-Qualität und mit maximalem Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53641936404803,"sku":"073GB","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-genussvoll-vegetarisch.jpg?v=1756896978"},{"product_id":"geschenkset-ottolenghi-jerusalem","title":"Geschenkset Ottolenghi Jerusalem","description":"\u003ch2\u003eDas steckt drin – Inspiration und Gewürze aus 1001 Nacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/zubehoer-praesente\/kochbuecher\/jerusalem-das-kochbuch\"\u003eJerusalem – Das Kochbuch\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | Das Ottolenghi Jerusalem Kochbuch begeistert mit über 100 Rezepten, die sowohl traditionelle Klassiker als auch moderne Interpretationen umfassen. Von cremigem Hummus oder Butternusskürbis mit Zatar über Lamm-Kofta mit Joghurt-Sauce bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Schokoladen-Babka – jedes Gericht ist eine Einladung, neue Geschmäcker zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders spannend: Die dazugehörige Rimoco-Gewürzauswahl in diesem Geschenkset liefert dir alles, was du brauchst, um direkt loszukochen. Alle Gewürze sind in bester Bio-Qualität und sorgfältig ausgewählt, damit du die intensiven, warmen Aromen des Nahen Ostens originalgetreu nach Hause holen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-dukkah\"\u003eBio Dukkah N°712\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | diese würzige Nuss-Mischung ist zu Recht eines der beliebtesten Gewürze in unserem Sortiment. Mit mild-würzigem Aroma und dem wunderbar knackigen Crunch ist das Dukkah ein absolutes Allroundtalent. Du kannst es auf deinen Hummus, Salate oder einen Teller Suppe streuen, zusammen mit frischem Fladenbrot \u0026amp; Olivenöl genießen oder dein Butterbrot damit toppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/gewuerzmischungen\/bio-zatar\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Zatar N°718\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | ist bekannt als Hummus-Gewürz, bietet dir aber durch die perfekt aufeinander abgestimmten Zutaten eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten in Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Die säuerlich nussige Note passt sowohl auf Fladenbrot als auch zu Marinaden, Dips und Saucen. Rezepte aus Jerusalem: Butternusskürbis mit Tahini-Sauce \u0026amp; Zatar, Rote-Bete-Püree mit Joghurt und Zatar, Acharuli Khachapuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/gewuerzmischungen\/bio-baharat\"\u003eBio Baharat N°719\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | der Garant für orientalisches Aroma schlechthin! Mit Baharat verleihst du deinen Gerichten im Nu einen außergewöhnlichen, pikant-kräftigen Geschmack. Rezepte aus Jerusalem: Tabbouleh, Maqluba, würzige Frikeh-Suppe mit Fleischbällchen, Reistopf mit weißen Rüben \u0026amp; Kalbfleisch, Ruths gefüllte Paprikaschoten, Grillteller Jerusalem, Fleischbällchen mit dicken Bohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-ceylon-zimt\"\u003eBio Ceylon Zimt gemahlen N°916\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | bei uns eher für die Weihnachtsbäckerei genutzt, bietet dir Zimt hier das volle Spektrum an warmen und würzigen Aromen. Rezepte aus Jerusalem: Hummus mit Lamm \u0026amp; Zitronensauce, Mejadra, Maqluba, würzige Frikeh-Suppe mit Fleischbällchen, Reistopf mit weißen Rüben \u0026amp; Kalbfleisch, offene Kibbeh, Auberginen mit Lammfüllung \u0026amp; Pinienkernen, gefüllte Kartoffeln, gefüllte Artischocken mit Erbsen \u0026amp; Dill, Kofta B´siniyah, Lammhackbällchen mit Berberitzen, Joghurt \u0026amp; Kräutern, Lachssteaks in Chraimeh-Sauce, Gewürzplätzchen, Tahini-Plätzchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-kreuzkuemmel-cumin-gemahlen\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Kreuzkümmel gemahlen N°935\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | einfach nicht aus der orientalischen Küche wegzudenken ist der dort allgegenwärtige Kreuzkümmel. Sein vollmundiges und würziges Aroma bereichert eine Vielzahl an Gerichten mit Gemüse, Fleisch oder Hülsenfrüchte, aber auch Fisch profitiert von seiner Magie. Rezepte aus Jerusalem: gebackene Aubergine mit frittierten Zwiebeln \u0026amp; Zitrone, würzige Kichererbsen mit buntem Salat, Auberginen mit Chermoula, Bulgur \u0026amp; Joghurt, A´ja, würziger Möhrensalat, Shakshuka, Graupensalat mit Petersilie, Falafel, Musabaha, Suppe mit weißen Bohnen \u0026amp; Lamm, Auberginen mit Lammfüllung \u0026amp; Pinienkernen, Fleischbällchen mit dicken Bohnen, Puten-Zucchini-Burger mit Frühlingszwiebeln \u0026amp; Kreuzkümmel, Fisch-Kebabs mit Auberginenpüree \u0026amp; eingelegter Zitrone, Fischfrikadellen in Tomatensauce, Lachssteaks in Chraimeh-Sauce, Ka´ach bilmalch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/einzelgewuerze\/bio-berberitzen\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Berberitzen N°949\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | die säuerlichen Berberitzen sind wahre Powerpakete und bringen im Handumdrehen eine fruchtig spritzige Note in deine Speisen. In vielen orientalischen Rezepten sind sie eine unverzichtbare Grundzutat vor allem in Reis-, Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichten. Rezepte aus Jerusalem: Omelett mit dicken Bohnen, Safranreis mit Berberitzen, Pistazien \u0026amp; Kräutern, Hähnchen mit karamellisierten Zwiebeln \u0026amp; Kardamomreis, Lammhackbällchen mit Berberitzen, Joghurt \u0026amp; Kräutern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e | Als passende Ergänzung zu diesem Geschenkset findest du in unserem Sortiment unseren köstlichen \u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/rimoco-premium\/100-granatapfelsirup-narr\"\u003eGranatapfelsirup\u003c\/a\u003e. Im Kochbuch Jerusalem kommt er bei den gefüllten Quitten und gefüllten Zwiebeln zum Einsatz, kann aber auch als Ersatz zum oft verwendeten Dattelsirup dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum das Jerusalem Kochbuch in jede Küche gehört\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYotam Ottolenghi steht wie kein Zweiter für die moderne Levante-Küche. Seine Rezepte vereinen Raffinesse mit Alltagstauglichkeit und machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Jerusalem Kochbuch zeichnet sich durch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuthentische Rezepte aus der vielfältigen Küche Jerusalems\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersönliche Geschichten und Hintergründe zu Zutaten und Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStimmungsvolle Food-Fotografie, die Appetit auf mehr macht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreative Gewürzkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Ottolenghi Jerusalem Kochbuch lernst du nicht nur zu kochen, sondern auch, wie man Aromen balanciert, Zutaten wertschätzt und beim Essen Kulturen verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas perfekte Geschenk für Feinschmecker und Hobbyköche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set eignet sich ideal als Geschenk – für Geburtstage, Weihnachten oder einfach als kleine Aufmerksamkeit für alle, die gerne kochen und genießen. Es ist nicht nur hochwertig verpackt, sondern bietet auch direkt alles Nötige, um die Rezepte aus dem Buch nachzukochen. Kein Suchen nach exotischen Gewürzen mehr – du bekommst alles aus einer Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschenkset enthalten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ottolenghi Jerusalem Kochbuch (Hardcover, deutscher Sprache)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Auswahl von essentiellen Bio-Gewürzen aus der Rimoco-Manufaktur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiebevoll verpackt in einem stilvollen Geschenkkarton\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine Hommage an den Geschmack – mit Liebe zum Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Jerusalem Kochbuch ist nicht nur ein Bestseller, sondern auch ein echtes Herzensprojekt seiner Autoren. Mit viel Respekt für die Geschichte und Vielfalt Jerusalems laden Ottolenghi und Tamimi dazu ein, sich auf eine aromatische Entdeckungsreise zu begeben – voller Kreuzkümmel, Sumach, Zatar, Zimt und Kardamom. Ob du die Gerichte ganz originalgetreu zubereitest oder sie kreativ abwandelst: Dieses Kochbuch inspiriert und begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53641956589891,"sku":"055GB","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/jerusalem_med_B.jpg?v=1756897117"},{"product_id":"geschenkset-ottolenghi-simple","title":"Geschenkset Ottolenghi Simple","description":"\u003ch2\u003eWas ist in meinem „Simple“ Geschenkset enthalten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/zubehoer-praesente\/kochbuecher\/ottolenghi-simple-das-kochbuch\"\u003e\u003cstrong\u003eSimple Kochbuch\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Yotam Ottolenghi präsentiert dir in diesem \u003ca href=\"\/zubehoer-praesente\/kochbuecher\/ottolenghi-simple-das-kochbuch\"\u003eKochbuch\u003c\/a\u003e 120 Rezepte, unkompliziert, schnell und einfach zubereitet - in weniger als 30 Minuten. Hier findest du die perfekten Tipps und Rezepte nach einem anstrengenden Arbeitstag oder für einen gemütlichen Abend mit Familie oder Freunden. Die passenden Gewürze findest du natürlich bei Rimoco und in diesem Bundle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/einzelgewuerze\/bio-sumach-grob-gemahlen\"\u003eBio Sumach N°943\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e| \u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/einzelgewuerze\/bio-sumach-grob-gemahlen\"\u003eSumach\u003c\/a\u003e ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken. Die gemahlenen, dunkelroten Beeren des Essigbaums ersetzen dabei milden Essig oder Zitronensaft perfekt. Ob zum Verfeinern von Schmorgerichten, Tajines, Kebab oder Marinaden oder ganz klassisch in Dips und über Hummus \u0026amp; Co. gestreut, sorgt die feine Säure und das fruchtige Aroma für den authentisch orientalischen Geschmack. Rezepte aus Simple: Tomaten mit Sumach-Zwiebeln und Pinienkernen, Bratkartoffeln mit Rosmarin und Sumach, Süßkartoffel-Pommes, Lamm-Arayes mit Tahin und Sumach, Lammfrikadellen mit Pistazien und Sumach-Joghurt, Gebackene Erdbeeren mit Sumach und Joghurtcreme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-rosenharissa\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Rosenharissa N°741\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | \u003cspan\u003eRosenharissa klingt zunächst etwas speziell, wird in der Levante-Küche aber schon seit langem für eine ganze Palette an Gerichten verwendet. Es ist zum Standard-Gewürz avanciert, das wegen seines milden Geschmacks zu beinahe jedem Gericht passt: Kartoffeln und Pasta, Gemüsegerichte, Suppen, Aufläufe und Eintöpfe, (Grill)Fleisch – ganz besonders Lamm – und Fischgerichte werden damit gerne gewürzt. \u003c\/span\u003eRezepte aus Simple: Omeletts mit Harissa und Manchego, Gebratener Tofu mit Harissa, Kürbissuppe mit Orange und Safran, geröstete Möhren mit Harissa und Granatapfel, Röstkartoffeln mit confiertem Knoblauch und Harissa, gebackene Kartoffelschalen mit Harissa und knackigem Salat, Pappardelle mit Harissa, schwarzen Oliven und Kapern, Auflauf mit Lamm und Bohnen, Steak mit Harissa und Paprika-Zitronen-Sauce, Hähnchenragout mit knuspriger Maiskruste, Kabeljau und Kichererbsen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-pul-biber\"\u003eBio Pul Biber N°738\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | Knallrot und würzig-scharf bringt diese türkische Gewürzmischung nicht nur Farbe in deine Kreationen. Was wäre ein Kebap ohne diese pikanten Flocken? Aber Pul Biber kann noch mehr, denn er passt genauso gut in deine Hackfleisch-Köfte, türkische Pizza oder Börek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-kardamom-gemahlen\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Kardamom N°934\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Als harmonisierender Gegenspieler zu scharfen Gewürzen ist der zitronige, warm-würzige \u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-kardamom-gemahlen\"\u003eKardamom\u003c\/a\u003e die perfekte Kombination für alle Gerichte aus Tausendundeiner Nacht. Du kennst ihn wahrscheinlich bereits aus der Weihnachtsbäckerei oder der indischen Küche? Dann versuche ihn unbedingt einmal in orientalischen Speisen, denn dort sorgt er sowohl in pikanten Gerichten als auch in Süßspeisen wie Kardamom Schokokuchen oder wärmenden Getränken für ein spannendes Aroma. Rezepte aus Simple: Soba-Nudeln mit Limette, Kardamom und Avocado, Makrele mit Pistazien-Kardamom-Salsa, Kabeljau mit Kichererbsen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/gewuerzmischungen\/bio-zatar\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Zatar N°718\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Die beliebte orientalische Gewürzmischung \u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/gewuerzmischungen\/bio-zatar\"\u003eZatar\u003c\/a\u003e ist für Gerichte wie Hummus, Baba Ganoush (Auberginen-Mus) und Eintopfgerichte unerlässlich. Du kannst diese nussig-warme, kräutrig-mediterrane Mischung aber auch pur mit Brot und Olivenöl genießen oder einen Kichererbsensalat damit würzen. Rezepte aus Simple: Geschmorte Eier mit Lauch und Zatar, Erbsen-Krapfen mit Zatar und Feta, Tomatensalat mit Tahin und Zatar, Pilze und Maronen mit Zatar, Gigli mit Kichererbsen und Zatar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/einzelgewuerze\/bio-berberitzen\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Berberitzen N°949\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Mit den fein-säuerlichen, fruchtig-frischen \u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/einzelgewuerze\/bio-berberitzen\"\u003eBerberitzen\u003c\/a\u003e holst du dir echtes Superfood in deine Küche. Die kleinen dunkelroten Beerchen eignen sich perfekt um deinen Speisen einen fruchtigen und leicht säuerlichen Kick zu verpassen. Du kannst dein Frühstücksmüsli oder Porridge genauso damit toppen wie auch einen Milchreis, Pudding oder Obstsalat damit veredeln. Im Orient finden die kleinen Powerpakete vor allem in der pikanten Küche gerne Verwendung. Probiere sie doch einmal im Couscous oder im persischen Reis, in einer würzigen Lamm-Tajine oder verfeinere Hackbällchen damit. Du kannst sogar einen leckeren Likör daraus herstellen. Rezepte aus Simple: Iranische Kräuterpuffer, Gebackene Forelle \u0026amp; Tomaten-Orangen-Salsa mit Berberitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIPP\u003c\/strong\u003e | Ganz neu in unserem Sortiment und eine gute Ergänzung zu diesem Bundle ist unser köstlicher \u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/rimoco-premium\/100-granatapfelsirup-narr\"\u003eGranatapfelsirup\u003c\/a\u003e. Im Kochbuch Simple kommt er bei den Lammbällchen mit Feta und beim gebackenen Reis mit Minze und Granatapfel-Oliven-Salsa zum Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eWarum wirst du das Ottolenghi Kochbuch lieben?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset-schnelle-kueche\"\u003eSchnelle Feierabendküche\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e| Wenns mal schnell gehen muss. Und das Beste daran: die Gerichte sind trotz ihrer Einfachheit besonders lecker und kreativ - wie man es von dem Bestsellerautor gewohnt ist. Herzhaft und süß. Alles was ein kulinarisches Herz höher schlagen lässt. Dich erwarten spannende Gerichte mit Überraschungseffekt aus der orientalischen Küche. Vielfältig, intensiv, gut gewürzt und raffiniert zubereitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEntspannt kochen \u003c\/strong\u003e| Für alle Geschmäcker und Anlässe. Ob süß oder herzhaft. Ob Brunchrezepte, Fleischgerichte, vegetarische Küche oder ganze Menüs. Alle Rezepte sind weder anstrengend noch besonders schwierig. Das bedeutet für dich: Kochmomente ohne Stress, dafür mit viel Vergnügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWohltuendes Soulfood\u003c\/strong\u003e | Diese kleine Auswahl bringt dich schonmal auf den Geschmack - Omelett mit Harissa \u0026amp; Manchego Käse, vegetarische Kürbissuppe mit Orange und Safran, Lammfrikadellen mit Pistazien \u0026amp; Sumach-Joghurt oder Cheesecake mit Honig und Thymian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSchön gestaltet \u0026amp; Übersichtlich \u003c\/strong\u003e| Simple überzeugt durch professionelle Food Fotografie, die richtig Lust aufs Kochen macht. Praktische Icons sorgen für Übersicht und helfen dir dich blitzschnell zu orientieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKapitelübersicht \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBrunch | Rohes Gemüse | Gegartes Gemüse | Reis, Getreide und Hülsenfrüchte | Nudeln | Fleisch | Fisch | Desserts | Menüvorschläge | Festessen | \"Ottolenghi\"-Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRezeptkriterien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e1. \u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e (short on time): Schnell fertig\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e2. \u003cstrong\u003eI\u003c\/strong\u003e (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e3. \u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e (make ahead): Lässt sich vorbereiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e4. \u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003e (pantry): Aus dem Vorrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e5. \u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003e (lazy): Macht sich fast von allein\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e6. \u003cstrong\u003eE\u003c\/strong\u003e (easier than you think): Einfacher als gedacht\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53641972973891,"sku":"031GB","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/simple_med_BX2DmJQ3QPKdVe.jpg?v=1756897272"},{"product_id":"geschenkset-ottolenghi-sweet","title":"Geschenkset Ottolenghi Sweet","description":"\u003ch3\u003eWas ist in meinem „Sweet Geschenkset“ enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/zubehoer-praesente\/kochbuecher\/sweet-suesse-koestlichkeiten-von-ottolenghi\"\u003eBackbuch Sweet \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e| Über 110 süße Rezepte aus der ganzen Welt und viele Tipps \u0026amp; Tricks erwarten dich in diesem besonderen Buch. Erfolgsautor Yotam Ottolenghi hat gemeinsam mit seiner Lieblings-Patissière Helen Goh die leckersten Kombinationen und ausführliche Erklärungen zusammengestellt. Von zarten Keksen für den Nachmittagstee, Brownies mit Tahin für den Kaffeeklatsch oder verführerische Ricotta-Crêpes zum Abschluss eines schönen Menüs wurde an alles gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-kardamom-gemahlen\"\u003eBio Kardamom gemahlen N°934\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | Fruchtig, würzig und zitronig ist das besondere Merkmal des erfrischenden Kardamoms. Gerade in der Weihnachtsbäckerei darf es im Gewürzregal nicht fehlen, denn was wären Spekulatius, Printen und Honigkuchen ohne diese leckere Zutat. Auch Desserts kannst du damit perfekt veredeln, aromatisiere doch mal dein Pannacotta mit Kardamom und Kaffeebohnen. Selbstverständlich glänzt Kardamom aber auch in herzhaften Gerichten, vor allem in orientalischen und indischen Speisen wird er gerne genutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-ceylon-zimt\"\u003eBio Ceylon Zimt gemahlen N°916\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | Warm-würzig und intensiv ist unser aromastarker Zimt nicht nur das klassischste Gewürz für deine Weihnachtsplätzchen, sondern passt genauso gut zu Apfelkuchen, Birnenkompott, Eiscreme oder leckere Zimtschnecken. In der herzhaften Küche verleiht er deinen Speisen einen unvergleichlichen orientalischen Geschmack.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/zucker-co.\/bio-bourbon-vanillepulver\"\u003eBio Bourbon Vanillepulver N°953\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e | Die Königin der Gewürze besticht durch ihr intensives, warmes und süßliches Aroma, welches schlichtweg unwiderstehlich ist. Ob in zarten Crèmes, köstlichen Parfaits, im schlichten Pudding oder einfach in Schlagsahne, Vanille ist einfach unverzichtbar bei der Herstellung süßer Kreationen. Du kannst sie zum Backen von Kuchen und Torten ebenso gut verwenden wie bei Cupcakes oder Keksen. Sogar in der herzhaften Küche findet das feine Vanillepulver Verwendung, würzt es doch Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Risotto auf unvergleichbare Art und Weise. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜBER DIE AUTOREN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYotam Ottolenghi ist ein israelisch-britischer Koch und bereits durch seine Kochbücher wie Simple und Jerusalem bekannt. Seine Kochkarriere begann er tatsächlich als passionierter Schaumschläger, d.h. sein erster Job in einer Profiküche war es, Eiweiß steifzuschlagen. Nach dem Abschluss der berühmten Kochschule Le Cordon Bleu in London arbeitete er als Chef-Patissier bei Baker \u0026amp; Spice. Heute ist er Besitzer des legendären Restaurants Nopi, dem er auch ein gleichnamiges Kochbuch widmete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie in Malaysien geborene und in Australien aufgewachsene Helen Goh, hat zunächst Wissenschaft und Psychotherapie studiert, bevor Sie Ihre Leidenschaft fürs Backen entdeckte. 2006 zog sie dann nach London und lernte Yotam kennen. Zunächst kreierte sie noch neben ihrer Tätigkeit als Psychotherapeutin ausgefallene Kekse und Kuchen, wie z.b. die Pudding Jo Jos. Bald entstand die Idee, Ottolenghis gewisses Gespür für exotische Zutaten und ausgefallene Gewürze mit Gohs fundierter Technik zu kombinieren und dieses herrliche Backbuch entstand.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53641995551043,"sku":"036GB","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-sweet.jpg?v=1756897649"},{"product_id":"geschenkset-ottolenghi-test-kitchen-extra-good-things","title":"Geschenkset Ottolenghi Test Kitchen: Extra good things","description":"\u003ch2\u003eWas ist in meinem Geschenkset „Test Kitchen: Extra good things“ enthalten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/ottolenghi-test-kitchen-extra-good-things\"\u003e\u003cstrong\u003eKochbuch Test Kitchen: Extra good things\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Brandneue Rezepte vom Superteam rund um Ottolenghi erwarten dich im zweiten Teil des Bucherfolgs \u003ca href=\"\/zubehoer-praesente\/kochbuecher\/ottolenghi-test-kitchen-shelf-love\"\u003eTest Kitchen Shelf Love\u003c\/a\u003e. Diesmal lüften die passionierten Köche die kulinarischen Geheimnisse, die ein gutes Essen einfach spektakulär machen. Du erfährst, wie du mit Extras wie Toppings, Saucen, Pickles und etwas Crunch aus einfachen Speisen kulinarische Highlights machst und jedes Gericht in etwas Besonderes verwandelst. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rimoco.de\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-dukkah\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Dukkah N°712\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Die orientalische Nuss-Mischung ist zu Recht eines der beliebtesten Gewürze in unserem Sortiment. Mit mild-würzigem Aroma und dem wunderbar knackigen Crunch ist das Dukkah ein absoluter Tausendsassa. Du kannst es auf deinen Hummus, Salate oder einen Teller Suppe streuen, zusammen mit frischem Fladenbrot \u0026amp; Olivenöl genießen oder dein Butterbrot damit toppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rimoco.de\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-pul-biber\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Pul Biber N°738\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Knallrot und würzig-scharf bringt diese türkische Gewürzmischung nicht nur Farbe in deine Kreationen. Was wäre ein Kebap ohne diese pikanten Flocken? Aber Pul Biber kann noch mehr, denn er passt genauso gut in deine Hackfleisch-Köfte, türkische Pizza oder Börek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rimoco.de\/gewuerze-kraeuter\/gewuerzmischungen\/bio-avocado-gewuerz\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Avocado Gewürz N°749\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e | Nicht nur für die beliebte Avocado eine echte Bereicherung ist unser neuer Stern am Toppinghimmel! Überall wo es knusprig und herzhaft werden soll, ist der Allrounder gleich zur Stelle. Würze deine Bowls, Gemüse, Salate oder Dips damit oder streu dir etwas auf dein Frischkäse Sandwich. Die Zutaten Sesam und rosa Salzflocken sorgen für den Crunch, Piment d´Especial und rosa Pfefferbeeren für eine leicht pikante Nuance und Tomatenflocken für eine fruchtige Note. \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53642029105475,"sku":"067GB","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset_ottolenghi-test-kitchen-extra-good-things.jpg?v=1756897795"},{"product_id":"geschenkset-ottolenghi-test-kitchen-shelf-love","title":"Geschenkset Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love","description":"\u003ch3\u003eWas ist in meinem Geschenkset „Test Kitchen: Shelf Love“ enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/zubehoer-praesente\/kochbuecher\/ottolenghi-test-kitchen-shelf-love\"\u003eKochbuch Test Kitchen: Shelf Love\u003c\/a\u003e | Eine inspirierende Rezepte-Sammlung für jeden Tag. Du erfährst, wie leicht es ist, aus bereits vorhandenen Zutaten einfache und köstliche Kreationen zu kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/curry\/bio-garam-masala\"\u003eBio Garam Masala N°301\u003c\/a\u003e | Pikant, würzig und warm ist diese universelle indische Mischung eine echte Bereicherung für dein Gewürzregal. Sie passt ausgezeichnet zu Reis, Gemüse, Linsengerichten und Fleischeintöpfen. Rezepte aus Shelf Love sind z. B. würziger Auberginenstampf mit Erbsen oder Tomaten-Zucchini-Kuchen mit würzigem Tomatenchutney. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/gewuerzmischungen\/bio-zatar\"\u003eBio Zatar N°718\u003c\/a\u003e | Die als Hummus-Gewürz bekannte Mischung bietet dir eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten in Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Die säuerlich nussige Note passt sowohl auf Fladenbrot als auch zu Marinaden, Dips und Saucen. Rezepte aus Shelf Love sind z. B. grüne Cannellini-Bohnen mit Tahin oder orientalische Mac´n´cheese mit Zatar-Pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-pul-biber\"\u003eBio Pul Biber N°738\u003c\/a\u003e | Knallrot und würzig-scharf bringt diese türkische Gewürzmischung nicht nur Farbe in deine Kreationen. Was wäre denn ein Kebab ohne diese pikanten Flocken? Aber Pul Biber kann noch mehr, denn er passt genauso gut in deine Köfte, türkische Pizza oder Börek. Rezepte aus Shelf Love sind z. B. Rindfleischspieße, Kartoffelsalat und Juwelenreis mit Lamm, Hähnchen und Knoblauchjoghurt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-kreuzkuemmel-cumin-ganz\"\u003eBio Kreuzkümmel ganz N°901\u003c\/a\u003e | Der würzig-warme, kräftige, auch als Cumin bekannte Kreuzkümmel ist eines der wichtigsten Gewürze in der orientalischen, indischen und afrikanischen Küche. Du kannst ihn sowohl ganz als auch gemörsert nutzen, um Fleisch, Gemüse und Eintöpfe zu aromatisieren. Leichtes Rösten intensiviert seinen einzigartigen Geschmack. Rezepte aus Shelf Love sind z.B. Süßkartoffel-Shakshuka mit Srirachabutter, Pulled Pork Vindaloo und Spinat-Kartoffel-Pie mit Chermoula.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-kurkuma\"\u003eBio Kurkuma N°910\u003c\/a\u003e | Leuchtend gelb, herb und leicht erdig lässt sich Kurkuma am besten umschreiben. Als Hauptzutat der meisten Curry-Mischungen sorgt er mit seinem warmen Aroma für einen besonders harmonischen Geschmack. Er passt gut zu Hülsenfrüchten aller Art, vielen Gemüsesorten und ebenso zu Fisch oder Fleischgerichten. Rezepte aus Shelf Love sind z. B. knusprige Kichererbsen-Polenta-Stäbchen, Reis-Kufteh in würziger Tomatensauce und würziger Kürbisstampf mit Pomletts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/einzelgewuerze\/bio-sumach-grob-gemahlen\"\u003eBio Sumach N°943\u003c\/a\u003e | Fruchtig, säuerlich und aromatisch kann Sumach praktischerweise nicht nur Essig oder Zitronensaft ersetzen, sondern bringt auch Frische in Salate, Dips und Marinaden. Etwas davon über deinen Hummus gestreut sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch wunderbar. Rezepte aus Shelf Love sind z. B. Lachs mit Zatar \u0026amp; Tahin und Gnocchi mit Sumach-Zwiebeln und Pinienkernen in brauner Butter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Übrigens findest du den zum Set passenden \u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/rimoco-premium\/100-granatapfelsirup-narr\"\u003eGranatapfelsirup\u003c\/a\u003e ebenfalls in unserem Sortiment! \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53642038935875,"sku":"037GB","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/shelflove_med_B.jpg?v=1756897973"}],"url":"https:\/\/www.rimoco.de\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset-ottolenghi.oembed","provider":"Rimoco Gewürzmanufaktur","version":"1.0","type":"link"}