Bio Gewürze aus aller Welt, ganz oder gemahlen - Natur Pur

Feinste Bio Gewürze von Anis bis Zitronengras stellen wir dir in dieser Kategorie vor. Mit diesen erlesenen Gewürzen kannst du eigene Gewürzmischungen komponieren und altbewährte Rezepte nach deinem Geschmack verfeinern. Falls du Fragen zu einzelnen Gewürzen hast, zögere nicht uns zu kontaktieren.

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Bio Gewürze aus aller Welt, ganz oder gemahlen - Natur Pur

Feinste Bio Gewürze von Anis bis Zitronengras stellen wir dir in dieser Kategorie vor. Mit diesen erlesenen Gewürzen kannst du eigene Gewürzmischungen komponieren und altbewährte Rezepte nach deinem Geschmack verfeinern. Falls du Fragen zu einzelnen Gewürzen hast, zögere nicht uns zu kontaktieren.

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Kümmel ist eines der ältesten Gewürze und wurde schon vor über 10000 Jahren verwendet. Seinen Ursprung hat dieses kräftige und warme Gewürz in Vorderasien und im Mittelmeerraum, wo es bis heute große Verwendung findet. Besonders im...
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Unser Bio Kurkuma, auch Gelbwurz oder gelber Ingwer genannt, ist nicht nur auf Grund seiner strahlenden gelben Farbe ein absolutes Highlight. Kulinarisch überzeugt er besonders in den weltberühmten Gewürzmischungen Indiens. Dort wurde er...
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Muskatblüten, oder auch Macis genannt, wurden von den Arabern im 11. Jahrhundert nach Europa gebracht. Sie hielten sie irrtümlich für die getrocknete Blüte des Muskatnussbaumes. In Wirklichkeit ist Macis, deren Aroma etwas milder als das...
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Bio Muskatblüte (Macis) gemahlen
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Die Muskatnuss war schon im 16. Jahrhundert als edeles Gewürz bekannt und wurde als "Gold Ostindiens" bezeichnet. Daher bekriegten sich die damahligen Seemächte, wie z.B. die Briten, Spanier und Niederländer um an die aromatische Frucht...
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Piment wurde von Christoph Kolumbus 1492 auf einer seiner Entdeckungsreisen auf den Antillen entdeckt und benannt. Auch heute wird Piment in großen Mengen in der karibischen Küche verwendet, wo sowohl die frischen Blätter und Beeren zum...
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Die feinen Rosenblütenblätter sind nicht nur ein optischer Hingucker auf Deinem Reis sondern bringen auch ein blumiges Aroma in Tee oder Gin. Aroma und Verwendung von Rosenblüten Meistens als Dekoration genutzt, wird in der persischen...
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Schabzigerklee, Schabziegerklee oder auch Brotklee genannt hat seinen Ursprung in den Alpen, wo er hauptsächlich bei der Käse- und Brotherstellung genutzt wird. Sein Name leitet sich von dem Wort „Ziger“ ab, welches in der Schweiz, die...
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Schwarzer Kardamom oder auch Nepal Kardamom findet schon seit Generationen in indischen Currys Verwendung. Am Rande des Himalaya Gebirges entwickeln sich die rötlich braunen Kapseln in einer Höhenlage bis zu 1300 Metern und erhalten...
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Schwarzkümmel oder auch "Nigella Sativa" genannt wurde schon seit über 3000 Jahren im östlichen Mittelmeerraum und Vorderasien kultiviert. Vorallem in der arabischen Küche kennt man das fein nussige Gewürz in verschiedenen Backwaren. Man...
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Sellerie ist schon seit ca. 3000 Jahren als Kulturpflanze bekannt. Sie wurde von den Ägyptern bei Zeremonien verwendet und im antiken Griechenland wurden die Sieger bei Wettkämpfen mit einem Kranz aus Selleriezweigen geehrt. Im...
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Senfkörner wurden schon im 1. Jahrhundert von den Römern zu einer würzig scharfen Paste verarbeitet und war dem heutigen Senf sehr ähnlich. Nach Deutschland gelangte das Senfkorn erst im 10. Jahrhundert und sorgte gleich für regen...
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Senf blickt auf eine lange Tradition zurück. Schon zu Zeiten der Ägypter war er für die Ölgewinnung und als Gewürz geschätzt. Damals wurden hauptsächlich die ganzen Körner verwendet um herzhafte Speisen zu veredeln. Heutzutage wird...
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Sesam blickt auf eine lange tradionsreiche Geschichte zurück. Ursprünglich stammt er von der Malabarküste und dem westlichen Indien. Es werden die Samen, das gepresste Öl und die Wurzel sowohl für therapeutische als auch kulinarische...
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Der tropische Sternanis war schon vor 3000 Jahren im hochkultivierten China als Gewürz- und Arzneipflanze bekannt und sehr begehrt. Nur langsam fand es seinen Weg in europäische Gefilde, wo es vorallem wegen seines interessanten...
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Schon zur Zeit der Germanen war Wacholder heilig und zugleich ein wichtiger Bestandteil bei Zeremonien und Opferhandlungen. Dabei wurden die Zweige als Räucherwerk verwendet. Später entdeckte man auch die wohlschmeckende Wachholderbeere,...
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Unser Bio Zitronengras eignet sich perfekt um ihren asiatischen Gerichten eine frische ausgewogene Zitronennote zu verleihen. Hauptsächlich wird es in der thailändischen und vietnamnesischen Küche verwendet wo es hervorragend mit den...
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Die aufwendige Ernte und die unendliche Aromentiefe machen die Pannonischen Fenchelpollen zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, das man nicht verpassen will. Die saisonale Spezialität ist nur für kurze Zeit in unserem Sortiment...
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