Rosenblütenblätter

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Die feinen Rosenblütenblätter sind nicht nur ein optischer Hingucker auf Deinem Reis sondern... mehr

ROSENBLÜTENBLÄTTER

BLUMIG & DEKORATIV

Die feinen Rosenblütenblätter sind nicht nur ein optischer Hingucker auf Deinem Reis sondern bringen auch ein blumiges Aroma in Tee oder Gin. 

Aroma und Verwendung von Rosenblütenblättern

Meistens als Dekoration genutzt, wird in der persischen Küche ausgesprochen gerne mit Rosenblütenblättern gekocht. Hierbei verfeinern sie mit ihren leichten Aromen duftende Reisgerichte. Auch zu Couscous und in Verbindung mit Ras el Hanout lassen sich die Rosenblütenblätter perfekt verwenden. Wir geben gerne ein paar Blütenblätter als Dekoration in Gin Tonic oder Crémant.

Herkunft

Unsere Rosenblütenblätter stammen aus Persien. Um höchste Qualität zu gewährleisten werden nur ausgewählte Rosenarten, die für die Verwendung in der Küche geeignet sind, verwendet.

Gesundheit

Rosenblütenblätter besitzen entzündungshemmende Eigenschaften: Bei einer leichten Schleimhautentzündung und Husten kann Rosenblütentee daher Wunder wirken. Hierzu 1 EL Rosenblüten mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Rosenblüten lassen sich auch mit Hibiskusblüten, Salbei oder Minze zu einer leckeren Teemischung kombinieren.

Tipp

Zum Dekorieren von Torten und Desserts kann man Rosenblütenblätter ganz einfach kandieren: Hierzu die Blütenblätter einzeln von beiden Seiten mit Eiklar bepinseln. Mit feinem Zucker bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech belegen. Bei 50 Grad ca. 1 Stunde trocknen lassen. Luftdicht aufbewahren!

 

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