Bio Churrasco Barbecue

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Churrasco Barbecue ist ein Jahrhunderte altes Grundnahrungsmittel der brasilianischen Cowboys... mehr

BIO CHURRASCO BARBECUE

GRILLMISCHUNG NACH LATEINAMERIKANISCHER ART

Churrasco Barbecue ist ein Jahrhunderte altes Grundnahrungsmittel der brasilianischen Cowboys und Gauchos. Von dort verbreitete sich diese pikante Zubereitungsform in alle Welt. Heute werden zu vielen Anlässen Churrasco Grillpartys gegeben.

Aroma und Verwendung:

Unsere Churrasco Barbecue Mischung besticht durch ein feurig würziges Aroma. Vorher eingelegt oder beim Grillen aufgepinselt zeigt diese Mischung ihre lateinamerikanische Seele. Leicht können sie diese zu einer würzigen Marinade oder Paste mit ein wenig Wasser und Öl verrühren. Perfekt harmoniert diese Mischung mit allen Sorten Fleisch, aber sie kann auch zum Beispiel Gemüsespieße zu einem pikanten Geschmackserlebnis machen.

Herkunft:

Das Wort Churrasco stammt der Sage nach von dem Geräusch des tropfenden Bratensaftes in die heiße Glut. Von Brasilien hat sich Churrasco Barbecue über ganz Amerika bis nach Europa verbreitet. So schmecken die aus süd- und mittelamerikanischen stammenden Rezepte am ursprünglichsten. Unsere Rezept für diese Gewürzmischung stammt aus Mexiko. 

Gesundheit:

Viele dieser feinen Gewürze in unserem Churrasco Barbecue werden gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Chili, Koriander, Ingwer, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebeln werden auch in der traditionellen Volksmedizin geschätzt, da sie verdauungsfördernde, entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften besitzen.

Zusammensetzung:

Chilis*, Geräuchertes Paprikapulver*, Senf*/**, Rohrzucker*, Meersalz, Zwiebeln*, Koriandersaat*, Knoblauch*, Schwarzer Pfeffer*, Rauchsalz, Kreuzkümmel*, Piment*, Thymian*, Majoran*, Oregano*, Liebstöckel* und Kakao*.

*aus biologischem Anbau

**Allergene

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

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Kundenbewertungen für "Bio Churrasco Barbecue"
14.04.2015

Ist super u.a. zum Marinieren eines ganzen Schweinefilets

Ich habe ein ganzes Schweinefilet damit 3 Stunden mariniert und dann gegrillt. Das war super. Die Mischung ist genau richtig.

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Bio Kubebenpfeffer Bio Kubebenpfeffer
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Bio Café de Paris Bio Café de Paris
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Ras el Hanout Ras el Hanout
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Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß
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Baharat Baharat
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La Vera Paprikapulver geräuchert, edelsüß La Vera Paprikapulver geräuchert, edelsüß
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Rotes Thai Curry Rotes Thai Curry
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Kampot Pfeffer schwarz Kampot Pfeffer schwarz
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Orangenpfeffer Orangenpfeffer
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Muskatnuss ganz Muskatnuss ganz
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Bio Dukkah Bio Dukkah
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Kampot Pfeffer schwarz Kampot Pfeffer schwarz
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Sumach grob gemahlen Sumach grob gemahlen
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Bio Ceylon Zimt Bio Ceylon Zimt
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Madras Curry Madras Curry
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Bio Schwenker Gewürz Bio Schwenker Gewürz
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Wok Gewürz Wok Gewürz
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Tellicherry Pfeffer Tellicherry Pfeffer
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Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß
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Murray River Salt Murray River Salt
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Orangenpfeffer Orangenpfeffer
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Bio Pulled Pork Rub Bio Pulled Pork Rub
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Arabischer Zucker Arabischer Zucker
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Bio Piment d`Espelette Bio Piment d`Espelette
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Bio Curry Orient Bio Curry Orient
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Bio Kurkuma Bio Kurkuma
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Bio Fruit Bomb BBQ Rub Bio Fruit Bomb BBQ Rub
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Gewürzseminare Gewürzseminare
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Bio Ayurveda Frühstückszauber Bio Ayurveda Frühstückszauber
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Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen
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Dibbelabbes Gewürz Dibbelabbes Gewürz
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Bio Harissa Bio Harissa
Inhalt 55 Gramm (11,82 € * / 100 Gramm)
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Bio Schwarzkümmel Bio Schwarzkümmel
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
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Rotes Thai Curry Rotes Thai Curry
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
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Chili Habanero gemahlen Chili Habanero gemahlen
Inhalt 60 Gramm (14,83 € * / 100 Gramm)
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