Bio Hibiskussalz

Inhalt: 120 Gramm (49,17 € * / 1 Kilogramm)
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- Artikel-Nr.: 269DGA
BIO HIBISKUSSALZ
Die gelungene Mischung aus edlen, purpurfarbenen Hibiskusblüten und feinem Meersalz sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Vor allem optisch bietet das leuchtende Hibiskussalz ein echtes Highlight in deinen Gerichten.
Aroma und Verwendung von Hibiskussalz
Die milde Säure der Hibiskusblüte und ihre fruchtigen Noten unterstreichen ideal das köstliche Aroma von Meeresfrüchten, Fisch und Gemüse. Als feinsäuerliche Note ist es z.B. in Salatsaucen und zu Spinat zu verwenden. Leicht lassen sich auch Gemüsegerichte, wie beispielsweise Spargel, mit diesem hervorragenden Blütensalz verfeinern. Das Hibiskussalz eignet sich außerdem bestens als Finishing Salt bei Tisch.
Herkunft
Von Juli bis September werden die frischen Hibiskusblüten gesammelt, getrocknet und feinst zermahlen in unserer Manufaktur mit köstlichem Meersalz zu fruchtigem Hibiskussalz veredelt. Auch in unserem milden Purple Curry findest du die fruchtigen Blüten wieder.
Tipp
Unser Hibiskussalz kann als Tischsalz ein unverwechselbar fruchtiges Aroma an deine Gerichte bringen. Belege z.B. ein Brot mit Avocado und streue etwas Hibiskussalz hinüber. Aufgrund des feinen Mahlgrads kann das Hibiskussalz auch zum Würzen von Saucen und Marinaden benutzt werden.
Zusammensetzung
Meersalz und Hibiskusblüten*.
*aus kontolliert biologischem Anbau
Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022
Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.
DE-ÖKO-007
Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH.
Wir lieben Qualität - und das kann man schmecken, riechen und auch sehen!
Gewürze in erstklassiger Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen.
Hab es erst beim Fisch probiert. Sehr gut.
Manchmal ist Internet doch gut. Sonst hätten wir Euch nicht gefunden. Leben in Sachsen-Anhalt. Da ist die Beschaffung von Biogewürzen etwas schwierig. Jetzt nicht mehr.
Fabelhaft
Topp Qualität + 1A Geschmack! Besser geht es nicht!!
Ein Hingucker ..
Als Ihr ein Rezept für Gnocchi auf Eurer Seite eingestellt hattet, mußte ich mir das Hibiskussalz bestellen. Ich habe das Rezept ausprobiert und war begeistert. Rote Gnocchi auf Rukola. Ein Augenschmaus und auch ein Genuß. Zu Spinat werde ich es in den nächsten Tagen probieren. Es wird ein Farbfeuerwerk werden ...