Alle Gewürze von Anis bis Zitronenpfeffer

Unsere Bio Gewürze & Kräuter in alphabetischer Reihenfolge. Sortiere nach Belieben und entdecke spannende Gewürze und Gewürzkreationen aus aller Welt! Kauf bequem in unserem Online Shop oder besuch uns direkt in unserer Manufaktur. Vor Ort können alle Kräuter und Gewürze probiert werden.

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Bio Bratkartoffelgewürz
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Die meisten von euch kennen Dill nur in der frischen, grünen Variante als typisches Gurkenkraut oder aber vom Graved Lachs. Doch auch mit den kleinen aromatischen Samen der Dillpflanze kannst du allerhand Leckeres zaubern. Zaubern?...
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In seiner Erscheinung an Fenchel erinnernd, geschmacklich eher zurückhaltend aber doch unverzichtbar. Seit tausenden von Jahren würzen Menschen ihre Speisen mit Dill. Weil der volkstümliche Aberglaube Dill Abwehr vor Dämonen und Hexen...
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Bio Dragon Curry
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Bei dieser fruchtig-scharfen Gewürzmischung verspricht der Name nicht zu viel: Feurig fruchtige Aromen machen das Bio Dragon Curry einzigartig. Mit scharf, meinen wir auch scharf! Wecke den Drachen in dir! Aroma und Verwendung Das Bio...
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Bio Dukkah
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Knusprig. Geröstet. Nussig. Dukkah ist eine orientalische Gewürzmischung, die ihren Ursprung im königlichen Land der Pharaonen hat. Der Begriff stammt aus dem Arabischen (duqqa, dukka, du'ah oder do'a) und bedeutet „Das Zerstossene“. Der...
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„Ich bin so wild nach deinem Erdbeermund?“ – Wir auch! Erdbeeren begleiten uns seit unserer Kindheit – Ob jetzt beim Pflücken wilder Walderdbeeren am Wegesrand, der Erdbeerbecher in der Eisdiele um die Ecke oder Omas bester...
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Im Mittelalter wegen seiner ‚magischen‘ Kräfte geschätzt und für wirksam gegen Drachen und Schlangen gehalten, verdanken wir in Europa der französischen Küche den gezielten Einsatz des ‚Drachenkrauts’ Estragon. Bis heute gehört er als...
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Bio Fenchelsamen, eignen sich mit ihrer erfrischenden Wirkung und dem feinen Geschmack aus Anis, Dill und Kümmel zum verfeinern einer Vielzahl von Gerichten. Wir verwenden es gerne in Verbindung mit Schweinefleisch, da es die natürlichen...
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Was ist der Unterschied zu normalem schwarzen Pfeffer? Dem fruchtig-scharfen Kampot Pfeffer verleiht die Fermentierung ein ungeahntes und überwältigendes Potpourri an Aromen. Allein die angenehm weiche Konsistenz des Pfeffers erinnert...
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Du liebst Fisch und bist ein echter Curry-Fan? Dann wirst du unser leckeres Bio Fisch Curry mit Sicherheit lieben! Mit dieser aromatischen Mischung haben wir ein Gewürz kreiert, das endlich Abwechslung in deine Fischgerichte bringt....
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In Küstenregionen rund um den Globus zählt fangfrischer Fisch zu den Lieblingsspeisen von Bewohnern und Urlaubsgästen. Unser feines Bio Fischgewürz versetzt dich geschmacklich direkt ans Meer, vor einen Teller deines liebsten...
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Jetzt wirds fruchtig: Für alle Curry-Fans haben wir eine ganz besondere Mischung kreiert, die in euren Gerichten für den Aha-Effekt sorgt! Probiere unser Fruchtiges Mango Curry und lass dich überraschen, wie wunderbar die erfrischende...
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Offenes Feuer war eine ganze Zeit die einzige Möglichkeit der Menschen Nahrungsmittel zu garen. Um große Feuer versammelten sich Dorfgemeinschaften, um gemeinsam Nahrung zuzubereiten. Auch beim amerikanischen Barbecue geht es um das...
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Unser Bio Fruity Tofu Gewürz macht aus jedem laschen Sojawürfel eine fruchtig-pikante Geschmacksbombe. Genauso vielseitig wie Tofu selbst sind auch die Einsatzmöglichkeiten dieser Gewürzmischung. Vorausgesetzt, du magst es...
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Galgant gilt wie Ingwer als eines der ältesten Würz- und Heilpflanzen Asiens. Der zum Würzen geeignete Bestandteil der Pflanze ist das sogenannte Rhizom, welches der Pflanze ein Überdauern in ungünstigen Umweltbedingungen ermöglicht....
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Diese traditionelle indische Gewürzmischung ist unverzichtbar, wenn du das nächste Mal authentische indische Gerichte kochen willst! Garam Masala ist ein Feuerwerk verschiedener Aromen. Du kannst es universell in der Küche für warme...
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Gib mal deinen Senf dazu! Kaum einer wird sich daran stören, wenn es sich dabei um unsere Bio Senfkörner handelt – denn die mild-würzigen Samen sind ein echter Allrounder und bringen Schwung in deine Speisen. Ob selbstgemachter Senf oder...
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