Geschenkset „Tel Aviv“

Eine kulinarische Reise durch Tel Aviv 

Was ist in meinem Geschenkset enthalten?

Kochbuch Neni Tel Aviv | Tauche ein in die farbenfrohe Welt Tel Avivs und entdecke spannende Gerichte voller Energie, Lebenslust und Leidenschaft. Haya Molcho und ihre 4 Söhne geben dir einen kulinarischen Einblick in ihre pulsierende und sich ständig verändernde Heimatstadt. Lass dich verführen von landestypischen Rezepten wie Sabick-Sandwich oder Lamm mit Feigen und Trauben, erfahre faszinierenden Geschichten und träume dich mit wunderbaren Fotos in das traditionsreiche, pulsierende Zentrum Israels. 

Bio Chiliflocken N°054 | Unsere scharfen und fruchtigen Chiliflocken dürfen in keinem Gewürzregal fehlen, denn ihr Aroma ist vielseitig einsetzbar. Gerade in der mediterranen Küche werden sie gerne in Pasta-Saucen, Fleischgerichten oder Antipasti verwendet. Du kannst damit aber auch Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten einen feurigen Geschmack verleihen.

Bio Mélange Noir N°121 | Drei Pfeffersorten, nämlich Kubebenpfeffer, langer Pfeffer und Tellicherrypfeffer vereinen sich hier zu einer wunderbaren und vielseitigen Mischung. Dank der geschroteten Beschaffenheit kannst du sie flott einsetzen und allen Fleischsorten gediegene Pfefferschärfe verleihen oder Grillgemüse damit würzen.

Bio Zatar N°718 | Ist bekannt als Hummus-Gewürz, bietet dir aber durch die perfekt aufeinander abgestimmten Zutaten eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten in Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Die säuerlich nussige Note passt sowohl auf Fladenbrot als auch zu Marinaden, Dips und Saucen.

Bio Kreuzkümmel ganz N°901 | Der würzig-warme, kräftige, auch als Cumin bekannte Kreuzkümmel ist eines der wichtigsten Gewürze der indischen Küche. So ist er auch häufig Bestandteil vieler Curry-Mischungen. Du kannst ihn sowohl ganz als auch gemörsert nutzen, um deine Gemüsegerichte zu aromatisieren. Leichtes Rösten intensiviert sein einzigartiges Aroma.

Bio Koriandersamen N°903 | Du kannst die kleinen Samen sowohl ganz als auch gemahlen einsetzen, in jedem Fall wird ein leichtes Rösten sein würziges Aroma noch besser zum Vorschein bringen. So kannst du Fisch, Fleisch, Gemüse und auch Brotteigen einen besonderen Geschmack verleihen.

Bio Sumach N°943 | Fruchtig, säuerlich und aromatisch kann Sumach praktischerweise nicht nur Essig oder Zitronensaft ersetzen, sondern bringt auch Frische in Salate, Dips und Marinaden. Etwas davon über deinen Hummus gestreut sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch wunderbar.