Bio Espresso | LA PAZ

LA PAZ | Bio Espresso

500g | ganze Bohne

Deinen ersten guten Kaffee vergisst du nie.

Ebenso unvergesslich war für Kolja und Kai auch der Einkauf der ersten Kaffeebohnen für ihre Kaffeerösterei Black Hen. Schokoladig, karamellig im Geschmack und dabei lebendig - La Paz hatte direkt überzeugt! Dieser milde Espresso hat für die beiden eine besondere Bedeutung, denn die Bohnen haben es als Erste in die exklusive Auswahl an außergewöhnlich gutem Kaffee geschafft. 

Direkt vom Farmer gekauft, finanzieren Kaffeeröstereien, wie Black Hen, die Ernte vor Ort. Ohne diese Vorfinanzierung wäre ein Großteil der Farmer nicht in der Lage, ihre Ernte zu organisieren und zu exportieren.

Verwendung

Unser Espresso La Paz ist ein Alleskönner! Ob als Filterkaffee, Espresso oder Americano / Café Créma – diese Bohne funktioniert immer. Sowohl im Siebträger als auch im Vollautomat, kannst du einen vollmundigen Espresso zubereiten. Dank einer dunkleren Röstung bleibt er lebendig im Geschmack und überzeugt trotz milder Säure.

Die Kaffeerösterei

Black Hen ist eine frisch gegründete Kaffeerösterei aus Saarbrücken, die sich zum Ziel gesetzt hat, dir besten Kaffee zuzubereiten – nicht massenhaft, sondern in kleinen, besonders feinen Mengen. Das heißt: es werden ständig neue Röstprofile entwickelt und du kannst regelmäßig neue Sorten probieren – es bleibt also spannend!

Kolja und Kai ist es wichtig, langfristig und nachhaltig mit den Farmern und Importeuren zusammenzuarbeiten. Nur mit Blick auf eine transparente und faire Partnerschaft können alle Beteiligten - von der Verarbeitung der Bohnen bis hin zur Zubereitung - den Kaffee genießen.

Du möchtest mehr über Black Hen erfahren? Hier entlang: https://www.blackhen.de/

Geschmacksnoten: Kakao, Nuss, Karamell

100 % gewaschener Arabica aus Honduras, Kooperative COMSA, Ernte 2019

Schonend trommelgeröstet aus fairem Direkthandel

Aus 100 % kontrolliert ökologischem Anbau

DE-ÖKO-007