Bio Filterkaffee | TUNKI

TUNKI | Bio Filterkaffee

500g | ganze Bohne

Gleiche Bohne, unterschiedlich geröstet. Dir ist möglicherweise schon aufgefallen, dass wir den Bio-Kaffee namens Tunki als Espresso und Filterkaffee führen. Je nach Maschine, Aroma und Gelegenheit macht es Sinn beide Varianten zu probieren. Trinkst du Mittags gerne einen cremigen Espresso und morgens einen schokoladigen Filterkaffee, dann wird der Tunki zum stetigen Begleiter. 

Gut zu wissen: Diese Kaffeebohne hat mehrfach die "Cup of Excellence" gewonnen und ist damit einer der besten Kaffees der Welt. Kolja und Kai beziehen die Bohnen von dem Saarbrücker Familienunternehmen Kaffee Siddhartha, das sich zum Ziel gesetzt hat zwar profitabel, aber dabei ökologisch, sozial sowie kulturell verantwortlich zu wirtschaften. Durch direkten Handel mit der Kooperative CECOVASA ermöglichen sie es 180 Kleinfarmer der Indianervölker Quechua und Aymara, ihren Kaffee zu einem gerechten Preis zu vertreiben. 

Die Kaffeerösterei

Black Hen ist eine frisch gegründete Kaffeerösterei aus Saarbrücken, die sich zum Ziel gesetzt hat, dir besten Kaffee zuzubereiten – nicht massenhaft, sondern in kleinen, besonders feinen Mengen. Das heißt: es werden ständig neue Röstprofile entwickelt und du kannst regelmäßig neue Sorten probieren – es bleibt also spannend!

Kolja und Kai ist es wichtig, langfristig und nachhaltig mit den Farmern und Importeuren zusammenzuarbeiten. Nur mit Blick auf eine transparente und faire Partnerschaft können alle Beteiligten - von der Verarbeitung der Bohnen bis hin zur Zubereitung - den Kaffee genießen.

Du möchtest mehr über Black Hen erfahren? Hier entlang: https://www.blackhen.de/

Tipp

Die Jungs von Black Hen rösten die feinen Kaffeebohnen auch als Espresso. Unbedingt probieren!

Geschmacksnoten: Schokolade, Nuss, Steinfrüchte

100 % gewaschener Arabica aus Peru, Kooperative CECOVASA, Ernte 2019

Aus 100 % kontrolliert ökologischem Anbau

DE-ÖKO-007