Chili Geschenkbox

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CHILI GESCHENKBOX

EINE AUSWAHL DER ERLESENSTEN CHILI SORTEN

Wer die scharfe Küche liebt, wird von dieser Box begeistert sein. Die Chili Geschenkbox enthält eine bunte Mischung aus verschiedenen Chilis. Die darin enthaltenen Gewürze sind:

 

1 x Geschroteter Chili 50g

1 x Rote Chili Chipotle Jalapeno 65g

1 x Chili Ancho 65g

1 x Cayennepfeffer 55g

 

Sie werden natürlich in unseren edlen Gewürzdosen und in einer formschönen Geschenkbox geliefert. Ein ideales Geschenk zu allen festlichen Anlässen.  

 

Geschroteter Chili

 Das Aroma der geschroteten Chilis erinnert an frische Paprika und kann durch ihre milde Schärfe hervorragend zum Würzen von Pastasaucen oder Eintöpfen genutzt werden. Auch in der südamerikanischen Küche wird es für scharfe Saucen und Eintöpfe wie z.B. Chili con Carne benutzt. Das in der türkischen Küche auch als Pul Biber bekannte Gewürz ist aufgrund seiner gut dosierbaren Schärfe ideal für Chili-Anfänger

 

Chili Chipotle Jalapeno 

Die pikante Note unseres gemahlenen Chipotle Jalapenos wird durch die Räucherung mit speziellem Mesquite Holz verfeinert und intensiviert. Dieses Aroma eignet sich hervorragend zum Abrunden von Eintöpfen, Saucen, Grillgerichten und typisch mexikanischen Gerichten wie z.B. Chicken Mole. Dieses Gericht besteht aus reinstem Kakao, besten Chilis, frischen Paprika und fruchtigen Tomaten, was dem darin gegarten Hähnchenfleisch seine unverwechselbaren Aromen verleiht. 

 

Chili Ancho 

Das erdige, fruchtige Aroma dieser milden Chilisorte ermöglicht es ihnen die traditionellen mexikanischen Geschmäcker auch zu Hause nachzuempfinden. Ihr leichtes Pflaumenaroma verfeinert ihre Speisen auf pikant fruchtige Art und Weise. Aufgrund seiner milden Schärfe kann es großzügig eingestzt werden. Verwendung findet das Ancho Chili in Saucen, Eintöpfen, Heissgetränken auf Kakaobasis sowie in den traditionellen mexikanischen Moles. Mole besteht meist aus den folgenden Grundzutaten: Chilis, Nüsse und ungesüßter Schokolade.

 

Cayennepfeffer 

Unser Cayennepfeffer ist das Beste aus 4 verschiedenen Chilisorten, die bewußt aufeinander abgestimmt und zu einem feinen Pulver vermahlen wurden. Da Samen und Scheidewände mit gemahlen werden, ist der Cayennepfeffer deutlich schärfer als unser Geschroteter Chili

 

 

Gesundheit

Capsaicin, der feurig scharfe Wirkstoff unseres Vogelauenchilis regt den Stoffwechsel an und ist ausserdem für die Freisetzung von Endorphinen (körpereigene Glückshormone) verantwortlich. Auch beugt er Entzündungen vor und stärkt das Immunsystem. Das Vogelaugenchili sowie alle anderen Chilis enthalten in Relation zu ihrer Grösse mehr Vitamin C als Citrusfrüchte. In der traditionellen Medizin wurde es verwendet zur Linderung von rheumatischen Beschwerden, bei Zahnschmerzen und Magenbeschwerden.

 

Tipp

Die Schärfe der Chilis liegt nicht wie meist angenommen in den Samen, sondern in weissen Scheidewänden der Frucht. Durch entfernen der weissen Scheidewände und der Samen kann die Schärfe gemildert werden. Wenn die gewünschte Schärfe doch mal überschritten wurde kann das Gericht mit Milchprodukten wie Joghurt, Milch, Rahm oder mit Kokosmilch gemildert werden.

 

 

 

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6er Pack runde Etiketten für Gewürzdosen 6er Pack runde Etiketten für Gewürzdosen
Inhalt 6 Stück (0,33 € * / 1 Stück)
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Bio Kurkuma Bio Kurkuma
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Bio Arabischer Zucker Bio Arabischer Zucker
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Kampot Pfeffer schwarz Kampot Pfeffer schwarz
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Bio Langer Pfeffer Bio Langer Pfeffer
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Chili Habanero gemahlen Chili Habanero gemahlen
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Wildgewürz Wildgewürz
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12er Pack der kleinen Gewürz-Dosen 12er Pack der kleinen Gewürz-Dosen
Inhalt 12 Stück (1,50 € * / 1 Stück)
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12er Pack der großen Gewürz-Dosen mit Innendeckel 12er Pack der großen Gewürz-Dosen mit Innendeckel
Inhalt 12 Stück (1,67 € * / 1 Stück)
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Muskatnuss ganz Muskatnuss ganz
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Bio Koriandersamen Bio Koriandersamen
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Bio Cajun Gewürzmischung Bio Cajun Gewürzmischung
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Bio Korianderblätter Bio Korianderblätter
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Bio Kräuter der Provence Bio Kräuter der Provence
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Danish Smoked Salt Danish Smoked Salt
Inhalt 130 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
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Schwarzes Hawaii Salz grob Schwarzes Hawaii Salz grob
Inhalt 130 Gramm (5,31 € * / 100 Gramm)
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Murray River Salt Murray River Salt
Inhalt 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
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Tasmanischer Bergpfeffer Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 45 Gramm (30,89 € * / 100 Gramm)
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Tellicherry Pfeffer Tellicherry Pfeffer
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Bio Orangenpfeffer Bio Orangenpfeffer
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Chili Ancho gemahlen Chili Ancho gemahlen
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12er Pack der groben Gewürz-Streuer 12er Pack der groben Gewürz-Streuer
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6er Pack der groben Gewürz-Streuer 6er Pack der groben Gewürz-Streuer
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Kampot Pfeffer rot Kampot Pfeffer rot
Inhalt 80 Gramm (17,38 € * / 100 Gramm)
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Piment Piment
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Fenchelsamen Fenchelsamen
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Kurkuma Kurkuma
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Bio Cayennepfeffer Bio Cayennepfeffer
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Saarlandrolle Saarlandrolle
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Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 65 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
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Kampot Pfeffer schwarz Kampot Pfeffer schwarz
Inhalt 80 Gramm (16,13 € * / 100 Gramm)
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Grünes Chili Jalapeño gemahlen Grünes Chili Jalapeño gemahlen
Inhalt 45 Gramm (14,44 € * / 100 Gramm)
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Bio Dragon Curry Bio Dragon Curry
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
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Chili- und Gewürzschneider Chili- und Gewürzschneider
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Wok Gewürz Wok Gewürz
Inhalt 70 Gramm (9,29 € * / 100 Gramm)
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Bio Madras Curry Bio Madras Curry
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
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Bio Original Jamaican Jerk Bio Original Jamaican Jerk
Inhalt 65 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
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Bio Ayurveda Happy Gemüse Bio Ayurveda Happy Gemüse
Inhalt 55 Gramm (12,55 € * / 100 Gramm)
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Pfeffermühle Rimoco Pfeffermühle Rimoco
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Hibiskusblüten Salz Hibiskusblüten Salz
Inhalt 120 Gramm (4,08 € * / 100 Gramm)
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Galgant gemahlen Galgant gemahlen
Inhalt 45 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 15 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
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Bio Purple Curry Bio Purple Curry
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
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Rote Chili Chipotle Jalapeno gemahlen Rote Chili Chipotle Jalapeno gemahlen
Inhalt 65 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
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Bio Schwenker Gewürz Bio Schwenker Gewürz
Inhalt 70 Gramm (9,29 € * / 100 Gramm)
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Bio Ayurveda Lemon Curry Bio Ayurveda Lemon Curry
Inhalt 60 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
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Bio Ayurveda Mediterran Bio Ayurveda Mediterran
Inhalt 45 Gramm (15,33 € * / 100 Gramm)
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Bio Ayurveda Dosha Kapha Bio Ayurveda Dosha Kapha
Inhalt 60 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
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Bio Ayurveda Magic Dal Bio Ayurveda Magic Dal
Inhalt 50 Gramm (13,80 € * / 100 Gramm)
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Bio Ayurveda Frühstückszauber Bio Ayurveda Frühstückszauber
Inhalt 60 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
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Madagaskar Pfeffer Madagaskar Pfeffer
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
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Bio Mélange Noir Bio Mélange Noir
Inhalt 70 Gramm (11,29 € * / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
Bio Harissa Bio Harissa
Inhalt 55 Gramm (11,82 € * / 100 Gramm)
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Mole Poblano Mole Poblano
Inhalt 55 Gramm (11,82 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Baharat Bio Baharat
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Zatar Zatar
Inhalt 55 Gramm (11,82 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Sumach grob gemahlen Sumach grob gemahlen
Inhalt 65 (6,00 € * / 100 )
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Kampot Pfeffer rot Kampot Pfeffer rot
Inhalt 80 Gramm (17,38 € * / 100 Gramm)
ab 13,90 € *
Schabziegerklee gemahlen Schabziegerklee gemahlen
Inhalt 40 Gramm (9,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Kurkuma Bio Kurkuma
Inhalt 60 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *