Pfeffer Geschenkbox

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PFEFFER GESCHENKBOX

EINE ABWECHSLUNGSREICHE AUSWAHL AROMATISCHER PFEFFER SORTEN

Unsere Geschenkbox Pfeffer eignet sich perfekt für Pfeffer Liebhaber, die Abwechslung brauchen. Die darin enthaltenen Produkte sind wie folgt:

1 x Mélange Noir 60g

1 x Bunter Pfeffer 60g

1 x Tellicherry Pfeffer 60g

1 x Langer Pfeffer 70g

 

Sie werden natürlich in unseren edlen Gewürz-Dosen und in einer formschönen Geschenkbox aus Holz geliefert. Ein ideales Geschenk zu allen festlichen Anlässen.  

 

Mélange Noir - edle Pfeffermischung

Mélange Noir ist eine hervorragende Pfeffermischung aus den drei hocharomatischen Pfeffersorten: Kubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Tellicherry Pfeffer. 

Aroma und Verwendung:

Das Aroma unserer Mélange Noir Pfeffermischung setzt sich aus den frischen mentholartigen Nuancen des Kubebenpfeffers, den würzig tiefen Noten des Langen Pfeffers sowie den nussig scharfen Aromen des Tellicherry Pfeffers zusammen. Sie eignet sich daher hervorragend für kurzgebratenes Fleisch, Wild, Braten, kräftige Gemüsesorten sowie Ratatouille.

 

Bunter Pfeffer - fruchtige Pfeffermischung

Bunter Pfeffer ist nicht nur ein optisches Highlight, welches besonders in Pfeffermühlen zur Geltung kommt. Diese erlesene Pfeffermischung verbindet die besten Eigenschaften des Schwarzen, Weißen und Grünen Pfeffers und wird durch die Fruchtigkeit des Rosa Pfeffers perfekt abgerundet. Diese Mischung brilliert durch ihre Vielseitigkeit und ermuntert immer wieder neue Kreationen zu probieren. Lassen sie ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf. 

Aroma und Verwendung von buntem Pfeffer:

Unser Bunter Pfeffer zeichnet sich durch sein vielschichtiges Aroma aus. So entwickelt sich zu Beginn eine angenehme Schärfe die mehr und mehr an Komplexität gewinnt und mit einer fruchtigen Note der Rosa Beeren abgerundet wird. In der Verwendung eignet sich die erlesene Mischung besonders zum Würzen bei Tisch für Steaks, Pastagerichten und allen herzhaften Speisen. Auf Grund seiner ausgeprägten Geschmacksnuancen sollte der Bunte Pfeffer erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzugegeben werden um sein volles Potential entfalten zu können.

 

  

Tellicherry Pfeffer - zitronig & leicht nussig

Unser Tellicherry Pfeffer ist die erste Wahl für Gourmets und Spitzenköche und wird von Hand in einem aufwendigen Anbauverfahren in dem Naturschutzgebiet Periyar kultiviert. Er überzeugt durch sein sehr intensives Aroma, welches unter anderem auf den speziell gewählten Erntezeitpunkt zurückzuführen ist.  

Aroma und Verwendung Tellicherry Pfeffer:

Das Aroma unseres Tellicherry Pfeffers besticht durch eine feinfruchtig-zitronige Note mit einem Hauch von Nuss. Durch die Spätlese entwickelt er viel Peperin, welches ihm seine ausgeprägte Schärfe verleiht. Sterneköche lieben diesen exklusiven Premium Pfeffer auf Grund seiner Vielseitigkeit, da er sich sowohl zum Veredeln von süßen als auch salzigen Speisen hervorrangend eignet. Leicht lassen sich dunkles Fleisch, Wild und Wildgeflügel in rassige Wintergerichte verwandeln. Auch Marinaden und Saucen erhalten durch diesen wohl abgerundeten Spitzenpfeffer ein besonderes Aroma. 

 

Langer Pfeffer - würzig & intensiv

Der Lange Pfeffer wurde von Alexander dem Großen auf einem seiner Feldzüge nach Europa gebracht. Dort wird er noch heute für sein exotisches kräftig würziges Aroma und gesundheitsförderenden Eigenschaften geschätzt.

Aroma und Verwendung von langem Pfeffer:

Unser Langer Pfeffer, auch Stangenpfeffer genannt entfaltet beim Zerstoßen im Mörser oder beim Mahlen in der Mühle sein volles würzig exotisches Aroma. Dieses ist im Vergleich zu schwarzem Pfeffer erheblich würziger und sollte daher etwas geringer dosiert werden. Im Ganzem eigenen sich die Rispen des Langen Pfeffers zum Würzen von Suppen, Saucen und Marinaden. Fein zerstoßen kann man gezielte Schärfenoten setzen, welche Wildgerichten, Schweinebraten und gebratener Ente veredeln.

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Grünes Thai Curry Grünes Thai Curry
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
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Mélange Noir Mélange Noir
Inhalt 60 Gramm (13,17 € * / 100 Gramm)
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Dragon Curry Dragon Curry
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Saarlandrolle Saarlandrolle
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Bio Ayurveda Happy Gemüse Bio Ayurveda Happy Gemüse
Inhalt 55 Gramm (12,55 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Madagaskar Pfeffer Madagaskar Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (21,80 € * / 100 Gramm)
ab 10,90 € *
Pfeffermühle Rimoco Pfeffermühle Rimoco
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
TIPP!
Geräucherter Dajak Pfeffer Geräucherter Dajak Pfeffer
Inhalt 80 Gramm (14,88 € * / 100 Gramm)
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Sumach grob gemahlen Sumach grob gemahlen
Inhalt 65 (6,00 € * / 100 )
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Wasabi Wasabi
Inhalt 50 Gramm (29,80 € * / 100 Gramm)
ab 14,90 € *
Bio Oregano gerebelt Bio Oregano gerebelt
Inhalt 15 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Indisches Curry Indisches Curry
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Garam Masala Garam Masala
Inhalt 70 Gramm (9,29 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
TIPP!
Murray River Salt Murray River Salt
Inhalt 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Szechuanpfeffer Szechuanpfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Pariser Pfeffer Pariser Pfeffer
Inhalt 70 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Vogelaugenchili Vogelaugenchili
Inhalt 20 Stück (24,50 € * / 100 Stück)
ab 4,90 € *
Bio Ayurveda Veggie Bio Ayurveda Veggie
Inhalt 55 Gramm (12,55 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Die Antwort Die Antwort
35,90 € *
Bibbelsches Bohnesupp Bibbelsches Bohnesupp
Inhalt 20 Gramm (32,50 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Muskatreibe Muskatino Muskatreibe Muskatino
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Baharat Baharat
Inhalt 65 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
6er Pack runde Etiketten für Gewürzdosen 6er Pack runde Etiketten für Gewürzdosen
Inhalt 6 Stück (0,33 € * / 1 Stück)
1,99 € *
Hibiskusblüten Salz Hibiskusblüten Salz
Inhalt 120 Gramm (4,08 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen
Inhalt 60 Gramm (6,50 € * / 100 Gramm)
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Paradieskörner Paradieskörner
Inhalt 80 Gramm (7,38 € * / 100 Gramm)
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Kurkuma Kurkuma
Inhalt 60 Gramm (6,50 € * / 100 Gramm)
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Zitronengras feinst gemahlen Zitronengras feinst gemahlen
Inhalt 35 Gramm (11,14 € * / 100 Gramm)
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Koriander Koriander
Inhalt 40 Gramm (9,75 € * / 100 Gramm)
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Kreuzkümmel (Cumin) ganz Kreuzkümmel (Cumin) ganz
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
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Bratkartoffel Gewürzmischung Bratkartoffel Gewürzmischung
Inhalt 35 Gramm (18,57 € * / 100 Gramm)
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Churrasco Barbecue Churrasco Barbecue
Inhalt 70 Gramm (9,29 € * / 100 Gramm)
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Bio Thymian gerebelt Bio Thymian gerebelt
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
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La Vera Paprikapulver geräuchert, edelsüß La Vera Paprikapulver geräuchert, edelsüß
Inhalt 60 Gramm (9,17 € * / 100 Gramm)
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Grünes Thai Curry Grünes Thai Curry
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
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Madras Curry Madras Curry
Inhalt 70 Gramm (9,29 € * / 100 Gramm)
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