Geschenkset „Gewürze - Das Kochbuch"

Du begeisterst dich fürs Kochen und experimentierst gerne mit den unterschiedlichsten Aromen? Dann ist diese Geschenkidee genau die richtige für dich! Mit dem spannenden Kochbuch von Heiko Antoniewicz und 6 aufregenden Gewürzen von uns hast du die beste Voraussetzung für aromatischen Gaumenkitzel. Also trau dich und werde selbst zum Gewürzexperten! 

Was ist in meinem Gewürze Geschenkset enthalten? 

Kochbuch Gewürze | Heiko Antoniewicz liefert dir über 75 aufregende Rezepte mit außergewöhnlichen Kombinationen und neue Geschmackserlebnissen und gibt eine ausführliche Übersicht, welche Gewürze in keiner Küche fehlen sollten. Du lernst dabei auch viel Wissenswertes über Herkunft, Einkauf, Qualität und richtige Lagerung der Gewürze und bekommst tolle Vorschläge zu immer neuen Verwendungsmöglichkeiten. 

Bio Cayenne Pfeffer N°061 | Mit dem feurig scharfen, leicht fruchtigen Cayennepfeffer kannst du vielen Speisen die richtige Dosis Schärfe verleihen. Er passt dabei sowohl zu Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch als auch zu vielen Gemüsesorten, Suppen, Saucen und Marinaden. Auch Gerichte mit Ei und Reis profitieren von seinem aromatischen Geschmack.

Bio Garam Masala N°301 | Das pikant würzige, warme Garam Masala ist eine der bekanntesten indischen Gewürzmischungen. Diese aus 14 Zutaten bestehende Komposition passt dank des vollmundigen Geschmacks zu zahlreichen Gerichten mit Fleisch, Gemüse oder Reis. Du kannst aber auch Suppen und Dips damit perfekt abschmecken.

Bio Geräuchertes Paprikapulver edelsüss N°451 | Vollmundig und aufregend rauchig kommt der spanische Klassiker daher. Sein kräftig-fruchtiges Aroma verleiht nicht nur der berühmten Wurstspezialität Chorizo den unnachahmlichen Geschmack, sondern verfeinert auch Bratkartoffeln, Gemüse und Eiergerichte.

Bio Piment N°914 | Der auch als Nelkenpfeffer bekannte Piment besitzt ein warmes, feinfruchtiges Aroma und ist unglaublich vielseitig einsetzbar. In Deutschland kennt man ihn meist aus der Weihnachtsbäckerei als Zutat für Lebkuchen und Spekulatius. Herzhaften Speisen, vor allem in Fleischgerichten, Wildeintöpfen, Marinaden und Brühen sorgt er für Tiefe und einen vollmundigen Geschmack.

Bio Sternanis N°924 | Hocharomatisch und leicht süßlich mit typischer Anisnote ist das Aroma des tropischen Sternanis vor allem in Gewürzmischungen sehr beliebt. In der asiatischen und orientalischen Küche wird er sowohl in herzhaften als auch in Süßspeisen gerne verwendet. In unseren Gefilden kommt er meist in Getränken wie Glühwein oder Punsch zum Einsatz.

Bio Schwarzer Kardamom N°917 | Sein erdig-herbes und leicht rauchiges Aroma erinnert an Nadelholz und Kampfer. Hauptsächlich wird der schwarze Kardamom in der indischen und pakistanischen Küche eingesetzt. Dort bereitet man am liebsten Fleischeintöpfe, würzige Spinatsaucen oder scharfe Tomatensaucen damit zu. Er harmoniert sehr gut mit Knoblauch, Chili und Ingwer.