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Die leuchtenden Hibiskusblüten sind ein optisches Highlight in jedem Getränk. Die Blüten sorgen mit ihrer Kombination aus milder Säure und fruchtigem Aroma für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Überzeuge dich selbst!
Voll zufrieden mit der Qualität. Ein sehr aromatischer und wohlschmeckender Tee mit diesen Hibiskusblüten! Ich kann mich der Bewertung von Ben (s. oben) nur anschließen.
B
Ben
Super Qualität
Ich bin begeistert, endlich mal Hibiskusblüten in super Qualität. Ich benutze die Blüten vorwiegend um Tees zu verfeinern doch am liebsten verwende ich die Blüten pur um Tee (Karkadeh) aufzugießen. Ich habe schon oft diverse Anbieter von Hibiskusblüten im ganzen durchprobiert und wurde leider ständig enttäuscht. Meistens befanden sich unter den Blüten Stroh, Steine, Holz, Blätter, Gummi und diverse andere Fremdkörper auch bei bio Produkt sah es ähnlich aus. Doch hier bin ich sehr positiv überrascht worden. Keinerlei Fremdkörper nur die puren Blüten die einen unwiderstehlich Duft verströmen und bestens geeignet sind um Karkadeh aufzubrühen der sowohl heiß als auch kalt hervorragend schmeckt und ein super erfrischender Durstlöscher ist.
Zutaten Bio Hibiskusblüten ganz
Hibiskusblüten ganz
* aus kontrolliert biologischem Anbau ** Allergene
DE-ÖKO-007
Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 g
Brennwert (kcal)295
Fett0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate73 g
davon Zucker2 g
Eiweiß6 g
Salz0.05 g
Aroma und Verwendung von Hibiskusblüten
Die feinsäuerliche Note der Hibiskusblüten verfeinert Tee, Gin oder Champagner zu einem unvergleichbaren Genuss. Zudem geben die getrockneten Hibiskusblüten deinem Getränk eine wunderschöne tiefrote Färbung! Den aromatischen Geschmack kannst du dir aber auch beim Kochen zu Nutze machen, denn überall wo etwas Säure ins Spiel kommen darf sind Hibiskusblüten perfekt geeignet. Gerade in Speisen mit Fisch oder Meeresfrüchten lassen sich so ganz neue Akzente setzen. Auch mit Geflügel harmoniert die fruchtige Blüte ganz vortrefflich. Sei mutig und versuche dich an neuen aufregenden Kombinationen.
Herkunft
Ursprünglich stammt die Hibiskusblüte aus Asien. Von Juli bis September werden die frischen Hibiskusblüten gesammelt und getrocknet. Feinst zermahlen finden sich die fruchtigen Blüten auch in unserem milden Purple Curry und Hibiskussalz wieder.
Tipp
Die spannenden Botanicals enthalten viel Vitamin C und lassen sich heiß aufgebrüht auch im Tee genießen. Hierzu 1 TL Hibiskusblüten auf eine Tasse Wasser verwenden und 10 Minuten ziehen lassen. Malventee, wie der Hibiskusblüten-Tee ebenfalls genannt wird, ist vor allem in Nordostafrika - genauer im Sudan und in Ägypten - ein sehr beliebtes Getränk. Im Sommer wird der Tee auch kalt genossen.
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