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Schon zur Zeit der Germanen war Wacholder heilig und zugleich ein wichtiger Bestandteil bei Zeremonien und Opferhandlungen. Dabei wurden die Zweige als Räucherwerk verwendet. Später entdeckte man auch die wohlschmeckende Wachholderbeere,...
Inhalt 40 Gramm (147,50 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Diese Gewürzmischung ist die perfekte Komposition aus winterlichen Gewürzen mit der fruchtigen Note von reifen Orangen. Mit ihren kräftigen, herzhaften und würzigen Aromen harmoniert diese Mischung wunderbar mit allen Wildgerichten. Wie...
Inhalt 45 Gramm (166,67 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Bock auf Wok? Knusprig angebratenes Gemüse und Fleisch, herzhaft gewürzt. Kaum ein Kochutensil ist so vielseitig wie der asiatische Wok. Traditionell über offener Flamme kannst du darin fast alles garen. Natürlich wird’s ohne Gewürz...
Inhalt 70 Gramm (107,14 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Es ist der würzige Duft von Zatar, der die lebendigen Straßen orientalischer Weltmetropolen wie Damaskus, Jerusalem und Beirut durchströmt. Nussig-warm. Kräutrig-mediterran. Fein-säuerlich. Alles in allem beflügelt diese orientalische...
Inhalt 50 Gramm (150,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Zucker gemischt mit Zimt ist wohl die bekannteste Zuckermischung, die ein jeder von uns aus seiner Kindheit und dem Milchreis kennt. Wir nehmen für unseren Zimt Zucker natürlich Bio Rohrzucker und feinsten Bio Ceylon Zimt . Churros mit...
Inhalt 120 Gramm (40,83 € * / 1000 Gramm)
ab 4,90 € *
Kennst du den Duft von Exotik und den Geschmack eines fruchtigen Cocktails am weißen Traumstrand? Das alles steckt in einer Dose Rimoco Bio Zitronengras. Verwöhne deine Sinne mit dem beliebten Traditionsgewürz der asiatischen Küche!...
Inhalt 40 Gramm (137,50 € * / 1000 Gramm)
ab 5,50 € *
Unser Zitronenpfeffer schenkt jeder kulinarischen Kreation den absoluten Frischekick. Er hat hat eine milde Schärfe und eine fruchtige Säure, mit der du vor allem Fischgerichte, mediterrane Gerichte und Geflügelkreationen verfeinerst....
Inhalt 70 Gramm (98,57 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Dir kann es nicht scharf genug sein? Dann bist du hier genau richtig. Dieses Bio-Chilipulver ist nicht nur das Schärfste unseres Sortiments; die California Reaper hält auch mit Abstand weltweit den Schärferekord! Bereits kleinste Mengen...
Inhalt 70 Gramm (255,71 € * / 1000 Gramm)
ab 17,90 € *
TIPP!
Du magst es feurig? Dann wird dir diese kolumbianische Spezialität den Kopf verdrehen! Der fermentierte Amazonas Chili wird in Kolumbien angebaut und durch Fermentation veredelt, was ihm eine angenehme Fruchtnote verleiht. Dabei gehört...
Inhalt 20 Gramm (345,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Das Fleur de Sel de Camargue bereichert deine Gerichte durch seine einzigartige Würze und Textur. Die feinen Salzblumen mit dem Hauch des Mittelmeeres werden weltweit von Gourmets und Chefköchen geschätzt. Die Lage der Camargue an der...
Inhalt 90 Gramm (76,67 € * / 1000 Gramm)
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Veracruz, Oaxaca, Delicias – noch nie gehört? Das klingt für dich wie Antworten für ein Hardcore-Kreuzworträtsel oder wie Tipps für deinen nächsten Scrabble-Abend, wenn du mal wieder alle schweren Buchstaben gezogen hast? Tatsächlich...
Inhalt 45 Gramm (153,33 € * / 1000 Gramm)
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TIPP!
Isot Biber, das dir vielleicht auch schon als Urfa Biber begegnete, ist ein wahres Ass im Ärmel, wenn es um Chili geht. Lange galt es als Geheimtipp, erfreut sich mittlerweile aber eines regelrechten Hypes in Küchen auf der ganzen Welt....
Inhalt 50 Gramm (118,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Klein – aber oho! Unser kräftig scharfe Pequin Chili macht so richtig Feuer unterm Hintern. Dabei musst du dir aber keine Sorgen machen, dass das Aroma deines Gerichtes übertönt werden könnte – im Gegenteil. Unter den besonders scharfen...
Inhalt 55 Gramm (198,18 € * / 1000 Gramm)
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Zwischen Lissabon und Porto, an der Silberküste Portugals, finden sich die Salzgärten in denen unser portugiesisches Meersalz SalMartins in mühevoller Handarbeit geschöpft wird. Focaccia mit Tomaten Aroma und Verwendung von SalMartins...
Inhalt 100 Gramm (59,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Willkommen in der Königsklasse der asiatischen Gewürze. Die gemahlene Wasabiwurzel wird durch gleich mehrere Eigenschaften besonders edel: Ihr einzigartiger Geschmack lässt die Herzen von Sushi-Liebhabern höherschlagen und ihre Rarität...
Inhalt 40 Gramm (372,50 € * / 1000 Gramm)
ab 14,90 € *