Swing L | Mörser für Pfeffer und Kräuter

Wie benutze ich den Swing L Mörser?

Einfaches Drehen statt anstrengendem Mörsern ist auch bei diesem Modell die Devise! Das Prinzip ist simpel, die Gewürze werden nämlich mit Hilfe des hohen Eigengewichts des Gusseisens sowie durch die innere Riffelung im Mörserboden und am Fuß des Unterteils gleichmäßig und schonend gemahlen. Je nachdem wie grob oder fein dein Gewürz werden soll, drehst du einfach kürzer oder länger – ganz ohne Mühe! Praktischerweise kannst du aber nicht nur deine Gewürze mit ihm zerkleinern, sondern auch Reste des Mahlguts im Aufbewahrungsfach parken, wenn du nicht alles sofort verbrauchst. Durch den gut schließenden Aromadeckel bleibt alles lange frisch und gleichzeitig griffbereit.

Was kann ich mit dem Swing L zerkleinern?

Der Mörser Swing L ist perfekt zum Mahlen von getrockneten Kräutern und Gewürzen wie Pfefferkörnern, Kümmel, Senfsamen, Chili oder Piment geeignet. Er ist auch der optimale Küchenhelfer, um den etwas störrischen Langen Pfeffer zu bändigen. Um Korrosion zu vermeiden solltest du jedoch ausschließlich trockene Gewürze wie zum Beispiel Bohnenkraut, Oregano, Thymian, getrocknete Chilischoten, Pfeffer, Rosmarin, Estragon, Koriandersamen, Kreuzkümmel oder Liebstöckel im Swing mahlen. Frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder gar frischer Knoblauch sind für den Mörser jedoch ungeeignet, da sie Feuchtigkeit absondern. 

Wie reinige und pflege ich den Mörser?

Wie alle Swing Modelle besteht dieser aus extrem robustem Gusseisen. Dieses Material ist aber gegenüber Feuchtigkeit und Salz empfindlich und sollte so wenig wie möglich mit Wasser oder Salz in Kontakt kommen. Bestenfalls also nur trocken abreiben oder mit einer Bürste oder einem Pinsel säubern.

Unser Tipp | Wenn du deinen Mörser doch einmal gründlicher reinigen musst, dann verwende bitte kein Spülmittel, sondern ausschließlich heißes Wasser und eine Spülbürste. Danach insbesondere die inneren Mahlzähne solltest du sofort gründlich abtrocknen, sonst kann das Material korrodieren. Im Anschluss kannst du die einzelnen Komponenten noch auf die Heizung legen, damit auch die letzte Spur von Feuchtigkeit verfliegt. Der Swing L ist nicht spülmaschinenfest, daher bitte auf keinen Fall in die Spülmaschine geben.

Design

Perfekt in der Hand | Dieser Gewürzmörser wird in Handarbeit und aus reinen Naturmaterialien gefertigt. Er besteht aus massivem, reinem Gusseisen. Dank des Gewichts und seiner gerundeten Schale liegt der Handmörser bequem in der Hand. Der Aromaschutzdeckel besteht aus edlem Walnussholz und sorgt für einen ordentlichen und sauberen Verschluss. Besonders praktisch und sinnvoll ist das Vorratsfach. Ein Küchenhelfer für alle Gewürzfans - er erspart dir unnötige Arbeit in der Küche und kommt auch noch richtig edel daher. Dafür sorgt das moderne Design von Carl & Carl. 

Reines Naturprodukt | Die bekannte Firma Skeppshult überprüft das Gusseisen unter hohen Qualitätsstandards und verwendet nur unbehandeltes Eisen, das völlig frei von Chemikalien ist. So wird ein reines Naturprodukt garantiert, das du mit bestem Gewissen verwenden kannst.

Eigenschaften

Farbe | Schwarz
Deckel | Walnussholz
Material | Gusseisen (Lebensmittelecht)
Gewicht | ca. 1,2 kg
Höhe | 6 cm
Durchmesser | 9,5 cm

Inkl. Vorratsfach
Design by Carl & Carl (Dänemark)
Handmade in Sweden seit 1906 - aus dem schwedischen Hause Skeppshult