Bio Ayurveda Dosha Pitta

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Ayurveda Dosha Pitta wurde exakt auf die Bedürfnisse des Pitta-Typs zugestimmt. Es wirkt kühlend... mehr

BIO AYURVEDA DOSHA PITTA

KÜHLEND & FRISCH

Ayurveda Dosha Pitta wurde exakt auf die Bedürfnisse des Pitta-Typs zugestimmt. Es wirkt kühlend und erfrischend auf die feurige Natur bei einem Pitta-Überschuss.

Aroma und Verwendung von Dosha Pitta

Der leicht süßliche Geschmack von Fenchelsamen gibt hier den Ton an - unterstützt von einer frischen Minzenote und der Würze von Kurkuma und Kreuzkümmel. Herrlich für einen leckeren und frischen Gemüseeintopf oder eine Gazpacho.

Herkunft

Diese frische Gewürzmischung wurde, wie unsere anderen Ayurveda-Gewürze, vom Ayurveda-Koch, Ernährungsberater und Yogalehrer Volker Mehl entwickelt. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und wurden in unserer Manufaktur frisch gemahlen.

Gesundheit

In der Philosophie des Ayurveda werden drei verschiedene Energien unterschieden, die sogenannten Doshas. Der Pitta-Typ zeichnet sich durch einen hohen Stowffwechsel und große Hitze aus. Nach der Lehre des Ayurveda sollte er zimmerwarme Speisen und Lebensmittel mit kühlender Wirkung wie Fenchel, Zucchini oder Melone bevorzugen.

Tipp

Kardamom und Fenchel haben eine positive Wirkung auf den Magen und den Verdauungstrakt, nicht nur in der Ayurveda-Küche. In Indien benutzt man die sie nicht nur zum Kochen sondern reicht die Samen oft nach einem reichhaltigen Essen um die Speisen bekömmlicher zu machen.

Zusammensetzung

Fenchel, Kurkuma, Kardamom, Ingwer, Kreuzkümmel, Minze, Macis, Zimt und Rosenblätter.

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

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