Bio Churrasco Barbecue

Bio Churrasco Barbecue
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Churrasco Barbecue ist ein Jahrhunderte altes Grundnahrungsmittel der brasilianischen Cowboys... mehr

BIO CHURRASCO BARBECUE

GRILLMISCHUNG NACH LATEINAMERIKANISCHER ART

Churrasco Barbecue ist ein Jahrhunderte altes Grundnahrungsmittel der brasilianischen Cowboys und Gauchos. Von dort verbreitete sich diese pikante Zubereitungsform in alle Welt. Heute werden zu vielen Anlässen Churrasco Grillpartys gegeben.

Aroma und Verwendung:

Unsere Bio Churrasco Barbecue Mischung besticht durch ein feurig würziges Aroma. Vorher eingelegt oder beim Grillen aufgepinselt zeigt diese Mischung ihre lateinamerikanische Seele. Leicht können sie diese zu einer würzigen Marinade oder Paste mit ein wenig Wasser und Öl verrühren. Perfekt harmoniert diese Mischung mit allen Sorten Fleisch, aber sie kann auch zum Beispiel Gemüsespieße zu einem pikanten Geschmackserlebnis machen.

Herkunft:

Das Wort Churrasco stammt der Sage nach von dem Geräusch des tropfenden Bratensaftes in die heiße Glut. Von Brasilien hat sich Churrasco Barbecue über ganz Amerika bis nach Europa verbreitet. So schmecken die aus süd- und mittelamerikanischen stammenden Rezepte am ursprünglichsten. Unsere Rezept für diese Gewürzmischung stammt aus Mexiko. 

Gesundheit:

Viele dieser feinen Gewürze in unserem Churrasco Barbecue werden gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Chili, Koriander, Ingwer, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebeln werden auch in der traditionellen Volksmedizin geschätzt, da sie verdauungsfördernde, entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften besitzen.

Zusammensetzung:

Chilis*, Geräucherte Paprika*, Senf*/**, Rohrzucker*, Meersalz, Zwiebeln*, Koriandersaat*, Knoblauch*, Pfeffer*, Rauchsalz, Kreuzkümmel*, Piment*, Thymian*, Majoran*, Oregano*, Liebstöckel* und Kakao*.

*aus biologischem Anbau

**Allergene

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

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Kundenbewertungen für "Bio Churrasco Barbecue"
14.04.2015

Ist super u.a. zum Marinieren eines ganzen Schweinefilets

Ich habe ein ganzes Schweinefilet damit 3 Stunden mariniert und dann gegrillt. Das war super. Die Mischung ist genau richtig.

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