• Bio Galgant
  • Bio Galgant
  • Bio Galgant
  • Bio Galgant
  • Bio Galgant

Bio Galgant

Bio Galgant

  • Pfeffrig-zitroniges Aroma mit Zimtnote
  • Ideal für asiatische Wokgerichte, Dips & Suppen
  • Rösten nicht empfohlen
Verpackungsart:
Normaler Preis 6,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis 6,90 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt ,

zzgl. Versand.

Inhalt: 50 g ( 138,00 EUR  pro  1 kg )
Artikel-Nr.: 940DGA

Sofort versandfertig

  • Google Pay
  • Maestro

Galgant gilt wie Ingwer als eines der ältesten Würz- und Heilpflanzen Asiens. Der zum Würzen geeignete Bestandteil der Pflanze ist das sogenannte Rhizom, welches der Pflanze ein Überdauern in ungünstigen Umweltbedingungen ermöglicht. Zugleich werden dort auch alle wichtigen Nährstoffe gespeichert.

Weiterlesen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Zutaten Bio Galgant

Galgant

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** Allergene

DE-ÖKO-007
Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH.

Nährwerte
  • Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 g
  • Brennwert (kcal)319
  • Fett1.4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0.3 g
  • Kohlenhydrate70 g
  • davon Zucker8 g
  • Eiweiß9 g
  • Salz0.01 g

Aroma und Verwendung:

Das blumig leicht pfeffrige Aroma des Galgants erinnert an eine Mischung aus Zimt, mildem Pfeffer und einer leichten Zitrusnote. Bio Galgant ist ein sehr vielseitiges Gewürz, welches sowohl herzhafte Speisen wie z.B. asiatische Wokgerichte, Currys, Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte, Suppen und Nudelgerichte als auch delikate Süßspeisen wie z.B. Kompotts und Fruchtdesserts. Besonders zum Würzen von deftigen Fleischgerichten eignet sich das Pulver der aromatischen Knolle sehr gut.

Herkunft:

Galgant wächst in den Tropen und Subtropen und wird hauptsächlich in Asien angebaut. Ursprünglich in China auf der Inselgruppe Hainan beheimatet wird die intensive Knolle nun auch in Thailand und Asien angebaut. Wir beziehen unseren Galgant aus Laos.