Bio Kräuter der Provence

Bio Kräuter der Provence
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BIO KRÄUTER DER PROVENCE

WELTBERÜHMTE KRÄUTERMISCHUNG FRANKREICHS

Unsere Bio Kräuter der Provence sind eine erlesene Mischung der typisch französischen Aromen, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Schon beim Öffnen der Dose strömt ihnen der Sommer Frankreichs in die Nase und macht Lust auf mediterrane Geschmackserlebnisse. 

Aroma und Verwendung:

Das Aroma der Kräuter der Provence vereint eine warme, vollmundige, herrliche Kräuternote in einer gut abgestimmten Mischung aus den besten Bio Einzelgewürzen. Sein intensiver Geschmack verwandelt ihre Speisen schon bei geringen Mengen in mediterrane Hochgenüsse. Es eignet sich vorzüglich zum Würzen von Ratatouille, kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch, Lamm, Geflügel und natürlich für die klassischen Fischgerichte Frankreichs. 

Herkunft:

Die Mischung "Kräuter der Provence" stammt, wie der Name vermuten lässt aus Südfrankreich, wo sie schon seit Jahrhunderten in verschiedenen Zusammensetzungen großen Anklang findet. Daher achten wir in unserer Manufaktur darauf, dass der Geschmack der Bio Kräuter der Provence Gewürzmischung so traditionell wie möglich bleibt. So werden nur die besten Bio Gewürze verwendet um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden.

 

Gesundheit:

Die enthaltenen Einzelgewürze bieten eine Vielzahl gesundheitsfördernder Eigenschaften. Ihre Bitterstoffe fördern die Verdauung, wirken appetitanregend und kurbeln den Stoffwechsel der Zellen an. Darüber hinaus enthält die Bio Mischung die sogenannten Flavonoide, welche als sekundäre Pflanzenstoffe freie Radikale bekämpfen. Freie Radikale stehen im Verdacht Zellen altern lassen und Krebs auszulösen. Die verschiedenen Gerbstoffe und Saponine wirken entzündungshemmend und beugen Muskelverspannungnen vor. 

Tipp:

Wenn man die Kräuter der Provence gegen Ende der Garzeit an ein Gericht gibt, entfalten sie ihre erlesenen Aromen am besten. Möchte man auf den herrlichen Geschmack auch im Salat oder in kalten Gerichten nicht verzichten, lässt man die Kräuter mit ein wenig heißer Gemüsebrühe oder Wasser quellen, damit sie ihr volles Bouquet entwickeln.

Zusammensetzung:

Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Thymian, Anis und edle blaue Lavendelblüten.

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022
Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

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