Bio Chili Salz

Edles Salz aus der Himalaya Region und feurig scharfes Chili aus Mexiko werden für dieses hochwertige Produkt kombiniert. Die hochwertigen Zutaten verleihen unserem Chilisalz den richtigen Schärfegrad um deine Gerichte perfekt abzuschmecken.

Aroma und Verwendung

Das süßliche Aroma der Chilis vermischt sich mit dem würzigen Aroma des Kristallsalzes und bildet im Chilisalz eine Geschmacks-Symbiose der besonderen Art. Ideal für Liebhaber des scharfen Geschmacks verleihen die Chilis einen Schärfekick zum Verfeinern von Pasta, Eintöpfen, Suppen, Aufläufen und Grillgerichten. Verwende das Chilisalz z.B. im Nudelauflauf.

Herkunft

Aus der heißen Sonne Mexikos stammen unsere kleinen scharfen Schoten der Pequin Chili, die auf unser rosa Kristallsalz aus der Salt Range in der Punjab Region treffen. In unserer Manufaktur werden beide Zutaten im Chilisalz perfekt auf einander abgestimmt und auch gerne in der Mittagspause verkostet.

Gesundheit

Unser Chilisalz verbindet die gesundheitsfördernden Eigenschaften von der Pequin Chili und dem rosa Himalaya Salz. Salz ist reich an lebensnotwendigen Mineralien und Spurenelementen. Chili enthält das scharfe Capsaicin, der feurig scharfe Wirkstoff regt den Stoffwechsel an und ist außerdem für die Freisetzung von Endorphinen verantwortlich. Auch beugt er Entzündungen vor und stärkt das Immunsystem. Die Pequin Chili sowie alle anderen Chilis enthalten in Relation zu ihrer Größe mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. In der traditionellen Medizin wurden sie zur Linderung von Rheuma, sowie bei Zahn- und Magenschmerzen benutzt.

Tipp

Eine kleine Messerspitze Bio Chilisalz genügt um ein gewöhnliches Omelette pikant zu würzen.

Zusammensetzung

Meersalz und Chilis*.

*aus biologischem Anbau

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.