Sweet - Süße Köstlichkeiten von Ottolenghi

26,95 € *
Inhalt: 1 Stück

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 012BUA
Ein Backbuch für die Sinne Hier ist der Name Programm! Wenn du ein echtes Schleckermäulchen... mehr

SWEET - SÜSSE KÖSTLICHKEITEN VON OTTOLENGHI

110 REZEPTE FÜR DIE SÜSSE KÜCHE

Ein Backbuch für die Sinne

Hier ist der Name Programm! Wenn du ein echtes Schleckermäulchen bist oder deine Lieben mit den köstlichsten Kuchen und Desserts verwöhnen möchtest, legen wir dir dieses Werk wärmstens ans Herz.

In dieser umfangreichen Sammlung findest du 110 süße Rezepte aus aller Herren Länder, welche vom Erfolgs-Autor Yotam Ottolenghi und seiner Lieblingspatissière Helen Goh in drei Jahren gesammelt, getestet und festgehalten wurden. Mit viel Liebe zum Detail, einem Gespür für besonders leckere Kombinationen und ausführlichen Erklärungen, ist es eine absolute Bereicherung für deine Kochbuch-Sammlung. Von zarten Keksen wie Erdnuss-Sandgebäck über Brownies mit Tahin und Halwa, außergewöhnlichen Cheesecake-Kompositionen bis zu fluffigen Ricottacrepe mit Feigen, verführerischen Cremes und kleinen Süßigkeiten zum Verschenken ist hier an alles gedacht worden.

Die Tipps und Tricks am Buchende helfen dir bei der perfekten Umsetzung der feinen Rezepte. Das Leben ist zu kurz, um auf den süßen Genuss zu verzichten. Worauf wartest du noch?

Kapitelübersicht

Cookies und Kekse | Hier findest du Leckereien wie Pudding-Jo-Jos, Katzenzungen und Spekulatius

Mini-Kuchen | Perfekte kleine Happen wie Safran-Orangen-Honig-Madeleines und kleine Schokokuchen mit Guinness und Baileys, die du auch gut zum Picknick oder einer Party mitnehmen kannst

Kuchen und Torten | Einfache Kastenkuchen für jeden Tag, festliche Kreationen wie die Partytorte oder sahnige Gaumenschmeichler wie die Pistazienroulade mit Himbeeren und weißer Schokolade sind eine Bereicherung  für dein Kuchenbuffet

Cheesecake | Ein extra Kapitel der schönsten Varianten von Cheesecake mit Limettenbaiser bis Aprikosen-Amaretto-Cheesecake versüßen dir den Tag

Tartes und Co | Saftige Rhabarber-Heidelbeer-Galette oder vollmundige Schokotarte mit Haselnuss, Rosmarin und Orange

Desserts | Hier ist auch für jeden Geschmack etwas dabei, von cremigem Milchreis mit gebackenem Rhabarber, Espressoparfait in Form eines gigantischen Eiscreme-Sandwich oder spritziges Campari-Grapefruit-Sorbet

Kleine Süßigkeiten | Selbstgemachte Leckereien zum Verschenken oder Selbst vernaschen. Trüffel, Krokant oder Honigkaramellen. Wer kann da schon widerstehen?

Tipps und Tricks | Zu guter Letzt findest du zahlreiche Erklärungen um es dir noch einfacher zu machen. Hier werden auch besondere Zutaten erläutert.

Über die Autoren

Yotam Ottolenghi ist ein israelisch-britischer Koch und bereits durch seine Kochbücher wie Simple und Jerusalem bekannt. Seine Kochkarriere begann er tatsächlich als passionierter Schaumschläger, d.h. sein erster Job in einer Profiküche war es, Eiweiß steifzuschlagen. Nach dem Abschluss der berühmten Kochschule Le Cordon Bleu in London arbeitete er als Chef-Patissier bei Baker & Spice. Heute ist er Besitzer des legendären Restaurants Nopi, dem er auch ein gleichnamiges Kochbuch widmete.

Die in Malaysien geborene und in Australien aufgewachsene Helen Goh, hat zunächst Wissenschaft und Psychotherapie studiert, bevor Sie Ihre Leidenschaft fürs Backen entdeckte. 2006 zog sie dann nach London und lernte Yotam kennen. Zunächst kreierte sie noch neben ihrer Tätigkeit als Psychotherapeutin ausgefallene Kekse und Kuchen, wie z.b. die Pudding Jo Jos. Bald entstand die Idee, Ottolenghis gewisses Gespür für exotische Zutaten und ausgefallene Gewürze mit Gohs fundierter Technik zu kombinieren und dieses herrliche Backbuch entstand.

 

 

 

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sweet - Süße Köstlichkeiten von Ottolenghi"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Chili- und Gewürzschneider
Chili- und Gewürzschneider
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Bio Ceylon Zimt
Bio Ceylon Zimt
Inhalt 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
TIPP!
NEU
TIPP!
Bio Gyrosgewürz
Bio Gyrosgewürz
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Muscovado Zucker Hell
Bio Muscovado Zucker Hell
Inhalt 100 Gramm
ab 4,90 € *
Bio Orangenpulver
Bio Orangenpulver
Inhalt 70 Gramm (12,71 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
TIPP!
Bio Erdbeerpulver
Bio Erdbeerpulver
Inhalt 40 Gramm (22,25 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
TIPP!
Bio Salatgewürz
Bio Salatgewürz
Inhalt 55 Gramm (12,55 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Ottolenghi Simple - Das Kochbuch
Ottolenghi Simple - Das Kochbuch
Inhalt 1 Stück
29,95 € *
Bio Himbeerpulver
Bio Himbeerpulver
Inhalt 50 Gramm (17,80 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
Bio Tee | Spicy Chai
Bio Tee | Spicy Chai
Inhalt 120 Gramm (7,42 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
Bio Zitronenmyrte
Bio Zitronenmyrte
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Koch-dich-tuerkisch-buch-meze-cover
KochDichTürkisch - MEZE ler
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
KochDichTürkisch - KEBAP lar
KochDichTürkisch - KEBAP lar
Inhalt 1 Stück
19,95 € *
Bio Ayurveda Veggie
Bio Ayurveda Veggie
Inhalt 55 Gramm (12,55 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Ayurveda Früchtetraum
Bio Ayurveda Früchtetraum
Inhalt 75 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Zitronensalz
Bio Zitronensalz
Inhalt 60 Gramm (8,17 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
24er Pack der großen Gewürz-Dosen mit extra Aromadeckel
24er Pack der großen Gewürz-Dosen mit extra...
Inhalt 24 Stück (1,62 € * / 1 Stück)
38,99 € *
24er Pack der kleinen Gewürzdosen mit extra Aromadeckel
24er Pack der kleinen Gewürzdosen mit extra...
Inhalt 24 Stück (1,41 € * / 1 Stück)
33,90 € *
Bio Harissa
Bio Harissa
Inhalt 55 Gramm (12,55 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Ceylon Zimtstangen 10cm
Bio Ceylon Zimtstangen 10cm
Inhalt 50 Gramm (13,80 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Sternanis
Bio Sternanis
Inhalt 25 Gramm (19,60 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Schwarzkümmel
Bio Schwarzkümmel
Inhalt 70 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Café de Paris
Bio Café de Paris
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
Bio Churrasco Barbecue
Bio Churrasco Barbecue
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Arabischer Zucker
Bio Arabischer Zucker
Inhalt 110 Gramm (5,36 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Bio Zimt Zucker
Bio Zimt Zucker
Inhalt 110 Gramm (4,45 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Curry Orient
Bio Curry Orient
Inhalt 60 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Tuk Meric Pfeffer
Bio Tuk Meric Pfeffer
Inhalt 90 Gramm (8,78 € * / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
Bio Chiliflocken
Bio Chiliflocken
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Chili Geschenkbox
Chili Geschenkbox
Inhalt 1 Stück
32,90 € *