Yuvals Tahina mit Dattelsirup

Tahina und Dattelsirup in der orientalischen Küche

Die Kombination ist kein neuer Einfall: Im Irak heißt die Mischung aus Dattelsirup und Tahina „Dibis wa Rashi“ und kommt traditionell mit Fladenbrot zum Frühstück auf den Tisch. Auch in anderen Ländern des Nahen Ostens wird Dattelsirup gern mit Sesampaste verrührt, als Dip oder als süßes Topping. Bei Yuvals ist beides schon im Glas vereint, du musst nur noch das Brot eintunken.

So verwendest du Tahina mit Dattelsirup

Ganz köstlich schmeckt der Aufstrich auf Brot, Brötchen und fluffigen Pancakes, auch in deinem Müsli oder Porridge kannst du ihn dir schmecken lassen. Zum Backen köstlicher Tahina-Schnecken ist die süßliche Sesampaste ebenfalls bestens geeignet.

Süßes Tahina-Dressing für Bowls und Salate

Aber nicht nur morgens kommt die leckere Tahina zum Einsatz, denn mit etwas Zitronensaft und Gewürzen verrührt, hast du ganz schnell ein tolles Dressing für Bowls, Salate oder Gemüse zubereitet. Dabei kannst du natürlich bestimmen, ob es eher in die orientalische, asiatische oder mediterrane Richtung gehen soll. Probier dich an verschiedenen Kombinationen: mit Sumach und griechischem Joghurt, mit Limettensaft und rotem Thai Curry oder Zitrone und mediterranem Salatgewürz. Der Fantasie sind dabei wie immer keine Grenzen gesetzt.

Rezeptidee | Süßkartoffel-Kumpir

Weitere Sorten von Yuvals Tahina

Du magst es schokoladig? Dann probier Yuvals Tahina mit Schoko & Kokos. Mit Honig, Mandeln und Walnüssen gibt es Yuvals Tahina Honig-Nuss. Die klassische Yuvals Tahina pur wird vor allem für Hummus verwendet, schmeckt aber auch als Dip oder in einer Salatsoße.

Aufbewahrung von Yuvals Tahina mit Dattelsirup

Nach dem Öffnen bitte kühl und trocken lagern. Aufgrund eines natürlichen Vorgangs kann sich Öl an der Oberfläche absetzen. Einfach umrühren und genießen!