• Bio Vanillesalz
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Bio Vanillesalz

Bio Vanillesalz

  • Edle Vanille triftt auf feinstes Salz
  • Für Fisch, Geflügel, Risotto & Gemüse
  • TIPP: Scampi mit Chili, Limette & Vanillesalz!
Verpackungsart:
12,90 EUR
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Ein Hauch Karibik bringt unser Vanillesalz auch in deine Küche. Feinstes Meersalz wird mit ausgesuchter Bourbon-Vanille in unserer Manufaktur veredelt. Der bezaubernde Duft der Vanilleschote verströmt z. B. in Saucen, Salatdressings, Suppen und Reis einen außergewöhnlichen Geschmack.

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Customer Reviews

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Doris
Vielseitig

Super zun gebratenem Lachs

Zutaten Bio Vanillesalz

Meersalz, Bourbon Vanille*, Rohrzucker*

* aus kontrolliert biologischem Anbau
** Allergene

DE-ÖKO-007
Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH.

Nährwerte
  • Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 g
  • Brennwert (kcal)38.78
  • Fett0.79 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0.15 g
  • Kohlenhydrate7.62 g
  • davon Zucker7.62 g
  • Eiweiß0.25 g
  • Salz86.73 g

Aroma und Verwendung von Bio Vanillesalz

Vanillesalz eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Fisch, Geflügel und tropischen Früchten wie Mango oder Papaya. Auch zarte Gemüsesorten wie Blattspinat und Spargel profitieren von der lieblichen Vanillenote. Die warmen Aromen passen zu den Geschmacksnuancen von Ingwer und Knoblauch.

Herkunft

Unser Bio Vanillesalz wird in liebevoller Handarbeit in unserer Manufaktur kreiert. Dabei wird nur feinste Bourbon-Vanille von einem Familienbetrieb aus Madagaskar verwendet. Vor dem Fermentationsprozess von bis zu vier Wochen wird die Vanille aufwendig von Hand geerntet. Die weltberühmten Anbaugebiete liegen auf Réunion und Madagaskar.

Tipp

Würze ein saftiges Steak mit etwas Vanillesalz. Oder teste etwas Vanillesalz und Knoblauch in der Marinade von Scampi oder Garnelen – hier bringt die ungewöhnliche Verbindung aus echter Bourbon-Vanille und würzigem Meersalz ein einzigartiges Aroma auf den Grill.