Bio Rotes Thai Curry

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Unser fruchtig pikantes Rotes Thai-Curry vereint die besten Zutaten aus aller Welt. Mit viel... mehr

BIO ROTES THAI CURRY

FRUCHTIG, EXOTISCH & MILD

Unser fruchtig pikantes Rotes Thai-Curry vereint die besten Zutaten aus aller Welt. Mit viel knackigem Gemüse und zartem Hähnchenfleisch bereitest Du im Handumdrehen ein authentisches thailändisches Curry zu. Deine Gerichte werden durch den fruchtig exotischen Geschmack perfekt in Szene gesetzt.

Aroma und Verwendung von rotem Bio Thai Curry

Rotes Thai Curry zeichnet sich durch eine leicht fruchtige Note aus, welche durch das Zusammenspiel von Kurkuma, Paprika und der unentbehrlichen warmen Gewürze, wie z.B. Ingwer, abgerundet wird. Rotes Thai Curry eignet sich sowohl um feinste Thai Saucen und Pasten herzustellen als auch um einer Gemüsepfanne ein außergewöhnliches Aroma zu verleihen. Wunderbar mit Geflügel, Fisch und Gemüse kombinierbar, entfaltet es vor allem in Verbindung mit Kokosmilch seine fruchtigen Aromen sowie eine angenehme Schärfe.

Herkunft

Seit dem 17. Jahrhundert bereicherte der Einfluss von Japan, Indien, China und auch europäischen Kulturen die Thai Küche, wodurch sich eine einzigartige Vielfalt an Aromen entwickeln konnte. Heutzutage ist diese vollmundige Mischung nicht mehr aus der Thai Küche wegzudenken. In unserer Manufaktur achten wir darauf, dass unser rotes Thai Curry geschmacklich so traditionell wie möglich bleibt. Gemäß unserem höchsten Qualitätsanspruch werden daher allein die besten Einzelgewürze verwendet.

Gesundheit

Das in unserem pikanten Thai Curry enthaltene Chili hat eine breite Wirkung. Neben seiner durchblutungsfördernden und stoffwechselanregenden Eigenschaften, liefert es Vitamin C und wirkt entzündungshemmend. Bockshornklee soll sich als klassische Zutat der meisten Currys positiv auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel auswirken. Kurkuma ist eines der wichtigsten Gewürze in der ayurvedischen Heilkunde. Seinem Hauptwirkstoff Curcumin wird eine zellschützende und antioxidative Wirkung nachgesagt. Auch der enthaltene Kreuzkümmel entspannt den Magen-Darm-Trakt und wirkt verdauungsfördernd.

Zusammensetzung

Bio Chilis, BioKoriander, Bio Kurkuma, Bio Bockshornkleesaat, Bio Ingwer, Bio Paprikapulver, BioPfeffer schwarz, Bio Senfkörner*, Bio Zitronengras, Bio Korianderblätter, Bio Fenchelsamen

*Allergene

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Gewürze: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

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