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| Versandgebiet | Warenwert | Versandkosten |
| Deutschland | bis 40,– € | 4,90 € |
| ab 40,- € | versandkostenfrei | |
| EU Zone 1 | bis 150,– € | 14,90 € |
| ab 150,– € | versandkostenfrei |
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„Dieses Buch ist meine persönlichste Arbeit. Es erzählt von den Gerichten, mit denen ich aufgewachsen bin – einfach, bodenständig und voller Seele.“
– Sami Tamimi
Mit Boustany veröffentlicht Sami Tamimi, Co-Autor von Bestsellern wie Jerusalem, Falastin und Ottolenghi – Das Kochbuch, sein erstes eigenes Werk – eine kulinarische Liebeserklärung an seine Heimat Palästina. Der Titel bedeutet „Mein Garten“ und steht sinnbildlich für die Fülle, Vielfalt und Bodenständigkeit der pflanzenbasierten Küche des Nahen Ostens.
In über 100 vegetarischen und veganen Rezepten verbindet Tamimi persönliche Kindheitserinnerungen mit klassischen Mezze-Gerichten, aromatischen Linseneintöpfen, frischen Kräutern und saisonalen Zutaten. Boustany zeigt: Palästinensische Küche ist bunt, geschmackvoll, kreativ und tief verwurzelt in Tradition – aber nie stillstehend. Ob Linsen-Fatteh, würzige Kichererbsen mit Zitronen-Sauce oder süße Leckereien mit Datteln – jedes Gericht erzählt eine Geschichte.