Rezept für saftigen Schokokuchen mit Kardamom
10 Portionen
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Zutaten
200 g Zartbitter-Schokolade200 g Butter
200 g Zucker
100 g Mehl
4 Eier
3 Kardamomkapseln N°902 oder ½ TL Kardamom gemahlen N°934
Kennst du schon die feine Geschmackskombination von edler Schokolade mit erlesenem Kardamom? Mit diesem Rezept für Schokokuchen wirst du nie wieder darauf verzichten wollen.
Kardamomkapseln sind warm, süßlich & zitronig im Geschmack.
- Den Ofen auf 150°C vorheizen.
- Kardamomkapseln anstoßen und öffnen, Fruchtschalen entfernen und die Samen vorsichtig mahlen oder mörsern.
- Zusammen mit der Schokolade und der Butter in einen Topf geben und unter Umrühren schmelzen lassen.
- Eier dazu, danach den Zucker und zuletzt das Mehl. Den gut verrührten Teig anschließend in eine gut eingefettete Kuchenform geben.
Tipp | Wahlweise kann der Kuchen noch mit feinem Puderzucker bestäubt werden oder natürlich mit Schlagsahne und Vanilleeis serviert werden... mmmh lecker!
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Super, kann ich nur weiterempfehlen
Ihr habt nicht zu viel versprochen. Einfach nur super.