Rezept für saftigen Schokokuchen mit Kardamom

Schokokuchen kann jeder! Okay! Aber Schokokuchen, bei dem alle Gäste mit aufgerissenen Augen im Kanon ein überraschtes „Mmmmhhh“ von sich geben, schafft nicht jeder! Mit ein wenig Kardamom im Kuchen könnte das gelingen!

Kardamomkapseln sind warm, süßlich & zitronig im Geschmack.

Kardamomkapseln öffnen, Fruchtschalen entfernen und die Samen vorsichtig mahlen oder mörsern. Zusammen mit der Schokolade und der Butter in einen Topf geben und unter Umrühren schmelzen lassen. Eier dazu, danach den Zucker und zuletzt das Mehl. Den gut verrührten Teig anschließend in eine gut eingefettete Kuchenform geben.

Backzeit: 20 Min. bei 150°C im vorgeheizten Backofen

Wahlweise kann der Kuchen noch mit feinem Puderzucker bestäubt werden oder natürlich mit Schlagsahne und Vanilleeis serviert werden... mmmh lecker!