Avocado Stulle mit Räucherlachs
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Portionen
4
Vorbereitungszeit
15 min.
Du liebst Avocado auf Toast? Wir finden da geht noch mehr! Wie wärs mit einer Vollkornstulle mit Avocado, Frischkäse und Räucherlachs?
Zutaten
CREME
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200 g Frischkäse
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2 EL Dill
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2 TL Bio Avocado Gewürz N°749
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Abrieb und Saft von einer Zitrone
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Salz
BELAG
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4 Scheiben Vollkornbrot
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1,5 Avocados
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150 g Räucherlachs
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1 kleine rote Zwiebel
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4 TL Kapern
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Dill und Kresse
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Bio Avocado Gewürz N°749
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Rosa Salzflocken N°254
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Zitronensaft
Zubereitung
Frischkäse mit gehacktem Dill und Avocado Gewürz verrühren, mit Zitronenschale und -saft abschmecken und nach Belieben noch Salz dazu geben.
Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch längs in Scheiben schneiden.
Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Vollkornbrot dick mit Frischkäsecreme bestreichen, mit je einem Viertel der Avocadoscheiben und Räucherlachs belegen.
Zwiebelringe und Kapern darauf verteilen.
Mit gehackten Kräutern, Avocado Gewürz und Salzflocken bestreut und mit Zitronensaft beträufelt servieren.
Tipp | Sehr lecker schmecken die Stullen auch mit diesem Walnussbrot.
