Vollkornstulle mit Avocado und Räucherlachs

Vollkornstulle mit Avocado und Räucherlachs

4 Brotscheiben
Kochzeit: 15 Min.
Zutaten
CREME

200 g Frischkäse
2 EL Dill
2 TL Bio Avocado Gewürz N°749
abgeriebene Zitronenschale und Zitronensaft von 1 Zitrone
Salz

BELAG

4 Scheiben Vollkornbrot
1,5 Avocados
150 g Räucherlachs
1 kleine rote Zwiebel
4 TL Kapern
Dill & Kresse
Bio Avocado Gewürz N°749
Rosa Salzflocken N°254
Zitronensaft
Du liebst Avocado auf Toast? Wir finden da geht noch mehr! Wie wärs mit einer Vollkornstulle mit Avocado, Frischkäse und Räucherlachs?
  1. Frischkäse mit gehacktem Dill und Avocado Gewürz verrühren, mit Zitronenschale und -saft abschmecken und nach Belieben noch Salz dazu geben.
  2. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch längs in Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Vollkornbrot dick mit Frischkäsecreme bestreichen, mit je einem Viertel der Avocadoscheiben und Räucherlachs belegen.
  4. Zwiebelringe und Kapern darauf verteilen.
  5. Mit gehackten Kräutern, Avocado Gewürz und Salzflocken bestreut und mit Zitronensaft beträufelt servieren.

Tipp 

Sehr lecker schmecken die Stullen auch mit diesem Walnussbrot.

Noch mehr Rezepte?

Von der Idee zur leckeren Umsetzung: Dieses Rezept entstand in der Küche unserer Blogger-Freunde Laura und Timon von Cuddling Carrots. Mehr saisonale Rezepte und kreative Ideen findest du auf ihrem Blog Cuddling Carrots!

Verwendete Produkte
TIPP!
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