Bio Tee | Spicy Chai

Bio Tee | Spicy Chai
9,90 € *
Inhalt: 120 Gramm (8,25 € * / 100 Gramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 801DGA
Die Würze Indiens! Wer schon in Indien war, weiß - bei den Indern, Asiaten und Arabern vergeht... mehr

BIO TEE | SPICY CHAI

INDISCHER GEWÜRZTEE
Charakter kräftig, süß, würzig, scharf
Tassenfarbe kastanienbraun
Zubereitung 2 gehäufte TL auf 250 ml Wasser
Wassertemperatur 90° Celsius
Ziehzeit 6 Min.

Die Würze Indiens! Wer schon in Indien war, weiß - bei den Indern, Asiaten und Arabern vergeht kein Tag ohne ihren heiß geliebten Chai! Ob traditionell mit frisch aufgeschäumter Milch oder pur - würziger Tschai Tee ist der pure Genuss. Auf das beliebte Heißgetränk können wir schon lange nicht mehr verzichten. Daher haben wir unseren eigenen Spicy Chai in die Tasse gezaubert. Ein authentischer Gewürztee nach traditioneller Rezeptur - ganz nach Geschmack eines Teeverkäufers in Kalkutta. 

Kräftiger Assam Tee (Assamesisch: অসম) aus dem nordöstlichen Indien darf als Grundlage nicht fehlen. Mit scharfem Tellicherry Pfeffer, Ingwer und Sternanis gewürzt wird der beliebte Schwarztee spannend und besonders reizvoll für den Gaumen. Feinster Ceylon Zimt und Anis sowie Muskatblüten und Nelken verleihen dem Chai seine warme Süße. 

Chai Latte für kuschelige Tage - ein würziger Chai Tee ist der perfekte Begleiter für triste Wintertage! In der kalten Jahreszeit heizt dir der intensive Gewürztee kräftig ein. Jeder Schluck wärmt dich von innen und verleiht dir ein wohlig warmes Gefühl. Mit fein cremiger Milch und einer honigfeinen Süße kannst du den kräftigen Chai nach Belieben mildern und abrunden. Ein heiße Tasse Spicy Chai oder Chai Latte begeistert nicht nur Yoga Liebhaber!

Aroma 

Unser Spicy Chai ist warm, würzig und intensiv. Grundlage ist ein edler Assam Schwarztee aus Nordindien mit kräftigem Geschmack. Das spannende Zusammenspiel zwischen scharfen Komponenten wie Tellicherry Pfeffer und Ingwer sowie süßlichen Gewürzen wie Anis, Ceylon Zimt und Nelke macht den besonderen Reiz dieses Gewürztees aus. Insbesondere der Tellicherry Pfeffer aus dem indischen Kerala hinterlässt eine langanhaltende Schärfe auf der Zungenspitze. Eine angenehme Ingwerschärfe verbreitet sich im hinteren Gaumen. Grüne Kardamomkapseln bereichern den Chai mit einer erfrischenden Note und komplettieren das süße Aromabouquet ideal.  

Was ist Chai? 

Chai Tee bedeutet Gewürztee! Um genau zu sein, müsste es “Masala Chai” heißen. Denn “Chai” ist eigentlich nur die Abkürzung. „Masala“ bedeutet auf indisch „Mischung“ bzw. „Gewürzmischung“ und “Chai” oder “Tschai” ist die Bezeichnung für “Tee” in der Hindi Sprache. Ein Masala Chai beschreibt also einen Gewürztee aus Schwarztee. Dabei sind die einzelnen Gewürze so farbenfroh und prächtig, wie das Ursprungsland Indien selbst. 

Chai ist nicht gleich Chai! Ein festes Rezept existiert nicht. Die Gewürzauswahl und Zutatenliste variiert von Familie zu Familie. Die hausgemachten Rezepte werden über Generationen weitergegeben. Bei Chai Tee gilt: Alles ist möglich! Oder wie der Inder sagt “sabkuch milega”! 

Klassische Chai Gewürze! Zwar sind die Rezepte sehr vielseitig, dennoch kannst du dich an folgenden Gewürzen orientieren. Kardamon, Nelken, Fenchelsamen, Anis, Ingwer und Zimt sind beliebte Komponenten. Sie sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis. 

Chai trinken - ein kultureller Brauch! Aus dem indischen Alltag ist der Chai nicht wegzudenken. Ob im Sari Fachhandel oder vor wichtigen Geschäfts- und Familienentscheidungen...klar ist - es wird Chai getrunken! Die große Beliebtheit in Europa und dem Rest der Welt erreichten Chai Tees durch Asienreisende aus dem Westen und die internationale Verbreitung von Yoga. 

Zubereitung

Dosierung | 2 gehäufte TL auf 250 ml kochendes Wasser (90° Celsius) 

Ziehzeit | 6 Min. 

Rezept | Chai Latte (0,3l)

Magst du Chai eher mild und nicht ganz so scharf? Dann ist eine Chai Latte die richtige Wahl. Chai kannst du nämlich nicht nur pur genießen, sondern auch mit Milch & Honig. 

1. 2 TL Spicy Chai in ein Teesieb geben.

2. Mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 6 Min. oder länger ziehen lassen.

3. Den fertig aufgebrühten Tee abseihen und mit warmer oder frisch aufgeschäumter Milch aufgießen.

4. Zur Krönung die Chai Latte mit süßem Honig verfeinern. So rundest du den schwarzen Gewürztee harmonisch ab. Wir empfehlen folgendes Mischungsverhältnis: 2/3 Tee auf 1/3 Milch. 

Geschichte

Chai | Tscha | Tschai | Schai - Das aromatische Heißgetränk folgt einer langen Tradition. Der Begriff leitet sich ursprünglich aus dem chinesischen Wort „chá“ ab. Unterschiedliche Aussprachen in den nördlichen Regionen Chinas entwickelten „tscha“, „tschai“ und „schai“. Im Laufe der Zeit setzte sich die nordchinesische Aussprache bis nach Indien durch. Bis heute bezeichnen die Hindus Teeaufgüsse als „Chai“.

Die Geburtsstunde des Masala Chai | Im 19. Jahrhundert kamen die ersten Chai Tee Variationen auf. Inspiriert vom landesweiten Teeanbau der Kolonialherren, verbreiteten die einheimischen Inder zu jener Zeit ein Getränk aus Milch (ursprünglich verwendete man Bisonmilch), Zucker und verschiedenen Gewürzen. Dank der Zugabe von schwarzem Tee entstand eine überraschend ausgeglichene Teekomposition. Noch heute beruhen die meisten Chai Tee-Mischungen auf einer Schwarzteebasis und zahlreichen Gewürzen. 

Herkunft

Unser hochwertiger Bio Assam stammt aus dem gleichnamigen Anbaugebiet in Nordindien. Assam gilt heutzutage als das größte zusammenhängende Tee Anbaugebiet der Welt. Im Jahr 1823 wurden hier erstmals wild wachsende Teesträucher entdeckt. Die Gewürze für unseren Spicy Chai stammen allesamt aus kontrolliert ökologischem Anbau und sind von bester Qualität und Frische.

Bio Spicy Chai Zutaten 

Bio Ceylon Zimt*, Bio Assam Tee*, Bio Grüne Kardamomkapseln*, Bio Tellicherry Pfeffer*, Bio Sternanis*, Bio Ingwer grob*, Bio Muskatblüte ganz*, Bio Anis ganz*, Bio Gewürznelke ganz*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-022

Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

Wir lieben Qualität - und das kann man schmecken, riechen und auch sehen!

Gewürze in erstklassiger Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen.

Überzeuge dich selbst

Besuche unsere offene Manufaktur und schaue uns bei der Herstellung über die Schulter!

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Tee | Spicy Chai"
02.11.2018

Exzellenter Gewürztee

Wundervoll kräftiger klassischer Gewürztee. Großartig mit Honig und Milch, darf in keiner Teesammlung fehlen!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Tee | Love Berry Bio Tee | Love Berry
Inhalt 75 Gramm (14,53 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Bio Tee | Lemon Earl Bio Tee | Lemon Earl
Inhalt 85 Gramm (11,65 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
TIPP!
Bio Dukkah Bio Dukkah
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Tee | White Coco Bio Tee | White Coco
Inhalt 70 Gramm (14,14 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Bio Ceylon Zimt Bio Ceylon Zimt
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Tee | Genmaicha Bio Tee | Genmaicha
Inhalt 145 Gramm (6,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Bio Tee | Feel Good Bio Tee | Feel Good
Inhalt 125 Gramm (7,12 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
TIPP!
Bio Piment d`Especial Bio Piment d`Especial
Inhalt 70 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
ab 11,90 € *
Bio Ayurveda Lemon Curry Bio Ayurveda Lemon Curry
Inhalt 60 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
12 schwarze Gewürzdosen mit extra Aromadeckel & 2 Streueinsätzen inkl. 12 Etiketten 12 schwarze Gewürzdosen mit extra Aromadeckel &...
Inhalt 12 Stück (2,08 € * / 1 Stück)
24,99 € *
Bio Pumpkin Spice Bio Pumpkin Spice
Inhalt 55 Gramm (11,82 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Italienische Kräuter Bio Italienische Kräuter
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Schwarzkümmel Bio Schwarzkümmel
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Lebkuchengewürz Bio Lebkuchengewürz
Inhalt 55 Gramm (11,82 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Glühweingewürz Bio Glühweingewürz
Inhalt 45 Gramm (14,44 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Tellicherry Pfeffer Bio Tellicherry Pfeffer
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Chili-Fäden Chili-Fäden
Inhalt 10 Gramm (49,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Chiliflocken Jalapeno orange Bio Chiliflocken Jalapeno orange
Inhalt 40 Gramm (17,25 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Kräutersalz Bio Kräutersalz
Inhalt 95 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Ayurveda Früchtetraum Bio Ayurveda Früchtetraum
Inhalt 75 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Mélange Noir Bio Mélange Noir
Inhalt 60 Gramm (13,17 € * / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
Bio Harissa Bio Harissa
Inhalt 55 Gramm (11,82 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Zimtblüten ganz Zimtblüten ganz
Inhalt 55 Gramm (8,91 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Bourbon Vanille mit Honig Bourbon Vanille mit Honig
Inhalt 160 Gramm (5,62 € * / 100 Gramm)
8,99 € *
Bio Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen Bio Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen
Inhalt 60 Gramm (6,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Ceylon Zimtstangen 10cm Bio Ceylon Zimtstangen 10cm
Inhalt 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Safran Safran
Inhalt 1 Gramm (890,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
Bio Fischgewürz Bio Fischgewürz
Inhalt 65 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Arabischer Zucker Bio Arabischer Zucker
Inhalt 110 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 70 Gramm (12,71 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
Bio Liebstöckel gerebelt Bio Liebstöckel gerebelt
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Petersilie getrocknet Bio Petersilie getrocknet
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Basilikum gerebelt Bio Basilikum gerebelt
Inhalt 15 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Kräuter der Provence Bio Kräuter der Provence
Inhalt 35 Gramm (11,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Rosmarin geschnitten Bio Rosmarin geschnitten
Inhalt 35 Gramm (11,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Thymian gerebelt Bio Thymian gerebelt
Inhalt 25 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Bio Paprikapulver ungarisch scharf Bio Paprikapulver ungarisch scharf
Inhalt 80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß
Inhalt 70 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
TIPP!
Bio Purple Curry Bio Purple Curry
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Rosa Salzflocken Rosa Salzflocken
Inhalt 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *