Chai White Russian Rezept
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Portionen
6
Vorbereitungszeit
15 min.
Kochzeit
15 min.
Der perfekte Feierabend Cocktail an kalten Wintertagen. Würziger Spicy Chai mit Ceylon Zimtstangen, Sternanis, Vanillezucker und Wodka heizt dir kräftig ein. Mit diesem sahnigen Wodkadrink aus Kaffeelikör und selbstgemachtem Chai Sirup lässt sich das Leben feiern. Überrasche dich und deine Gäste mit diesem herzerwärmenden After Dinner Drink. Ein neu interpretierter Hollywood Klassiker, den jeder lieben wird.
Zutaten
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250 ml Wasser
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6 TL Spicy Chai N°801
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75 g Ahornsirup, Honig oder brauner Zucker
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2 EL Bio Vanillezucker N°653
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350 ml Vodka
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260 ml Kahlua (oder ein anderer Kaffeelikör)
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350 ml Schlagsahne
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Eiswürfel
Zum Servieren:
Zubereitung
Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Topf vom Herd nehmen, den Spicy Chai dazu geben und zugedeckt 10 Min. ziehen lassen.
Ahornsirup, Honig oder braunen Zucker und Vanillezucker unterrühren, die Mischung erneut aufkochen und 5 Min. köcheln lassen.
Chai Sirup durchsieben und beiseite stellen.
6 Gläser mit Eiswürfeln füllen. Wodka, Kahlua und Chai Sirup vermischen und auf die Gläser verteilen.
100 ml Schlagsahne steif schlagen, den Rest über die Chai Mischung gießen und leicht verrühren.
Geschlagene Sahne darüber geben und jeden Chai White Russian mit je einem Sternanis und einer Zimtstange garnieren.
