Geschenkset Gewürze – Das Kochbuch

Was ist in meinem Gewürze Geschenkset enthalten? 

Kochbuch Gewürze | Heiko Antoniewicz liefert dir über 75 aufregende Rezepte mit außergewöhnlichen Kombinationen und neue Geschmackserlebnissen und gibt eine ausführliche Übersicht, welche Gewürze in keiner Küche fehlen sollten. Du lernst dabei auch viel Wissenswertes über Herkunft, Einkauf, Qualität und richtige Lagerung der Gewürze und bekommst tolle Vorschläge zu immer neuen Verwendungsmöglichkeiten. 

Bio Cayenne Pfeffer N°061 | Mit dem feurig scharfen, leicht fruchtigen Cayennepfeffer kannst du vielen Speisen die richtige Dosis Schärfe verleihen. Er passt dabei sowohl zu Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch als auch zu vielen Gemüsesorten, Suppen, Saucen und Marinaden. Auch Gerichte mit Ei und Reis profitieren von seinem aromatischen Geschmack.

Bio Garam Masala N°301 | Das pikant würzige, warme Garam Masala ist eine der bekanntesten indischen Gewürzmischungen. Diese aus 14 Zutaten bestehende Komposition passt dank des vollmundigen Geschmacks zu zahlreichen Gerichten mit Fleisch, Gemüse oder Reis. Du kannst aber auch Suppen und Dips damit perfekt abschmecken.

Bio Piment N°914 | Der auch als Nelkenpfeffer bekannte Piment besitzt ein warmes, feinfruchtiges Aroma und ist unglaublich vielseitig einsetzbar. In Deutschland kennt man ihn meist aus der Weihnachtsbäckerei als Zutat für Lebkuchen und Spekulatius. Herzhaften Speisen, vor allem in Fleischgerichten, Wildeintöpfen, Marinaden und Brühen sorgt er für Tiefe und einen vollmundigen Geschmack.

TIPP | In unserem Sortiment findest du natürlich auch den im Buch erwähnten schwarzen Kardamom und weitere aussergewöhnliche Gewürze.