Bio Thymian gerebelt

Bio Thymian gerebelt
5,90 € *
Inhalt: 0.025 Kilogramm (236,00 € * / 1 Kilogramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Verpackungsart:

Gewürzdose
Nachfüllpack für Gewürzdose
500g Großpackung
  • 501DGA
Was würden wir wohl tun, wenn wir die Mittelmeerländer und ihre Gewürze nicht kennen würden? Gar... mehr

BIO THYMIAN GEREBELT

KRÄFTIG, AROMATISCH & FEINHERB
Aroma kräuterig, kräftig
Würzt perfekt Fleisch, Gemüse, Wild
Typisch für französische Küche, mediterrane Küche, deutsche Küche
Beschaffenheit grob

Was würden wir wohl tun, wenn wir die Mittelmeerländer und ihre Gewürze nicht kennen würden? Gar nicht auszudenken. Mit unserem Bio Thymian haben wir ein wenig Ligurien für dich eingefangen. Tutto bene!

Aroma und Geschmack von Thymian

Thymian schmeckt im Vergleich zu seinen Mitstreitern - etwa Rosmarin oder Oregano - deutlich kräftiger, herzhaft und leicht harzig. Je mehr Sonne einer Thymianpflanze zu eigen wird, umso intensiver, konzentrierter kommt ihr eigenwilliger Geschmack zur Geltung. Erstaunlich, dass bei unserer getrockneten Variante das Aroma etwa um das dreifache gesteigert ist. Gewählt dosiert, entfaltet Thymian perfekt sein mild-rauchiges, fein-herbes Aroma. Bei zu großer Menge können jedoch auch bittere Pflanzenstoffe die Oberhand gewinnen. Das Öffnen unserer Dose wird dich an einen Spaziergang durch einen Nadelwald erinnern, oder an frischen Akazienhonig - wer weiß?

spinat-kichererbsen-curry-bio-curry-orient-rimoco-16x9Spinat-Kichererbsen-Curry

So verwendest Du den herb-frischen Thymian in Deiner Küche

Der würzig-herbe Geschmack von Thymian passt hervorragend zu Fleischgerichten, doch auch Gemüse kannst du damit bestens verfeinern - wie etwa Kohl- oder Pilzgerichte. Oft kommt Thymian jedoch in Pasta-Saucen, oder fruchtig-aromatischen Suppen - wie etwa einer frischen Tomatensuppe - zum Einsatz. Auch an Salaten, Zucchini und Auberginen tut Thymian wahre Geschmackswunder. Alles in allem ein vielseitiger Alleskönner, den Du gerne in Deiner Küche gebrauchen wirst. Eine Rezeptidee geben wir dir hier:

Keinen frischen Thymian im Haus, aber Lust auf dieses fantastische Sommerrezept für würziges Zitronenhähnchen? Neben Datteltomaten, Zitrone und Zwiebel fehlt deinem Hähnchen jetzt nur noch eine Prise unseres Orangenpfeffers und ein wenig getrockneter Thymian. Next Stop: Nizza!

zitronenhaehnchen-bio-ayurveda-lemon-curry-rimoco-16x9_480x270ysTgDnev9TAyHZitronenhähnchen

Das solltest Du bei der Verwendung von Thymian beachten

Getrockneter Thymian ist im Vergleich zu seinem frisch geernteten Pendant deutlich intensiver. Du solltest also etwa nur ein Drittel der Menge getrockneten Thymians verwenden, um das gleiche Geschmackserlebnis zu erzielen. Es reichen kleinere Mengen Thymian aus, die auch längere Zeit mitgekocht werden können. Thymian harmoniert exzellent mit Rosmarin, Oregano, Salbei und Bohnenkraut.

Geschichte und Herkunft

Thymian hat seinen Ursprung im warmen Mittelmeerraum, bei gemäßigtem Klima. Heute wird er in den gesamten mittleren Breiten angebaut. Die zur Familie der Lippenblütler gehörende Pflanze ist ein mehrjähriger, immergrüner Halbstrauch, dessen Stängel gewöhnlich am unteren Ende verholzt. Die zum Würzen verwendeten Blätter sind recht klein und dunkel- bis sattgrün. Durch die hohe Konzentration an ätherischem Öl duftet die Pflanze schon im unbehandelten Zustand intensiv und aromatisch, was bereits die antiken Griechen zu schätzen wussten, denn sie nutzten ihn vor allem als Räuchergewächs. So entlehnt sich der Name ‚Thymian‘ vom griechischem Wort ‚thymos‘ her, was gleichbedeutend mit ‚Lebenskraft‘ ist. Doch auch die Römer maßen der Kraft und Stärke von Thymian Bedeutung bei, indem Legionäre vor Schlachten zur Kräftigung Thymianbäder nahmen. Heute findet Thymian breite Verwendung, vornehmlich in der Küche und Kräuterheilkunde. Dabei gibt es nicht bloß den ‚einen‘ Thymian, sondern vielmehr eine regelrechte Armada aus verschiedenen Thymianarten, die verschiedentlich verwendet werden können. Wenn dir also unser Bio Thymian schmeckt, kannst du dich auch über den wohlig duftenden Zitronenthymian schlau machen. Und es gibt noch viele mehr.  

Kann ich ‚Kräuter der Provence‘ selbst mischen?

Die französische Kräutermischung ‚Herbes de Provence‘ hat sich seit Jahrzehnten auch in der mitteleuropäischen Küche durchgesetzt. Die aus Südfrankreich stammende Komposition enthält die dort typisch vorkommenden Kräuter, nämlich Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano und Lavendel. Je nach Geschmack kannst du deine eigene Kräutermischung noch um zerdrückte Lorbeerblätter, Fenchel oder geriebene Orangenschale komplettieren. Bestechend sind die ‚Kräuter der Provence‘, weil sie perfekt mit einer einfachen, ländlichen, aber trotzdem leichten Kost harmonieren, die wir im Sommer sehr schätzen. In Fleisch- und Gemüsegerichten solltest du die Kräuter länger mit kochen, um ein intensives Aroma zu erzielen.

Kann ich mir einen Tee mit getrocknetem Thymian aufbrühen?

Bei Erkältungen oder Husten kratzt es oft unangenehm im Hals. Wohltuend, etwas warmes, beruhigendes zu trinken, nicht? Aber auch ohne Zipperlein schmeckt ein frisch aufgebrühter Thymiantee, und zwar besonders, wenn Du etwas Honig und wahlweise einen Spritzer Zitrone hinzufügst. Für eine größere Tasse reicht ein gestrichener Teelöffel unseres getrockneten Thymians, den du mit sprudelnd kochendem Wasser übergießt und etwa 5-10 Minuten ziehen lässt. Aber taste Dich lieber langsam heran, sonst kann dein Tee zu bitter werden. Hatschi, zum Wohl!

DE-ÖKO-007

Unsere Zertifizierungsstelle für BIO Produkte
Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH.

Wir lieben Qualität - und das kann man schmecken, riechen und auch sehen!

Gewürze in erstklassiger Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Thymian gerebelt"
06.06.2020

wunderbarer Geruch - sehr schöne Dose

Der Geruch beim Öffnen der Dose ist ein Gedicht. Die Dose hat zwei Deckel - so ziehen die Gewürze nicht so leicht Feuchtigkeit.
Ich bin sehr froh, dass ich bei Rimoco auch Gewürze in kleinen Mengen kaufen kann.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Oregano gerebelt
Bio Oregano gerebelt
Inhalt 0.02 Kilogramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß
Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß
Inhalt 0.07 Kilogramm (84,29 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio Rosmarin geschnitten
Bio Rosmarin geschnitten
Inhalt 0.035 Kilogramm (140,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Majoran gerebelt
Bio Majoran gerebelt
Inhalt 0.01 Kilogramm (490,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Basilikum gerebelt
Bio Basilikum gerebelt
Inhalt 0.02 Kilogramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Ceylon Zimt
Bio Ceylon Zimt
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Bio Italienische Kräuter
Bio Italienische Kräuter
Inhalt 0.025 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Kräuter der Provence
Bio Kräuter der Provence
Inhalt 0.03 Kilogramm (163,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Kurkuma
Bio Kurkuma
Inhalt 0.06 Kilogramm (81,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Paprikapulver ungarisch scharf
Bio Paprikapulver ungarisch scharf
Inhalt 0.08 Kilogramm (73,75 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio Muskatnuss ganz
Bio Muskatnuss ganz
Inhalt 5 Stück (118,00 € * / 100 Stück)
ab 5,90 € *
Bio Chiliflocken
Bio Chiliflocken
Inhalt 0.06 Kilogramm (98,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio Indisches Curry
Bio Indisches Curry
Inhalt 0.065 Kilogramm (106,15 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Bio Schwarzer Pfeffer
Bio Schwarzer Pfeffer
Inhalt 0.07 Kilogramm (84,29 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio Cayennepfeffer
Bio Cayennepfeffer
Inhalt 0.07 Kilogramm (84,29 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio geräuchertes Paprikapulver, edelsüß
Bio geräuchertes Paprikapulver, edelsüß
Inhalt 0.07 Kilogramm (84,29 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen
Bio Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen
Inhalt 0.06 Kilogramm (98,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio Lorbeerblätter
Bio Lorbeerblätter
Inhalt 0.005 Kilogramm (980,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Garam Masala
Bio Garam Masala
Inhalt 0.065 Kilogramm (106,15 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Bio Dillspitzen getrocknet
Bio Dillspitzen getrocknet
Inhalt 0.02 Kilogramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Tellicherry Pfeffer
Bio Tellicherry Pfeffer
Inhalt 0.06 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Dukkah
Bio Dukkah
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Bio Estragon gerebelt
Bio Estragon gerebelt
Inhalt 0.02 Kilogramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Curry Orient
Bio Curry Orient
Inhalt 0.06 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Bio Koriandersamen
Bio Koriandersamen
Inhalt 0.04 Kilogramm (122,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Café de Paris
Bio Café de Paris
Inhalt 0.09 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Ras el Hanout
Bio Ras el Hanout
Inhalt 0.06 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Piment d`Especial
Bio Piment d`Especial
Inhalt 0.07 Kilogramm (184,29 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,90 € *
Bio Bunter Pfeffer
Bio Bunter Pfeffer
Inhalt 0.065 Kilogramm (106,15 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Bio Madras Curry
Bio Madras Curry
Inhalt 0.075 Kilogramm (92,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Mélange Noir
Bio Mélange Noir
Inhalt 0.06 Kilogramm (131,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,90 € *
Bio Petersilie getrocknet
Bio Petersilie getrocknet
Inhalt 0.02 Kilogramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Kreuzkümmel (Cumin) ganz
Bio Kreuzkümmel (Cumin) ganz
Inhalt 0.06 Kilogramm (98,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio Rotes Thai Curry
Bio Rotes Thai Curry
Inhalt 0.06 Kilogramm (115,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Bio Wacholderbeeren
Bio Wacholderbeeren
Inhalt 0.04 Kilogramm (147,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Bio Kümmel ganz
Bio Kümmel ganz
Inhalt 0.06 Kilogramm (81,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Liebstöckel gerebelt
Bio Liebstöckel gerebelt
Inhalt 0.015 Kilogramm (326,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Korianderblätter
Bio Korianderblätter
Inhalt 0.01 Kilogramm (490,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Ingwer
Bio Ingwer
Inhalt 0.045 Kilogramm (108,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *
Bio Bohnenkraut gerebelt
Bio Bohnenkraut gerebelt
Inhalt 0.025 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,90 € *