Bio Indisches Curry

Unser leicht fruchtiges Indisches Curry bringt Dir den leibhaftigen Geschmack Indiens ins Haus. Mit seinem typischem Curryduft und seiner leuchtend goldgelben Farbe verzaubert es nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch Deine Gerichte. Es eignet sich aufgrund seiner mittleren Schärfe und seines klassischen Currygeschmacks ideal für Curry-Einsteiger!

Aroma und Verwendung von indischem Bio Curry

Das Indische Curry besticht durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtigkeit und Würze. Die von Hand erlesenen Zutaten vereinigen sich zu einer mittelscharfen und leicht fruchtigen Komposition. Hervorragend harmoniert es mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Geflügel. So können typisch indische Gerichte mit Leichtigkeit zubereitet werden.

Herkunft

Indisches Curry fand im 18. Jahrhundert seinen Weg nach Europa und wird seither für seine Vielseitigkeit geschätzt. In Indien bilden Currymischungen die Grundlage für die traditionelle Küche. Unserer Manufaktur liegt der traditionelle Geschmack des Indischen Curry und seine erstklassige Qualität besonders am Herzen, daher verwenden wir nur die besten Einzelgewürze um diesem Qualitätsanspruch gerecht zu werden.

Gesundheit

Wie all unsere Currymischungen enthält auch das indische Curry aufgrund seiner Einzelgewürze eine Vielzahl gesundheitsfördernder Eigenschaften und Wirkstoffe. Das in hohen Mengen enthaltene Kurkuma ist vor allem in der ayurvedischen Heilkunde, die in Indien ihren Ursprung hat, beliebt. Das ätherische Öl des Koriander lindern das Völlegefühl und soll einen positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel zeigen. Chili versorgt dich zusätzlich mit viel Vitamin C und wirkt entzündungshemmend.

Zusammensetzung

Bio Kurkuma, Bio Koriander, Bio Kreuzkümmel, Bio Senfmehl*, Bio Bockshornkleesaat, Bio Kümmel, Bio Muskatblüte, Bio Chiliflocken, Bio Dill, Bio Ingwer, Bio Zwiebeln, Bio Selleriesamen, Bio Piment und Bio Knoblauch

*Allergene

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Gewürze: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.