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Bärlauch war schon bei den Römern unter dem Namen "Herba Salutaris" zu Deutsch "heilsames Kraut" bekannt. Sie schätzten es nicht nur wegen seiner Heilwirkung sondern besonders wegen seines eleganten Knoblaucharomas. Auch heute noch ist...
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15 Gramm
(26,67 €
* / 100 Gramm)
ab 4,00 €
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Basilikum blickt auf eine lange Tradition zurück. Es wurde bereits ca. 1000 v. Chr. als Gewürz- und Heilpflanze in Indien kultiviert. Auch die Pharaonen nutzen das intensive Kraut zum Würzen und in Zeremonien. Aroma und Verwendung: Unser...
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15 Gramm
(26,67 €
* / 100 Gramm)
ab 4,00 €
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Bohnenkraut wurde durch die Römer über die Alpen nach Mitteleuropa gebracht, wo es als herzhaftes Gewürz zügig großen Anklang fand. Es eignet sich wie der Name schon vermuten lässt vorzüglich zum Würzen von Bohnen- und Linsengerichten...
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25 Gramm
(16,00 €
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ab 4,00 €
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Dillspitzen schonend getrocknet sind zart und fein, sie verleihen im Handumdrehen ihren Fischgerichten und Dressings eine elegant würzige Note. Nach Europa kam der Dill durch Mönche, die ihn in ihren Klostergärten anpflanzten und als...
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20 Gramm
(20,00 €
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ab 4,00 €
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Als eines der traditionellen Würzkräuter der klassisch französischen Küche bereichert Estragon besonders Saucen auf Senfbasis mit einer edelen feinherben Kräuternote. Er ist ein naher Verwandter von Beifuss und Wermut und wurde erstmals...
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20 Gramm
(20,00 €
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ab 4,00 €
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Die Würze Italiens! Intensive und kräftige mediterrane Kräuter sind ein kulinarisches Wundermittel. Sie verleihen deinen Kochkünsten den original italienischen Kick. Schon beim Öffnen der Dose strömt dir das leckere intensive...
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25 Gramm
(16,00 €
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ab 4,00 €
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Ein Klassiker in der asiatischen Küche, mit seinem frischen petersilienartigen Aroma wird er gerne in thailändischen und vietnamnesischen Gerichten verwendet. Auch in der lateinamerikanischen Küche wird das grüne vielseitige Kraut unter...
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10 Gramm
(40,00 €
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ab 4,00 €
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Unsere Bio Kräuter der Provence sind eine erlesene Mischung der typisch französischen Aromen, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Schon beim Öffnen der Dose strömt ihnen der Sommer Frankreichs in die Nase und macht Lust...
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35 Gramm
(11,43 €
* / 100 Gramm)
ab 4,00 €
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Tiefblaue Lavendelblüten werden von Chefköchen wegen ihrer intensiven blauen Farbe und ihres feinen Aromas geschätzt. Leicht lassen sich sowohl optisch als auch kulinarisch Akzente setzen und bereichern ihre Kreationen mit einer...
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15 Gramm
(26,67 €
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ab 4,00 €
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Der Liebstöckel stammt ursprunglich aus Kleinasien von da verbreitete sich diese feine Würz- und Heilpflanze bis nach Mitteleuropa, wo sie auch prächtig gedeiht. Im umgangssprachlichen Gebrauch wird sie auch als “Maggistrauch”...
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15 Gramm
(26,67 €
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ab 4,00 €
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Lorbeerblätter waren schon zu Cäsars Zeiten das Zeichen der Sieger und fanden auch in der mediterranen Küche wegen seines hochwertigen ätherischen Öles und seines warmen und feinherben Geschmacks Verwendung. Aufgrund des kontrolliert...
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5 Gramm
(80,00 €
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4,00 €
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Unser Bio Majoran besticht durch sein würzig herzhaftes Aroma, welches unter der heissen ägyptischen Sonne heranreift. Die schonende Trocknung trägt dazu bei, dass die für den Geschmack essentiellen ätherischen Öle konserviert werden....
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10 Gramm
(40,00 €
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ab 4,00 €
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Nicht nur im Tee sondern insbesondere in der Küche kann getrocknete Minze für Verblüffung sorgen. Minze lässt sich nämlich unheimlich vielfältig anwenden und durch ihren sehr geringen Anteil an Menthol eignet sie sich viel besser zum...
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30 Gramm
(13,33 €
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ab 4,00 €
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Von den Griechen vergöttert und in Vergessenheit geraten eroberte Oregano mit wachsender Beliebtheit der Pizza die Welt zurück. Dabei steht Oregano in enger Verwandtschaft zu Majoran und hat mit vielen unserer heute gebräuchlichen...
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20 Gramm
(20,00 €
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ab 4,00 €
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Petersilie galt schon zur Zeit des antiken Griechenlands als heilige Pflanze. Sie wurde als Schmuck und für Siegerkränze verwendet, erst im Mittelalter wurde die heilende und wohlschmeckende Pflanze in mitteleuropäischen Klöstern...
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10 Gramm
(40,00 €
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ab 4,00 €
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Rosmarin wurde erstmals von den Römern und Griechen in religiösen Kulten und in Mitteln der Apotheker genutzt, bevor er in der Küche Einzug hielt. Heute spielt Rosmarin ist in der mediterranen Küche eine sehr wichtige Rolle und auch die...
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35 Gramm
(11,43 €
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ab 4,00 €
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Das beliebte Würzkraut Salbei wurde schon im Mittelalter von den Mönchen auf Grund seiner Heilkraft genutzt. Der Name leitet sich von dem lateinischen Wort salvare zu deutsch heilen ab. Heutzutage wird es als feines Küchenkraut...
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10 Gramm
(40,00 €
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ab 4,00 €
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Was würden wir wohl tun, wenn wir die Mittelmeerländer und ihre Gewürze nicht kennen würden? Gar nicht auszudenken. Mit unserem Bio Thymian haben wir ein wenig Ligurien für dich eingefangen. Tutto bene! Aroma und Geschmack von Thymian...
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25 Gramm
(16,00 €
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