Bio Orangenpfeffer

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BIO ORANGENPFEFFER

FRUCHTIG PIKANTE MISCHUNG

Die fruchtig säuerliche Note sonnengereifter Orangen trifft auf die pikante Würze erlesener Pfeffersorten. Unser Orangenpfeffer ist das ideale Gewürz um Deine Fleisch- und Fischgerichte in ein exotisches Geschmackserlebnis zu verwandeln.

Aroma und Verwendung von Orangenpfeffer

Diese exotische Melange fein dosiert auf einem Stück gegrillter Hähnchenbrust lässt dir garantiert das Wasser im Munde zusammenlaufen. Auch auf Fisch, Steak, Süßkartoffeln und Aubergine verschmilzt die feinsüßliche Zitrusnote der Orange mit dem pikanten Aroma des Pfeffers undentfaltet einen spektakulär exotischen Geschmack des Südens.

Herkunft

Beste Zutaten aus aller Welt vereinigen sich zu dieser exotischen Gewürzmischung, welche ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammt. In unserer Manufaktur werden die erlesenen Zutaten perfekt abgemischt und in unsere Gewürzdosen abgefüllt.

Gesundheit

In der traditionellen Heilkunde wird dem Pfeffer eine stimulierende Wirkung des Immunsystems nachgesagt. Pfeffer enthält neben Flavonoiden, denen eine antioxidative Wirkung zugesagt wird auch Piperin. Das, die Schärfe des Pfeffers bestimmende, Alkaloid wirkt sich positiv auf den Fettstoffwechsel und die Verdauung aus. Die entzündungshemmenden und durchblutungsfördernden Eigenschaften sind weitere Vorzüge des Orangenpfeffers. 

Tipp

Orangenpfeffer lässt sich auch hervorragend in Salatdressings (Orangenpfeffer, Senf, Salz, Balsamico Essig, Olivenöl) verwenden, in dem es Deinem Sommersalat eine fruchtig scharfe Note verleiht. Den Orangenpfeffer kannst du ideal als Tischpfeffer verwenden. Falls er zum Kochen genutzt werden, sollte er erst kurz vor Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden.

Zusammensetzung

Schwarzer Pfeffer*, Weißer Pfeffer*, Grüner Pfeffer*, Rosa Pfeffer*, Orangenfruchtpulver*, Jaggery* (Kokosblütenzucker), Paprika*, Orangenschale*, Kurkuma* und Koriander*.

*aus biologischem Anbau

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Gewürze: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

 

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