Bio Orangenpfeffer

Bio Orangenpfeffer
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Die fruchtig säuerliche Note sonnengereifter Orangen trifft auf die pikante Würze erlesener... mehr

BIO ORANGENPFEFFER

FRUCHTIG PIKANTE MISCHUNG

Die fruchtig säuerliche Note sonnengereifter Orangen trifft auf die pikante Würze erlesener Pfeffersorten. Unser Orangenpfeffer ist das ideale Gewürz um Deine Fleisch- und Fischgerichte in ein exotisches Geschmackserlebnis zu verwandeln.

Aroma und Verwendung von Orangenpfeffer

Diese exotische Melange fein dosiert auf einem Stück gegrillter Hähnchenbrust lässt dir garantiert das Wasser im Munde zusammenlaufen. Auch auf Fisch, Steak, Süßkartoffeln und Aubergine verschmilzt die feinsüßliche Zitrusnote der Orange mit dem pikanten Aroma des Pfeffers undentfaltet einen spektakulär exotischen Geschmack des Südens.

Herkunft

Beste Zutaten aus aller Welt vereinigen sich zu dieser exotischen Gewürzmischung, welche ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammt. In unserer Manufaktur werden die erlesenen Zutaten perfekt abgemischt und in unsere Gewürzdosen abgefüllt.

Ist Bio Orangenpfeffer gesund?

Die Inhaltsstoffe von Orange und Pfeffer treffen hier aufeinander. Orange wird in der Ernährungskunde als absolute Vitaminbombe angesehen und gilt als wichtiger Lieferant von Spurenelementen und Mineralstoffen. Über die reine Würzkraft des Pfeffers hinaus, überliefert die traditionelle Naturheilkunde eine stimulierende Wirkung des Gewächs auf das Immunsystem. Dem enthaltenen Alkaloid Piperin, das die Schärfe des Pfeffers bestimmt, schrieb man sowohl in der Antike, als auch im Mittelalter eine positive Wirkung auf den Fettstoffwechsel und die Darmaktivitäten zu. Schon Hippokrates von Kos empfahl bei Verdauungsproblemen Pfeffer als Zusatz in Wein oder Brühe.

Den Bestimmungen der europäischen Health-Claims-Verordnung entsprechend, dürfen keine medizinischen Heilversprechen und Aussagen zu Gesundheitsbehauptungen getroffen werden. Daher weisen wir ausdrücklich darauf hin, dass wir nur historische Informationen zur Verwendung von Kräutern und Gewürzen wiedergeben. Alle Angaben beruhen auf traditionellen Überlieferungen aus der Naturheilkunde. Gewürze und Gewürzmischungen haben sich oftmals aus einem medizinischen Anwendungsbereich entwickelt.

Tipp

Orangenpfeffer lässt sich auch hervorragend in Salatdressings (Orangenpfeffer, Senf, Salz, Balsamico Essig, Olivenöl) verwenden, in dem es Deinem Sommersalat eine fruchtig scharfe Note verleiht. Den Orangenpfeffer kannst du ideal als Tischpfeffer verwenden. Falls er zum Kochen genutzt werden, sollte er erst kurz vor Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden.

Zusammensetzung

Schwarzer Pfeffer*, Weißer Pfeffer*, Grüner Pfeffer*, Rosa Pfeffer*, Orangenfruchtpulver*, Jaggery* (Vollrohrzucker), Paprika*, Orangenschale*, Kurkuma* und Koriandersamen*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Gewürze: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

 

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Kundenbewertungen für "Bio Orangenpfeffer"
11.08.2017

Muß man nicht haben, aber sollte man!!

Nachdem ich den Zitronenpfeffer schon einmal nachbestellen mußte, habe ich mich auch an Orangenpfeffer gewagt. Lecker, einfach lecker. Eine fruchtige Note für Salate, für Soßen, für vieles bei dem ein einfacher Pfeffer nicht den Effekt bringt. Kann ich nur empfehlen.

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