Bio Oregano gerebelt

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Oregano ist schon seit mindestens 400 Jahren ein beliebtes Gewürz im mediteranen Raum und gehört... mehr

BIO OREGANO GEREBELT

MARKANT, HERB & RAUCHIG

Oregano ist schon seit mindestens 400 Jahren ein beliebtes Gewürz im mediteranen Raum und gehört mittlerweile zur Grundausstattung einer guten Küche. Nur mit Oregano erzielt man den klassischen mediteranen Geschmack einer guten Pasta oder frischen Pizza.

Aroma und Verwendung:

Unser Bio Oregano hat eine fruchtige Säure mit leicht bitteren Röstnoten und einem markant herben Aroma. Durch seine Vielschichtigkeit harmoniert Oregano besonders gut mit gebratenem Fleisch und gegrillten Fisch sowie mit fruchtigen und feinsäuerlichen Lebensmitteln wie zum Beispiel Tomaten, Oliven und Schafskäse. Hauptsächlich findet es Verwendung in der italienischen und griechischen Küche, wo es neben Salaten und Lammgerichten vor allem auf Pizzen unverzichtbar ist.

Herkunft:

Wichtig für die Aromaentwicklung des Oreganos sind eine starke Sonneneinstrahlung und mineralienreiche Böden die diesem Bio Oregano seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Der streng kontrollierte biologische Anbau findet unter besten klimatischen Bedingungen der Türkei statt. Dies garantiert durchgängig höchste Qualität.

 

Gesundheit:

Die antioxidative Wirkung des Oreganos ist ebenso interessant wie seine antibakteriellen und desinfizierenden Eigenschaften. Aufgüsse von Oregano wurden traditionell in der Erfahrungsmedizin zur Linderung von Atemwegsbeschwerden und Mandelentzündungen verwendet.

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022
Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

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