Bio Italienische Kräuter

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BIO ITALIENISCHE KRÄUTER

INTENSIVE, MEDITERRANE KRÄUTERMISCHUNG

Unsere italienischen Kräuter sind eine perfekt abgestimmte Mischung der typisch mediterranen Aromen. Schon beim Öffnen der Dose strömt ihnen das leckere intensive Kräuter-Aroma in die Nase und macht Lust auf mediterrane Geschmackserlebnisse. 

Aroma und Verwendung

Das Aroma der italienischen Kräuter vereint eine warme, frische, herzhafte Kräuternote in einer gut abgestimmten Mischung aus den besten Kräutern der mediterranen Küche. Feinster Oregano, Thymian, Basilkum und Rosmarin erzeugen in dieser Kräutermischung einen intensiven Geschmack der ihre Speisen schon bei geringen Mengen in mediterrane Hochgenüsse verwandelt. Die italienischen Kräuter eignen sich vorzüglich zum Würzen von Pasta, kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch, Lamm und Geflügel. Hervorragend verfeinern sie auch ihre Bolognese Sauce oder selbstgemachte Pizza.

Herkunft

Die Mischung "Italienische Kräuter" stammt, wie der Name vermuten lässt ursprünglich aus Italien, wo sie schon seit Jahrhunderten in verschiedenen Zusammensetzungen großen Anklang findet. Daher achten wir in unserer Manufaktur darauf, dass der Geschmack der mediterranen Kräutermischung so traditionell wie möglich bleibt. So werden nur die besten Gewürze verwendet um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden.

Gesundheit

Die enthaltenen Einzelgewürze bieten eine Vielzahl gesundheitsfördernder Eigenschaften. Die Kräuter fördern die Verdauung, wirken appetitanregend und kurbeln den Stoffwechsel der Zellen an. Darüber hinaus enthält die Mischung die sogenannten Flavonoide, welche als sekundäre Pflanzenstoffe freie Radikale bekämpfen. Freie Radikale stehen im Verdacht Zellen altern lassen und Krebs auszulösen. Die verschiedenen Gerbstoffe und Saponine wirken entzündungshemmend und beugen Muskelverspannungnen vor. 

Tipp

Wenn man die italienischen Kräuter gegen Ende der Garzeit an ein Gericht gibt, entfalten sie ihre Aromen am besten. Möchte man auf den herrlichen Geschmack auch im Salat oder in kalten Gerichten nicht verzichten, lässt man die Kräuter mit ein wenig heißer Gemüsebrühe oder Wasser quellen, damit sie ihr volles Bouquet entfalten.

Zusammensetzung

Oregano*, Thymian*, Basilikum*, Rosmarin*, Knoblauch*, Zwiebel*, Bohnenkraut* und Lorbeer*

*aus biologischem Anbau 

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Kräuter: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

 

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