Spekulatius Energy Balls mit Datteln
Für 16 Energy Balls
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 5 Min.
Zutaten
100 g gemahlene Mandeln
50 g zarte Haferflocken
100 g entsteinte Datteln
1 EL Ahornsirup
3 EL Trinkschokolade mit Spekulatiusgewürz N°681
1 Prise Salz
Schnell, einfach und es duftet direkt nach Spekulatius in deiner Küche! Unser Tipp: Du kannst die Energy Balls aka gesunde Schoko-Pralinen auch als kleine Weihnachtsmitbringsel verschenken.
- Datteln etwa 10 Minuten in heißem Wasser einweichen.
- Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Dabei bleiben, da sie schnell zu dunkel werden können.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse pürieren.
- Aus der Masse kannst du 16-20 Bällchen formen. Die Energy Balls kannst du nach Belieben in etwas Trinkschokoladenpulver wälzen.
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