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Bio Ras el Hanout
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Bio Muskatnuss ganz
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Bio Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen
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Bio Harissa
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Bio Shakshuka Gewürz
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Bio Koriandersamen
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Kennst du schon die türkische Version des italienischen Balsamico? Dann aufgepasst, denn wenn du die orientalische Küche liebst, darf dieser leckere Granatapfel-Sirup natürlich nicht fehlen. Vielen türkischen oder persischen Rezepten...
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Bio Baharat
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Das Rundumtalent der arabischen Küche heißt Baharat und darf weder auf einem orientalischen Gewürzbasar, noch in deiner Küche fehlen. Übersetzt bedeutet der exotische Name, der nach 1001 Nacht klingt, einfach nur „Gewürz“. Doch die...
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Bio Birds Eye Chili
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BIO BIRDS EYE CHILI AKA BIO VOGELAUGENCHILI Chili s sind der schärfste Vertreter der Paprika -Familie und bringen Temperament in deine Küche! Dazu gehört Birds Eye Chili (deutsch: Vogelaugenchili), für den das Motto: „Klein, aber oho!“...
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Bio Bockshornklee
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Bockshornklee blickt auf eine lange Tradition als Heil- und Würzpflanze zurück. Schon im alten Ägypten wurde es als sowohl als Gewürz als auch für wichtige Zeremonien verwendet. Heute wird es besonders wegen seiner würzigen und...
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Bio Ceylon Zimt
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Der aromenstarke Allrounder für die süße und herzhafte Küche, Bio Ceylon Zimt oder „Echter Zimt“ ist weltweit eines der beliebtesten Gewürze. Wer von uns erinnert sich nicht an seine Kindheit, wenn wir das Gewürz mit seinem...
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Bio Dukkah
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Knusprig. Geröstet. Nussig. Dukkah ist eine orientalische Gewürzmischung, die ihren Ursprung im königlichen Land der Pharaonen hat. Der Begriff stammt aus dem Arabischen (duqqa, dukka, du'ah oder do'a) und bedeutet „Das Zerstossene“. Der...
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Mit unserer Harissa Gewürzmischung kommt feurige Schärfe in deine Küche. Verleihe deinem Couscous Feuer oder genieße Harissa als Paste verarbeitet zu frischem Fladenbrot oder Merguez. Aroma und Verwendung: Für alle Freunde der feurigen...
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Vielseitigkeit ist beim Koriander Programm! Koriandersamen schmecken gänzlich anders als die frischen Korianderblätter, die zum Garnieren von asiatischen oder indischen Gerichten genutzt werden. Koriandersamen haben einen zitrusartigen...
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Bio Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen
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Kreuzkümmel oder auch Cumin genannt, ist eines der beliebtesten Gewürze des Orients, ob als Pulver oder ganze Samen. Der klassische Geruch orientalischer Speisen. Hier findest du einige spannende Informationen und Rezepte mit...
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Als das „Gold Ostindiens“ wurde die Muskatnuss mit ihrem charakteristischen Aroma schon im 16. Jahrhundert begehrt, umkämpft und als wertvolles Gut gehandelt. Lass dir bei Rimoco deine Dose Bio Muskatnuss ganz ohne Schiff und Schlacht...
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Nicht nur im Tee sondern insbesondere in der Küche kann getrocknete Minze für Verblüffung sorgen. Minze lässt sich nämlich unheimlich vielfältig anwenden und durch ihren sehr geringen Anteil an Menthol eignet sie sich viel besser zum...
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Piment wurde von Christoph Kolumbus 1492 auf einer seiner Entdeckungsreisen auf den Antillen entdeckt und benannt. Auch heute wird Piment in großen Mengen in der karibischen Küche verwendet, wo sowohl die frischen Blätter und Beeren zum...
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Diese berühmte nordafrikanische Gewürzmischung ist Chefsache! Ras el Hanout heißt aus dem arabischen übersetzt "Kopf des Ladens"! Die orientalische Gewürzmischung ist derart vielschichtig, dass es meist dem Chef persönlich vorbehalten...
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Bio Safran
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Dieses äußerst wertvolle Gewürz blickt auf eine lange Geschichte zurück. Schon die Phönizier und später die Römer schätzten das intensive Aroma des Safrans und verwendeten es auf Grund des hohen Preises ausschließlich zu besonderen...
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Eine abgerundete Mischung für deine Shakshuka Durch die ungeheure Vielfalt an Aromen, Farben und Haptik und den ausschweifenden Gebrauch von Gewürzen wird die Levante-Küche niemals langweilig. Nicht einmal eine ihrer bekanntesten...
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Orientalische Aromen in authentischer, nordafrikanischer Kochtradition – und doch gleichzeitig modern, anpassungsfähig und abwechslungsreich: All das bietet dir das Kochen mit der Tajine! Unsere speziell hierfür entwickelte...
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