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Mole Poblano, der Klassiker aus Mexiko! Chili und Kakao aus Mexiko machen die perfekte Sauce für Chicken Mole oder kräftige Wildgerichte Aroma und Geschmack: ‚Poblano‘ ist die in Mexiko übliche Bezeichnung für jene Chili Art, die wir...
Inhalt 55 Gramm (12,55 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Unser Muscovado Rohrzucker wird noch heute auf traditionelle, natürliche Art und Weise hergestellt und besticht durch sein unverwechselbares Aroma mit einer nussigen Karamellnote. Da er nicht raffiniert wird und ca 10% Melasse enthält,...
Inhalt 75 Gramm (6,53 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Die aufwendige Ernte und die unendliche Aromentiefe machen die Pannonischen Fenchelpollen zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, das man nicht verpassen will. Die saisonale Spezialität ist nur für kurze Zeit in unserem Sortiment...
Inhalt 10 Gramm (149,00 € * / 100 Gramm)
ab 14,90 € *
Überrascht der geräucherte Paprika edelsüß beim ersten Probieren mit drei sinnlichen Erlebnissen, setzt sein scharfer Bruder noch einen obendrauf. Neben Farbe, rauchigem Bukett und fruchtigem Aroma bemerkst du beim vorsichtigen...
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Paradieskörner gelangten zu ihrem schönen Namen im 15. Jahrhundert, als der Seeweg nach Indien noch nicht erschlossen war. Das aus Westafrika stammende Gewürz wurde damals als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet und stand daher hoch...
Inhalt 90 Gramm (7,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Optisch eines der schönsten groben Salze: das berühmte Blausalz ist für seinen einmaligen Geschmack und seine natürlich saphirfarbenen Bergkristalle berühmt. Das aus dem Iran stammende Salz enthält das Mineral Sylvin, das ihm diese...
Inhalt 120 Gramm (5,75 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Das rosafarbene naturbelassene Kristallsalz hat einen deutlich feineren Geschmack als viele unserer handelsüblichen Kochsalze, da es einen geringeren Anteil an Natriumchlorid aufweist. Es wird in der Region Punjab, der sogenannten Salt...
Inhalt 120 Gramm (4,08 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Das rosafarbene naturbelassene Kristallsalz wird in der pakistanischen Region Punjab, der sogenannten Salt Range, südlich des Himalaya Massivs von Hand abgebaut. Das Himalaya Salz hat einen feineren Geschmack als viele handelsüblichen...
Inhalt 120 Gramm (4,08 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
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Brot und Salz, die Must-Haves in jedem Haushalt. Tatsächlich ist das geschmacksintensive Mineral wahrscheinlich das einzige Gewürz, das in durchweg jeder Küche dieser Welt vorhanden ist. Doch Salz ist nicht gleich Salz, das hast du...
Inhalt 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Das mit der intensiv roten Tonerde der hawaiianischen Insel Molokai gefärbte Hawaii Salz wurde bereits von den Ureinwohnern geschätzt und neben rituellen Bräuchen auch zur Konservierung von Fisch und als Tafelsalz genutzt. Durch seine...
Inhalt 120 Gramm (5,75 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Zwischen Lissabon und Porto, an der Silberküste Portugals, finden sich die Salzgärten in denen unser portugiesisches Meersalz SalMartins in mühevoller Handarbeit geschöpft wird. Aroma und Verwendung von SalMartins Das Salz Portugals...
Inhalt 100 Gramm
ab 5,90 € *
Du suchst das Außergewöhnliche im Alltäglichen? Du kochst nicht nur für den Gaumen, sondern legst auch besonderen Wert auf eine exquisite Optik? Dann haben wir eine echte Augenweide für dich, nämlich unser schwarzes Hawaii Salz!...
Inhalt 130 Gramm (5,31 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Unser handgeschöpftes, naturbelassenes Sel Gris wird noch heute in der Bretagne nach traditioneller Methode der keltischen Einsiedler gewonnen. Es erhält seine typisch graue Farbe durch die Reifung in von Lehmboden umschlossenen...
Inhalt 90 Gramm (5,44 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Wer Pilze mag, aber keine Zeit oder Kenntnis hat um sie zu sammeln, der ist bei unserem Steinpilzsalz gut aufgehoben. Hol dir ein kleines Fleckchen Wald in deine Küche und werde zum Pilzliebhaber. Aroma und Geschmack: Der Steinpilz, die...
Inhalt 120 Gramm (4,92 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Mit dem Szechuanpfeffer möchten wir dir eines unserer magischen Gewürze vorstellen: Ein Pfeffer, der eigentlich eine Beere ist und deine Geschmacksknospen zu einem überraschenden Feuerwerk der Aromen einlädt. Neben Szechuanpfeffer wird...
Inhalt 40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
TIPP!
Sobald man eine tasmanische Pfefferbeere in den Mund nimmt, wird ein Geschmacksfeuerwerk entzündet. Es beginnt fruchtig-beerig mit Noten von Cassis und steigert sich dann zu zarten Wacholder Aromen, mit einer angenehmen Peffer-Schärfe....
Inhalt 45 Gramm (30,89 € * / 100 Gramm)
ab 13,90 € *