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Ingwer ist eine absolute Power-Knolle! Nicht umsonst gilt er als eine der ältesten Würz- und Heilpflanzen Asiens. Auch in unseren Küchen ist Ingwer durch seine frische Schärfe immer beliebter geworden. Falls du Ingwer nur eingelegt als...
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BRING NEUEN SCHWUNG IN DEIN (ABEND)BROT! Wusstest du schon, dass ein hochwertiges Brotzeitgewürz den Unterschied zwischen einer guten und einer großartigen Brotzeit ausmachen kann? Die Brotzeit ist ein echtes deutsches Kulturgut....
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TIPP!
Falls Tellicherry Pfeffer noch nicht in deiner Küche steht, solltest du dir den Lieblingspfeffer von Gourmets und Spitzenköchen direkt nach Hause holen. Unser Tellicherry Pfeffer wird von Hand in einem aufwendigen...
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Bio Kampot Pfeffer – Edle Rarität aus Kambodscha Schon Christoph Kolumbus war auf der Suche nach dem sagenumwobenen Pfeffer – und hätte er damals den Kampot Pfeffer gekannt, wäre seine Reise wohl genau dort geendet: in der Provinz...
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TIPP!
Tasmanischer Bergpfeffer – fruchtige Schärfe aus Australien Sobald man eine tasmanische Pfefferbeere in den Mund nimmt, wird ein Geschmacksfeuerwerk entzündet. Es beginnt fruchtig-beerig, mit Noten von Cassis und steigert sich dann zu...
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Die berühmten zarten Salzblumen aus Guérande in der Bretagne versprechen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dies wissen auch Chefs und Hobbyköche aus aller Welt zu schätzen und nutzen das Fleur de Sel mit Hingabe zum Kochen und...
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Dieses äußerst wertvolle Gewürz blickt auf eine lange Geschichte zurück. Schon die Phönizier und später die Römer schätzten das intensive Aroma des Safrans und verwendeten es auf Grund des hohen Preises ausschließlich zu besonderen...
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‚Französische Petersilie‘ wurde Kerbel oft genannt. Das ist durchweg als Kompliment zu verstehen, denn jeder weiß, dass Franzosen kochen können und Petersilie zu vielen Gerichten hervorragend passt. Dass das Kraut noch mehr kann und...
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Verveine Odorante, was ein wundervoll klingender Name für eine wahrlich wunderbare Pflanze. Kaum ein Strauch verbreitet einen so klaren Duft wie die Zitronenverbene, die deshalb gelegentlich als Zitronenduftstrauch bezeichnet wird. Er...
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Du suchst nach einem kräftigen Gewürz? Einem Gewürz mit Charakter, das vielseitig einsetzbar ist? Nach einem Gewürz, das dir hilft, jeden Tag beim Kochen spannende Akzente zu setzen? Dann ist unsere Bio Muskatnuss genau das Richtige für...
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Was ist Gyros? Gyros zählt zu den beliebtesten Gerichten der griechischen Küche – ein echter Klassiker, der nicht nur im Urlaub, sondern auch zu Hause für mediterrane Stimmung sorgt. Typisch dafür: zart mariniertes Fleisch, kräftig...
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