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Schwarzer Kardamom oder auch Nepal Kardamom findet schon seit Generationen in indischen Currys Verwendung. Am Rande des Himalaya Gebirges entwickeln sich die rötlich braunen Kapseln in einer Höhenlage bis zu 1300 Metern und erhalten...
Inhalt 40 Gramm (197,50 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Senf blickt auf eine lange Tradition zurück. Schon zu Zeiten der Ägypter war er für die Ölgewinnung und als Gewürz geschätzt. Damals wurden hauptsächlich die ganzen Körner verwendet um herzhafte Speisen zu veredeln. Heutzutage wird...
Inhalt 65 Gramm (84,62 € * / 1000 Gramm)
ab 5,50 € *
Schwarzkümmel ist tiefschwarz und besticht durch sein unverwechselbares Aroma. Zu einem dezent dominierenden, nussigen Ton kommen feinherbe und fruchtige Akzente. Im Unterton schmeckt man eine dezente Schärfe. Der Name des...
Inhalt 75 Gramm (78,67 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Bockshornklee blickt auf eine lange Tradition als Heil- und Würzpflanze zurück. Schon im alten Ägypten wurde es als sowohl als Gewürz als auch für wichtige Zeremonien verwendet. Heute wird es besonders wegen seiner würzigen und...
Inhalt 90 Gramm (65,56 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Knallig wie beim indischen Holi Festival springt dir das leuchtende Pink unserer gemahlenen Hibiskusblüten gleich beim Öffnen der Dose ins Auge. Mit seiner milden Säure und fruchtigem Aroma verleiht das feinsäuerliche Blütenpulver...
Inhalt 70 Gramm (84,29 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Sesam blickt auf eine lange tradionsreiche Geschichte zurück. Ursprünglich stammt er von der Malabarküste und dem westlichen Indien. Es werden die Samen, das gepresste Öl und die Wurzel sowohl für therapeutische als auch kulinarische...
Inhalt 70 Gramm (78,57 € * / 1000 Gramm)
ab 5,50 € *
Kümmel ist eines der ältesten Gewürze und wurde schon vor über 10000 Jahren verwendet. Seinen Ursprung hat dieses kräftige und warme Gewürz in Vorderasien und im Mittelmeerraum, wo es bis heute große Verwendung findet. Besonders im...
Inhalt 60 Gramm (98,33 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Galgant gilt wie Ingwer als eines der ältesten Würz- und Heilpflanzen Asiens. Der zum Würzen geeignete Bestandteil der Pflanze ist das sogenannte Rhizom, welches der Pflanze ein Überdauern in ungünstigen Umweltbedingungen ermöglicht....
Inhalt 50 Gramm (118,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Ingwer ist eine absolute Power-Knolle! Nicht umsonst gilt er als eine der ältesten Würz- und Heilpflanzen Asiens. Auch in unseren Küchen ist Ingwer durch seine frische Schärfe immer beliebter geworden. Falls du Ingwer nur eingelegt als...
Inhalt 45 Gramm (131,11 € * / 1000 Gramm)
ab 5,90 € *
Selten, schwer zu erreichen und damit kostbar. Der auch unter dem Namen Voatsiperifery, zugegebenermaßen ein Zungenbrecher, bekannte Pfeffer, kann so manches. Lass dich von uns mitnehmen in die Welt des Urwaldpfeffers! Aroma und...
Inhalt 70 Gramm (170,00 € * / 1000 Gramm)
ab 11,90 € *
Saarländisch, saarländischer, schwenken. So könnte man den Superlativ auch bilden, denn wir Saarländer lieben das Schwenken. Ein ganzes Universum spinnt sich um die eigenwillige Zubereitungsmethode von Fleisch auf einem schwenkbaren...
Inhalt 80 Gramm (93,75 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Wer in den Südstaaten der USA von Barbecue spricht, hat meistens die Zubereitung von Schweinefleisch im Sinn. Ob Nacken oder Ribs, der Trend ist längst auch in Europa angekommen, wo nicht mehr bloß Würstchen gegrillt und mit Senf...
Inhalt 100 Gramm (75,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Wer sich fragt, was Kaffee und Grillen miteinander zu schaffen hätten und es mit seiner Frage mit Skepsis angeht, dem raten wir unser Coffee to Grill Rub zu probieren. Röstig, leicht herb, gleichzeitig süß und scharf kommt es als Muss...
Inhalt 90 Gramm (83,33 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Offenes Feuer war eine ganze Zeit die einzige Möglichkeit der Menschen Nahrungsmittel zu garen. Um große Feuer versammelten sich Dorfgemeinschaften, um gemeinsam Nahrung zuzubereiten. Auch beim amerikanischen Barbecue geht es um das...
Inhalt 80 Gramm (93,75 € * / 1000 Gramm)
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Die Hauptstadt Frankreichs ist ein doppeltes Symbol: Einerseits für die Liebe und andererseits für ausgezeichnetes Essen. Beim Bio Pariser Pfeffer fließt beides ineinander und heraus kommt diese vielseitige Gewürzmischung für pikante...
Inhalt 70 Gramm (107,14 € * / 1000 Gramm)
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Eine abgerundete Mischung für deine Shakshuka Durch die ungeheure Vielfalt an Aromen, Farben und Haptik und den ausschweifenden Gebrauch von Gewürzen wird die Levante-Küche niemals langweilig. Nicht einmal eine ihrer bekanntesten...
Inhalt 75 Gramm (100,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *