Bio Grüner Pfeffer

Bio Grüner Pfeffer
5,90 € *
Inhalt: 40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Verpackungsart:

  • 107DGA
Grüner Pfeffer zeichnet sich durch sein frisches Aroma aus. Er wird noch im unreifem Zustand... mehr

BIO GRÜNER PFEFFER

PFEFFERKÖRNER MIT FRISCHER KRÄUTERNOTE

Grüner Pfeffer zeichnet sich durch sein frisches Aroma aus. Er wird noch im unreifem Zustand vom Strauch gepflügt und schonend verarbeitet. Im Gegensatz zu schwarzem Pfeffer wird er dabei nicht fermentiert, sondern für kurze Zeit hoch erhitzt und getrocknet. So kann die grüne Farbe des Pfeffers erhalten werden.

Aroma und Verwendung von Bio Grüner Pfeffer

Unser Grüner Pfeffer besitzt eine fruchtige Schärfe gepaart mit grasigen, zitronigen und mentholigen Geschmacksnoten. Besonders gut eignet sich Grüner Pfeffer für Saucen, Fisch- und Fleischgerichte. Auch in der asiatischen Küche wird er gerne verwendet um den Speisen ein würziges Finish zu verleihen. Wir verwenden ihn gerne frisch gemahlen aus unserer Pfeffermühle um unsere Grillgerichte abzurunden oder einen Kräuterquark zu verfeinern.

Herkunft

Unser hocharomatischer Grüner Pfeffer stammt aus einem der besten Anbaugebiete der Welt: Die auch als Pfefferküste bekannte Malabarküste in Indien. Dort werden schon seit Jahrhunderten hochwertige und reine Pfeffersorten angebaut.

Gesundheit

Grüner Pfeffer enthält genauso wie schwarzer Pfeffer neben Piperin, das den Fettstoffwechsel und die Verdauung anregt auch Flavonoide, denen eine antioxidative Wirkung zugesagt wird. In der traditionellen Heilkunde wird dem Grünen Pfeffer dadurch eine stimulierende Wirkung des Immunsystems nachgesagt.

Tipp

Grüner Pfeffer ist ideal um Gemüse- oder Fleischbrühen zu aromatisieren. Hierfür die ganzen Pfefferkörner mit Kräutern in einem Gewürzsäckchen oder auch Tee-Ei in den Kochtopf geben. Nach dem Kochen können die ganzen Pfefferkörner einfach entfernt werden und lassen nur den feinen Geschmack zurück. Für einen intensiveren Pfeffergeschmack sollte Grüner Pfeffer kurz vor dem Kochende frisch gemahlen oder im Mörser zerstoßen hinzugefügt werden.

Durch seine mildere Schärfe passt Grüner Pfeffer außerdem zu Fruchtdesserts und kann in Kombination mit Erdbeeren oder Feigen gut schmecken. 

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Gewürze: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Grüner Pfeffer"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Rosa Pfeffer Bio Rosa Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Szechuanpfeffer Szechuanpfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Tellicherry Pfeffer Tellicherry Pfeffer
Inhalt 60 Gramm (9,17 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
TIPP!
Kampot Pfeffer rot Kampot Pfeffer rot
Inhalt 80 Gramm (17,38 € * / 100 Gramm)
ab 13,90 € *
TIPP!
Kampot Pfeffer schwarz Kampot Pfeffer schwarz
Inhalt 80 Gramm (16,13 € * / 100 Gramm)
ab 12,90 € *
Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß Bio Paprikapulver ungarisch edelsüß
Inhalt 70 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
TIPP!
Bio Piment d`Espelette Bio Piment d`Espelette
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
ab 10,90 € *
Bio Paprikapulver ungarisch scharf Bio Paprikapulver ungarisch scharf
Inhalt 80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Bio Indisches Curry Bio Indisches Curry
Inhalt 65 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
TIPP!
Tasmanischer Bergpfeffer Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 45 Gramm (30,89 € * / 100 Gramm)
ab 13,90 € *
Bio Cayennepfeffer Bio Cayennepfeffer
Inhalt 65 Gramm (7,54 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Ras el Hanout Ras el Hanout
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Kubebenpfeffer Bio Kubebenpfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Muskatnuss ganz Muskatnuss ganz
Inhalt 5 Stück (98,00 € * / 100 Stück)
ab 4,90 € *
Bio Koriandersamen Bio Koriandersamen
Inhalt 40 Gramm (9,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Oregano gerebelt Bio Oregano gerebelt
Inhalt 15 Gramm (26,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Weißer Bio Pfeffer Weißer Bio Pfeffer
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Weißer Pfeffer Weißer Pfeffer
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Langer Pfeffer Bio Langer Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer
Inhalt 60 Gramm (9,83 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Bio Café de Paris Bio Café de Paris
Inhalt 90 Gramm (7,22 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Schwarzer Pfeffer Bio Schwarzer Pfeffer
Inhalt 60 Gramm (9,83 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Piment Piment
Inhalt 45 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Kreuzkümmel (Cumin) ganz Bio Kreuzkümmel (Cumin) ganz
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Grünes Thai Curry Bio Grünes Thai Curry
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Zitronenpfeffer Bio Zitronenpfeffer
Inhalt 60 Gramm (13,17 € * / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
Bio Ingwer gemahlen Bio Ingwer gemahlen
Inhalt 55 Gramm (7,09 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
TIPP!
Bio Dukkah Bio Dukkah
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio geräuchertes Paprikapulver, edelsüß Bio geräuchertes Paprikapulver, edelsüß
Inhalt 60 Gramm (9,17 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 70 Gramm (12,71 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
Bio Madras Curry Bio Madras Curry
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Sternanis Sternanis
Inhalt 30 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Kurkuma Bio Kurkuma
Inhalt 60 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Majoran gerebelt Bio Majoran gerebelt
Inhalt 10 Gramm (40,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
TIPP!
Bio Purple Curry Bio Purple Curry
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Rotes Thai Curry Bio Rotes Thai Curry
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Danish Smoked Salt Danish Smoked Salt
Inhalt 130 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Bunter Pfeffer Bio Bunter Pfeffer
Inhalt 65 Gramm (8,46 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Gelbe Senfkörner Gelbe Senfkörner
Inhalt 90 Gramm (4,33 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Gewürznelken ganz Gewürznelken ganz
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Kampot Pfeffer rot Kampot Pfeffer rot
Inhalt 80 Gramm (17,38 € * / 100 Gramm)
ab 13,90 € *
TIPP!
Kampot Pfeffer schwarz Kampot Pfeffer schwarz
Inhalt 80 Gramm (16,13 € * / 100 Gramm)
ab 12,90 € *
Tellicherry Pfeffer Tellicherry Pfeffer
Inhalt 60 Gramm (9,17 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Madagaskar Pfeffer Madagaskar Pfeffer
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
ab 10,90 € *
Bio Langer Pfeffer Bio Langer Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Bio Bunter Pfeffer Bio Bunter Pfeffer
Inhalt 65 Gramm (8,46 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Bio Schwarzer Pfeffer Bio Schwarzer Pfeffer
Inhalt 60 Gramm (9,83 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Bio Kubebenpfeffer Bio Kubebenpfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
TIPP!
Tasmanischer Bergpfeffer Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 45 Gramm (30,89 € * / 100 Gramm)
ab 13,90 € *
Szechuanpfeffer Szechuanpfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
TIPP!
Bio Mélange Noir Bio Mélange Noir
Inhalt 70 Gramm (11,29 € * / 100 Gramm)
ab 7,90 € *
Bio Curry Orient Bio Curry Orient
Inhalt 60 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Geräucherter Dajak Pfeffer Geräucherter Dajak Pfeffer
Inhalt 80 Gramm (14,88 € * / 100 Gramm)
ab 11,90 € *
Kümmel ganz Kümmel ganz
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Churrasco Barbecue Bio Churrasco Barbecue
Inhalt 70 Gramm (9,29 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen
Inhalt 70 Gramm (12,71 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
Paprikapulver ungarisch delikatess Paprikapulver ungarisch delikatess
Inhalt 70 Gramm (6,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Rote Paprikaflocken Bio Rote Paprikaflocken
Inhalt 55 Gramm (8,18 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Weißer Bio Pfeffer Weißer Bio Pfeffer
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Bio Rosa Pfeffer Bio Rosa Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Ayurveda Frühstückszauber Bio Ayurveda Frühstückszauber
Inhalt 60 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Ingwer gemahlen Bio Ingwer gemahlen
Inhalt 55 Gramm (7,09 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Paprikapulver ungarisch scharf Bio Paprikapulver ungarisch scharf
Inhalt 80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue Fleur de Sel de Camargue
Inhalt 90 Gramm (6,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Bio Knoblauchpfeffer Bio Knoblauchpfeffer
Inhalt 60 Gramm (8,17 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Chiliflocken Bio Chiliflocken
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Bio Piment d`Espelette Bio Piment d`Espelette
Inhalt 70 Gramm (15,57 € * / 100 Gramm)
ab 10,90 € *
Bio Grüne Paprikaflocken Bio Grüne Paprikaflocken
Inhalt 25 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
TIPP!
Murray River Salt Murray River Salt
Inhalt 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Mönchspfeffer Mönchspfeffer
Inhalt 60 Gramm (8,17 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Weißer Pfeffer Weißer Pfeffer
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Orangenpfeffer Bio Orangenpfeffer
Inhalt 70 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Grünes Chili Jalapeño gemahlen Grünes Chili Jalapeño gemahlen
Inhalt 45 Gramm (14,44 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Bio Dragon Curry Bio Dragon Curry
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio Baharat Bio Baharat
Inhalt 60 Gramm (10,83 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Pfeffermühle Rimoco Pfeffermühle Rimoco
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Wacholderbeeren Wacholderbeeren
Inhalt 40 Gramm (9,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,90 € *
Bio Ceylon Zimt Bio Ceylon Zimt
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Muskatnuss ganz Muskatnuss ganz
Inhalt 5 Stück (98,00 € * / 100 Stück)
ab 4,90 € *
TIPP!
Bio Dukkah Bio Dukkah
Inhalt 75 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *