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TIPP!
Schnittlauch ist schon immer ein beliebtes Würzkraut, das lange gebraucht hat, um sich aus der bäuerlichen Küche in gehobenere Gefilde aufzuschwingen. Die Geschwister, die kleinen wie die großen, sind Lauch, Knoblauch und die...
Inhalt 8 Gramm (612,50 € * / 1000 Gramm)
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TIPP!
Bixa orellana? Nie gehört? Wir auch lange nicht! Annatto heißt die farbige Wunderwaffe im Kampf gegen langweilig aussehendes und fad schmeckendes Essen. Dabei ähnelt es gemahlen eher dem Paprikapulver, mit dem es aber rein gar nichts zu...
Inhalt 90 Gramm (65,56 € * / 1000 Gramm)
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TIPP!
‚Französische Petersilie‘ wurde Kerbel oft genannt. Das ist durchweg als Kompliment zu verstehen, denn jeder weiß, dass Franzosen kochen können und Petersilie zu vielen Gerichten hervorragend passt. Dass das Kraut noch mehr kann und...
Inhalt 10 Gramm (490,00 € * / 1000 Gramm)
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TIPP!
Verveine Odorante, was ein wundervoll klingender Name für eine wahrlich wunderbare Pflanze. Kaum ein Strauch verbreitet einen so klaren Duft wie die Zitronenverbene, die deshalb gelegentlich als Zitronenduftstrauch bezeichnet wird. Er...
Inhalt 25 Gramm (196,00 € * / 1000 Gramm)
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TIPP!
Du suchst nach einem kräftigen Gewürz? Einem Gewürz mit Charakter, das vielseitig einsetzbar ist? Nach einem Gewürz, das dir hilft, jeden Tag beim Kochen spannende Akzente zu setzen? Dann ist unsere Bio Muskatnuss genau das Richtige für...
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TIPP!
BOURBON VANILLEPULVER ZUM BACKEN UND KOCHEN Stell dir vor, du öffnest eine Dose und sofort erfüllt ein betörender Duft den Raum. Warm, süß und irgendwie vertraut. Vielleicht erinnert dich dieser feine Geruch an Omas Vanillepudding...
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TIPP!
Dir kann es nicht scharf genug sein? Dann bist du hier genau richtig. Dieses Chilipulver ist nicht nur das schärfste unseres Sortiments – die Carolina Reaper hält auch mit Abstand weltweit den Rekord! Bereits kleinste Mengen reichen...
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TIPP!
Isot Biber, das dir vielleicht auch schon als Urfa Biber begegnete, ist ein wahres Ass im Ärmel, wenn es um Chili geht. Lange galt es als Geheimtipp, erfreut sich mittlerweile aber eines regelrechten Hypes in Küchen auf der ganzen Welt....
Inhalt 50 Gramm (118,00 € * / 1000 Gramm)
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Hellas! Griechenland, die Heimat der antiken Götter, steht wie kaum ein anderes Land in Europa für maritimen Flair, besondere Gastfreundschaft und entspannte Lebensfreude. Das kann man fühlen, riechen – und sogar schmecken! Das...
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Du liebst frisch Gegrilltes bei sommerlich heißen Temperaturen? Beef Brisket, Pulled Pork und Jamaican Jerk lassen dein Herz höherschlagen? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Unsere feurige Gewürzmischung Hot BBQ Rub N°737...
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Sie ist der Klassiker schlechthin und vermutlich aus keiner Küche der Welt mehr wegzudenken: Neben Salz und Pfeffer hat wohl wirklich jeder auch eine Gemüsebrühe zu Hause im Regal stehen – und das aus gutem Grund! Die bodenständigen...
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Ziccat Crema Gianduia al latte mit 50 % IGP Haselnüssen Mit diesem unglaublich leckeren Brotaufstrich aus den besten Haselnüssen machst du deine Brotzeit zu einem echten Fest! Die Ziccat Creme ist so köstlich, dass du sie garantiert...
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Salzzitronen in Scheiben – Zitrusgenuss neu entdeckt Stell dir vor, du öffnest ein Glas, und dir steigt ein Duft entgegen, der gleichzeitig salzig, frisch, zitronig und leicht würzig ist. Nicht scharf, nicht sauer – sondern etwas...
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HAST DU SCHON MAL SCHWARZEN KNOBLAUCH PROBIERT? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Schwarzer Knoblauch wurde zuerst in Korea hergestellt und beginnt nun seinen Siegeszug durch die ganze Welt. Der beliebte Koch Yotam Ottolenghi schwört...
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Kala Namak Salz, auch als Schwarzsalz oder Kala Nun Salz bekannt, ist eine echte Besonderheit. Das wird allein schon durch die violett-rosa Farbe des gemahlenen Salzes deutlich. Die wahre Superkraft von Kala Namak Salz liegt aber...
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Mache deine cremige Avocado zum pikanten, fruchtig-tomatigen Genuss mit Crunch-Effekt! Unsere leckere Mischung vereint dabei hochwertige Sorten von Chili, Pfeffer und Salz, die für wahre Geschmackserlebnisse auch bei Lebensmitteln...
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