Geschenkset „Asien vegetarisch“

Warst du schon einmal in Thailand, Japan, China oder Indien? Falls nicht kein Problem! Denn mit diesem Set holst du dir die Aromen von ganz Asien in deine Küche oder machst einem lieben Menschen eine besondere Freude. So oder so, die kulinarische Reise kann gleich losgehen, denn wir packen dir noch 6 tolle Gewürze mit in dein Reisegepäck. 

Was ist in meinem Asien Vegetarisch Geschenkset enthalten?

Kochbuch Asien Vegetarisch | 120 vegetarische und vegane Rezepte von Mumbai bis Peking erwarten dich in diesem farbenfrohen Buch. Echte Wohlfühlrezepte wie Pad Thai mit Erdnussmus, Rote Bete Curry und Blumenkohl Kung Pao findest du hier genauso gut wie die total angesagten japanischen Okonomyaki, koreanisches Bibimbap oder würzige Kimshi-Pfanne und burmesischen Mango-Salat.

Bio Birds Eye Chili N°051 | Mit diesen temperamentvollen Schoten kannst du deinen Gerichten ordentlich einheizen. Ihr fruchtiger und scharfer Geschmack bringt Feuer in deine Speisen und liefert gleichzeitig intensiv köstliche Aromen. Das auch als Vogelaugenchili bekannte Birds Eye Chili ist dabei ein echtes Multi-Kulti-Talent. Egal ob in südamerikanischen, mediterranen oder insbesondere asiatischen Rezepten, es passt einfach immer.

Bio Szechuanpfeffer N°113 | Pfeffrig scharf, zitronig-frisch und äußerst betörend kommt unser Szechuanpfeffer daher. Diese magischen Pfefferbeeren werden aufgrund ihres blumigen und prickelnden Aromas vor allem in der asiatischen Küche sehr geschätzt. Wie wäre es mit einem süß-sauren Gemüseragout oder Tofu nach Szechuan-Art? 

Bio Grünes Thai Curry N°305 | Um dir die Mühen einer selbst gemachten grünen Thaipaste zu ersparen und dir im Nu authentischen Geschmack zu bieten, haben wir unser grünes Thai Curry kreiert. Die scharfe, pikant-fruchtige Mischung schmeckt vor allem in Kombination mit Kokosmilch zu Gemüsesorten wie Pak Choi, Spinat, Bohnen und Rosenkohl. Auch Kichererbsen oder Linseneintöpfe bekommen damit ein herrliches Aroma.

Bio Massaman Curry N°311 | Kräftig, warm-würzig und leicht scharf verleiht unser Massaman Curry deinen Gerichten einen vollmundigen Geschmack. Ob klassisches Gemüsecurry mit Kartoffeln, marinierter Tofu mit Reisnudeln, ein vegetarisches Pad Thai oder in einer Pokebowl mit Tempeh, die Vielseitigkeit dieser Mischung wird dich begeistern.

Bio Kaffirlimettenblätter N°517 | Vor allem in der Thai-Küche sind die zitronigen Blätter ein Garant für authentischen Geschmack. Sie bringen Frische in deine Gemüsecurrys und auch die berühmte Tom Yam Suppe kommt nicht ohne das typische Zitrus-Aroma aus. Besonders gut harmonieren sie in Kombination mit Ingwer, Chili, Koriander, Galgant und Zitronengras.

Bio Koriandersamen N°903 | Herzhaft, nussig und aromatisch so lassen sich die kleinen Körnchen am besten umschreiben. Besonders in der vegetarischen Küche sind Koriandersamen echte Allrounder, denn vor allem Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln, Paprika und Kartoffeln profitieren von ihrem intensiv würzigen Geschmack. Am besten kommt ihr Talent zur Geltung, wenn man die Samen vor der Verwendung sanft anröstet und im Mörser zerstößt.