Bertoni | Trüffel-Balsamico Condimento

Trüffel-Balsamico Condimento – Edler Genuss mit feinem Trüffelaroma 

Erdig, tiefgründig und luxuriös: Der Trüffel-Balsamico Condimento bringt den einzigartigen Geschmack schwarzer Trüffel direkt in deine Küche. Die Basis bildet ein ausgewogener Würzessig aus konzentriertem Traubenmost und Weißweinessig – fein abgestimmt mit einem Hauch natürlichen Trüffelaromas. 

Wenn du besonderen Gerichten eine elegante Note geben möchtest, ist dieser aromatisierte Essig perfekt, ohne dabei zu süß zu sein. 

Verwendungsideen für Trüffel Condimento 

• über frische Tagliatelle, cremiges Risotto oder Gnocchi träufeln
• in Pilz- oder Trüffelsaucen zu Pasta, Fleisch oder Polenta
• als Finish auf Carpaccio, Burrata, Parmesan oder gebratenem Gemüse
• zu Ofenkartoffeln, Rösti oder gebackenem Blumenkohl
• für Vinaigrettes mit Walnussöl oder Dips mit Crème fraîche
• auch spannend: Ein paar Tropfen über Rührei oder Tramezzini 

Schon ein kleiner Tropfen genügt, um Gerichte mit dem typischen Trüffelgeschmack zu verfeinern. 

Hergestellt in Modena, Italien

Die Acetaia del Casato Bertoni ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Modena, der sich seit Generationen der Herstellung hochwertiger Essigspezialitäten widmet. Mit großer Sorgfalt verarbeitet Bertoni ausgewählte Rohstoffe zu charaktervollen Condimenti, die italienische Handwerkskunst und modernen Geschmack verbinden – immer mit dem Anspruch höchster Qualität.

Zutaten Trüffel-Balsamico / Condimento al tartufo

Gekochter Traubenmost, Weinessig, natürliches Trüffelaroma (0,1 %). Enthält Sulfite.