Bio Hibiskussalz

Bio Hibiskussalz
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Die gelungene Mischung aus edlen, purpurfarbenen Hibiskusblüten und feinem Meersalz sorgt für... mehr

BIO HIBISKUSSALZ

FRUCHTIG, IDEAL FÜR MEERESFRÜCHTE

Die gelungene Mischung aus edlen, purpurfarbenen Hibiskusblüten und feinem Meersalz sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Vor allem optisch bietet das leuchtende Hibiskussalz ein echtes Highlight in Deinen Gerichten.

Aroma und Verwendung von Hibiskussalz

Die milde Säure der Hibiskusblüte und ihre fruchtigen Noten unterstreichen ideal das köstliche Aroma von Meeresfrüchten, Fisch und Gemüse. Als feinsäuerliche Note ist es z.B. in Salatsaucen und zu Spinat zu verwenden. Leicht lassen sich auch Gemüsegerichte, wie beispielsweise Spargel, mit diesem hervorragenden Blütensalz verfeinern. Das Hibiskussalz eignet sich außerdem bestens als Finishing Salt bei Tisch.

Herkunft

Von Juli bis September werden die frischen Hibiskusblüten gesammelt, getrocknet und feinst zermahlen in unserer Manufaktur mit köstlichem Meersalz zu fruchtigem Hibiskussalz veredelt. Auch in unserem milden Purple Curry findest Du die fruchtigen Blüten wieder.

Gesundheit

Der Hohe Vitamin C Gehalt der Hibiskusblüte unterstützt Dein Immunsystem und hilft gegen Kreislaufbeschwerden. Salz ist ein lebenswichtiges Mineral, das für viele Funktionen des Stoffwechsels unerlässlich ist.

Tipp

Unser Hibiskussalz kann als Tischsalz ein unverwechselbar fruchtiges Aroma an Deine Gerichte bringen. Belege z.B. ein Brot mit Avocado und streue etwas Hibiskussalz hinüber. Aufgrund des feinen Mahlgrads kann das Hibiskussalz auch zum Würzen von Saucen und Marinaden benutzt werden.

Zusammensetzung

Meersalz und Hibiskusblüten*.

*aus biologischem Anbau

 

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

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Kundenbewertungen für "Bio Hibiskussalz"
11.08.2017

Ein Hingucker ..

Als Ihr ein Rezept für Gnocchi auf Eurer Seite eingestellt hattet, mußte ich mir das Hibiskussalz bestellen. Ich habe das Rezept ausprobiert und war begeistert. Rote Gnocchi auf Rukola. Ein Augenschmaus und auch ein Genuß. Zu Spinat werde ich es in den nächsten Tagen probieren. Es wird ein Farbfeuerwerk werden ...

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