Bio Shichimi Togarashi

FEIN, FRUCHTIG & SCHARF – EIN GEWÜRZ MIT TRADITION

Shichimi Togarashi, auch bekannt als japanischer Sieben-Gewürz-Chili, ist eine der beliebtesten und traditionsreichsten Gewürzmischungen Japans. Die Mischung vereint fruchtige Schärfe mit feinen Zitrusnoten, nussigen Aromen und dezentem Umami – ein echtes Feuerwerk für deine Sinne! Ob in Ramen, auf gegrilltem Fleisch oder als Topping für Bowls: Shichimi bringt Würze, ohne zu dominieren.

WAS MACHT SHICHIMI TOGARASHI SO BESONDERS?

Die Basis bilden gemahlener Chili, Szechuanpfeffer, schwarzer und weißer Sesam, getrocknete Mandarinen- und Orangenschalen,  Algen und Mohnsamen. Das Ergebnis: eine perfekt ausbalancierte Mischung, die gleichzeitig scharf, frisch, nussig und leicht zitronig schmeckt. In Japan findet man sie auf fast jedem Restauranttisch – vergleichbar mit Salz & Pfeffer bei uns.

AROMA UND VERWENDUNG IN DER KÜCHE

Shichimi Togarashi ist herrlich vielseitig einsetzbar – und genau das macht es so besonders. Die Mischung passt wunderbar zu:

• Suppen wie Miso oder Ramen
• Gegrilltem Fleisch (Yakitori, Steak, Burger)
• Fischgerichten oder gegrilltem Lachs
• Tofu, Edamame oder Gemüsepfannen
• Bowls, Reis, Udon- oder Sobanudeln
• Eiern, Avocadotoast oder sogar Popcorn

Für alle, die japanische Küche lieben oder ihr Alltagskochen mit neuen Aromen bereichern wollen, ist diese Gewürzmischung ein echtes Must-Have.

SHICHIMI TOGARASHI BEI RIMOCO

Unsere Mischung wird in unserer Manufaktur in Saarbrücken sorgfältig komponiert – natürlich in Bio-Qualität und ganz ohne Zusatzstoffe. Damit du den echten, unverfälschten Geschmack Japans in deiner Küche genießen kannst. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, jede Charge wird frisch gemischt und mit Liebe abgefüllt.

WARUM DU SHICHIMI PROBIEREN SOLLTEST

• Authentisch japanische Rezeptur
• Bio-Qualität, ohne künstliche Zusätze
• Perfekt zum Würzen, Streuen und Verfeinern
• Vielseitig einsetzbar – von Bowls bis Grill

UNSER GENUSS-TIPP

Probier unsere Mischung doch mal als Finish über ein weiches Ei, auf gebratenem Pak Choi oder auf einer cremigen Nudelsuppe – das Aroma hebt selbst einfache Gerichte aufs nächste Level.

BIO SHICHIMI TOGARASHI ZUTATEN

Chiliflocken*, Szechuan Pfeffer*, Sesam weiß*/**, Sesam schwarz*/**, Blaumohn*, Mandarinenschalen*, Orangenpulver*, Algenmischung*