Bio Magic Dust Rub

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Magic Dust Rub ist der Allrounder unter den BBQ-Rubs. Mit seiner angenehm pikanten Note ist... mehr

BIO MAGIC DUST RUB

GRILLMISCHUNG NACH US-AMERIKANISCHER ART

Magic Dust Rub ist der Allrounder unter den BBQ-Rubs. Mit seiner angenehm pikanten Note ist diese Gewürzmischung mittlerweile eine der bekanntesten und beliebtesten der Welt.

Aroma und Verwendung

Ein Rub bezeichnet eine trockene Gewürzmischung, die in das Fleisch einmassiert wird und beim Grillen eine feine Kruste bildet. Traditionell verwendet man das Magic Dust vor allem für rotes Fleisch, als Spare Ribs Rub oder Pulled Pork. Aufgrund der harmonischen Zusammensetzung von salzigen, süßen und pikanten Aromen sind der Experimentierfreudigkeit am Grill jedoch keine Grenzen gesetzt.

Herkunft

Das Magic Dust Rub ist eine US-amerikanische Grillmarinade, die von der BBQ-Legende Mike Mills entwickelt wurde. Auf Grundlage dieser Rezeptur haben wir unser hauseigenes Rub kreiert mit Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau, die eine hohe Qualität und einen intensiven Geschmack garantieren. 

Gesundheit

Das Bio Magic Dust Rub enthält eine Vielzahl an Gewürzen wie Chili, Knoblauch und Paprika, denen eine gesundheitsfördernde, positive Wirkung auf den Körper zugesprochen wird. Chili und Cayennepfeffer sollen beispielsweise entzündungshemmend wirken und den Stoffwechsel anregen.

Zusammensetzung

Meersalz, Paprikapulver*, Rohrzucker*, Jaggery (Vollrohrzucker)*, Knoblauch*, Pfeffer schwarz*, Zwiebeln*, Cayennpfeffer* und Chili*.

 

* aus ökologisch - kontrolliertem Anbau

 Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte: DE-ÖKO-022

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

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